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系統(tǒng)之天才廚神

第032章 主角的賺錢能力

系統(tǒng)之天才廚神 山客氏 2395 2019-07-05 09:13:47

  進了臥室,,自然要發(fā)生不可描述的事情,。

  纏綿后,,左星河摟著蘇莉莉,,說道:“我今天還沒洗澡呢,?!?p>  “沒事,。你身上的味道不難聞,?!?p>  蘇莉莉深呼吸了口氣,,嗅了嗅左星河身上的味道,樂呵呵道,,“挺好聞的,,有男人味!”

  “你也很有女人味?!?p>  閑聊了幾句,,蘇莉莉摘下戒指,看到內環(huán)上刻著“Z love S”,,微笑道:“我說呢,,剛才我看到內環(huán)上有字母的?!?p>  “你猜猜我手指上的戒指內環(huán)上刻著什么字母,?”

  “S love Z,沒錯吧,?”

  “沒錯,!我的妞,真聰明,!”左星河笑著親了蘇莉莉的臉頰,。

  “我的仔,就是有魅力,!”蘇莉莉也親吻了左星河的臉頰,。

  “什么魅力啊,?”

  “把我迷得神魂顛倒,。”

  “我怎么沒有感覺出來???”

  蘇莉莉笑了笑,轉移話題說道:“你提早下班,,周玉恒沒有意見吧,?”

  “他不會有意見的,他是一個很體貼的好男人,?!?p>  “你和他算是好基友嗎?”

  “算,,絕對算,!”

  “你們之間有沒有過火的關系?”

  “沒,。我和他都是正常男人,。對了,你說東風快遞公司招了不少新人,,你是HR部門的,,工作很忙吧,?”

  “還好,上班時間,,能夠完全工作,,不需要加班?!?p>  “自從我們確立關系后,,都沒有見你加過班,?!?p>  “我有加班的,只是沒有把加班的事情告訴你,,有幾次說和同事聚餐,,聚餐是不假,加班后,,再去聚餐,。”

  “你覺得工作辛苦嗎,?”

  “不辛苦,。對了,從下個月開始,,我的月薪能漲百分之十,。”

  “不錯啊,,你老板挺大方的,。”

  “不是對我一個人大方,,制度如此,。今天情人節(jié),快餐店中午的生意受到影響了嗎,?”

  “沒什么影響,,相比昨天,高價菜的外賣訂單多了一些,。今天的營業(yè)額可能比昨天稍微多一點,。”

  “這個月二十八天,,頭三天休息,,你估計這個月凈利潤有多少?”

  “應該有七萬,?!?p>  “上個月,,也是營業(yè)25天?!?p>  “是啊,。這個月和上個月,單日營業(yè)收入相差不大,。最多再經營一個半月,。到了四月份,快餐店的店鋪就會轉租給別人,?!?p>  “你和周玉恒商量好了?”

  “商量好了,。喜滬軒開張之前,,我可能會找一家中高檔餐廳實習幾天?!?p>  “準備何時開始招員工,?”

  “已經聯系了一家獵頭公司。正在尋求各個崗位的員工,?!?p>  “需要招多少人?”

  “先招九十,。剛開業(yè),,不求頻頻滿座,如果生意越做越好,,員工數量會不斷增加,。”

  “人力成本會超過租金成本,?”

  “肯定會超過,。不把免租裝修期算上,年租金300萬,,月租金25萬,,如果店內的生意特別火,25萬還不夠支付廚師的薪水,?!?p>  “一個月營業(yè)收入達到多少,才能確保不虧本,?”

  “如果不舉辦酬賓活動,,毛利潤率會高一些,單月營業(yè)收入有180萬,,勉強能夠保本,。如果舉辦活動,,打折酬賓的話,那毛利潤率要低一些,,營業(yè)收入還要往上增加,。”

  “一天六萬的業(yè)績,,有難度啊,。”

  “有點難度,,但我覺得難度不大,。你想想,喜來樂快餐店生意最好的時候,,單日營業(yè)收入能破萬呢,!”

  “房租,食材材料,,人力成本,這是餐廳的三大開支,。明面上的租金,,加上裝修及設備成本,差不多一個月要三十萬吧,?

  “三十萬不到一點,,就算差點,也不會差多少,。計算租金及折舊成本時,,可以按照每月三十萬的成本來計算。我和周玉恒有經營目標,,那就是喜滬軒開業(yè)一年后,,這部分開支占營業(yè)收入的比例是12%?!?p>  “12%,,你的意思是一年之后,喜滬軒每個月的收入能達到250萬,?”

  “是?。∠瞾順房觳偷戡F在租金占有營業(yè)收入的比例還不到百分之九,?!?p>  “單月收入250萬,其他開支占營業(yè)的比例是多少,?”

  “人力成本占比25%,,食材成本占比30%,,其他成本加起來10%左右,剩下23%是凈利潤,,一個月賺五六十萬,。”

  “呵呵,!”蘇莉莉笑了笑,,“你覺得是這個目標實現的可能性有多大?”

  “百分之五十,?!?p>  “一半能成,一半不能成,。說了也白說,。”

  “就算達不到這個目標,,每個月凈利潤40萬,,這還是很容易能夠實現的?!?p>  “如果你的目標實現了,,單月250萬元的營業(yè)收入,每個月56萬的凈利潤,,八年租期內,,還清借款,你能留下多少錢,?”

  “你是學工商管理的,,我是學計算機的,你比我更懂,,你來算,。”

  “呃——”蘇莉莉沉吟片刻,,“租金,,裝修及設備,這幾項開支都算在成本里,。裝修及購買設備,,這方面的成本,你承擔一半,,可以平均到八年租期中,。租金,是每年的成本,,第一年的租金,,你是借來的,,你需要還一半租金,一年內,,你要還清,,而從第二年開始,租金是從運營成本中扣除的,,租金是一年付一次嗎,?”

  “是的?!?p>  “那就是付租金時,,你拿出一半的租金付給房東,或者,,少分點紅,,公司賬上留著支付給房東的租金。裝修及設備折舊成本,,每月5萬,,你每個月還2.5萬。月租金25萬,,頭一年,,你要承擔12.5萬的租金,這錢已經付了,,不欠房東,但欠周玉恒,。開業(yè)第一年,,你每個月要還15萬,一年還180萬,?!?p>  “月利潤56萬,我能夠分到28萬,,百分之二十的個稅,,稅后22.4萬。呵呵,,如果酒樓不能多賺點錢,,一年之內,300萬的借款,,無法還清,。”

  “高檔餐廳,,頭一年很難收支平衡的,。第一年保本,,第二年開始賺錢,這就很不錯了,。從第二年開始,,月利潤56萬,你的稅后收入是22.4萬,,減去2.5萬,,零頭不算,還剩下20萬呢,?!?p>  “今年2017年,希望到了2019年,,每個月能賺三十萬,。我要在魔都買大別墅?!?p>  左星河心里有一個小目標,,兩年后,每個月至少賺一百萬,,但他暫時不打算把這個“小目標”告訴蘇莉莉,,他不想女友覺得他在吹牛。

  “月收入三十萬,,在一般人眼里,,這絕對是高不可及的高收入,但想要在魔都買大別墅,,還有很多的差距,。不多說,5000萬的別墅,,就算可以零首付買房,,不急著還本金,每年的貸款利息就要二三百萬,?!?p>  “那就多賺點?!?p>  “你以為寫小說呢,,只要作者原意,主角想賺多少錢,,就能賺多少錢,。”

  “我覺得自己就是小說中的主角,要不然,,也不會得到你這個大美女的青睞,!”

  左星河變相地夸了女友一句,笑了笑,,問道,,“你覺得我們這輩子住不上大別墅?”

  “不會啊,,我相信你擁有這個潛力,。”蘇莉莉微笑著親了左星河的臉頰,,“好高騖遠要不得,,但也不能妄自菲薄,只要你肯努力,,將來肯定能住上大別墅的,。剛開始,要求不要太高了,,我覺得孩子入學之前,,你能夠在魔都買一百五十平米左右的大戶型,就應該知足了,?!?p>  “為了不辜負你的信任,我會努力的,!”

  左星河吻住了蘇莉莉的嘴唇,,發(fā)動了新一輪的攻擊。

山客氏

昨天簽約了,。梅雨季節(jié),,上游下暴雨,我家成孤島,,外出的路被水淹,暫時不能出去,,無法寄送合同,。存稿十多萬,懇請書友們收藏,、推薦票支持一下,!謝謝!

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