袁方回過頭來一看,，只見一個村夫挑著一擔(dān)柴從遠(yuǎn)處向這里奔跑,，此時他已經(jīng)上橋了，他肩上的擔(dān)子起碼有一百五十斤以上,，因為木橋被他踩的吱吱呀呀地響。

　　袁方趕緊閃到一邊,，這個村夫邊喊邊跑一眨眼就來到了大秤的前面，他在大秤下面非常熟練地把一擔(dān)柴禾掛在了秤鉤上,，臉不變色心不跳，一擔(dān)柴穩(wěn)穩(wěn)地掛在稱鉤上之后,，他對著一間土房喊道：“老洪,，出來過秤！”

　　不一會從土房里走出一個頭戴四方平定巾,，身穿藍(lán)布長衫的人，他邊走邊道：“二寶,，你何故此時才下山呀？”

　　當(dāng)他看到外面突然多了這么多人的時候,，驚訝地站住不動了。

　　“老洪,，你像塊木頭一樣作甚？還不過來見過大掌柜的,！”周若谷一臉嚴(yán)肅地對那個叫老洪的說道,。

　　老洪臉上的表情立即由驚訝轉(zhuǎn)成了微笑,，他快步來到周若谷面前道：“掌柜的，您這么早就回來了,，吃過飯沒有？”

　　周若谷一面向袁方拱手一面對老洪道：“這位是我們的大掌柜,，快向大掌柜行禮,！”

　　老洪立即轉(zhuǎn)向袁方拱手道：“草民給大掌柜行禮,！想不到大掌柜的的如此的年輕，實在是出乎意料啊,，幸會幸會,！”

　　一旁的周若谷連忙介紹：“這是我們窯上的帳房?！?p>　　袁方的注意力并不在這個帳房的身上,，他的余光一直在那個挑柴的村夫身上。

　　村夫兩眼卻一直盯著老洪,，盼著他趕緊過秤結(jié)賬,。

　　“你還不趕緊給人過秤,？”袁方提醒帳房老洪。

　　老洪邊笑邊點頭哈腰：“這就秤,，這就秤,。”

　　說完他就來到大秤前面,，在一個石墩上拿起秤砣掛在了秤桿上，然后把秤桿從卡扣上移開,，秤桿一離開卡扣就往上翹，他一手扶著秤桿,，一手移動秤砣，當(dāng)秤桿平衡之后,，他瞄了秤桿一眼對村夫道：

　　“二寶,，你今天打了一百四十九斤的柴,?！?p>　　“不會錯吧,？”村夫疑惑地看了看秤,，“我可感覺不止這個數(shù)的?！?p>　　老洪面無表情道：“你自己看吧,！”

　　能夠挑起一百四十九斤的柴禾奔跑,，很是了不得的,，明朝可都是十六兩秤，一斤約等于后世的一斤二兩,，一百四十九斤就相當(dāng)于后世的一百七十八斤，可見這個村夫的負(fù)重奔跑能力是很強的,，袁方有點喜歡這個村夫了。

　　“你叫什么名字呀？”袁方不禁問道,。

　　周若谷連忙代替那位村夫答道：“他叫周二寶,，是我們玉泉村的村民,。”

　　“我問你呢,？”

　　袁方?jīng)]有理會周若谷，他要直接和周二寶對話,，了解一下此人的基本狀況，當(dāng)然包括智商和反應(yīng)力,。

　　在陌生人面前周二寶顯得很拘束，他張紅了臉,，聲音比之前的降了八度：“我叫二寶,。”

　　“你多大了,？”

　　“二十四,。”

　　“你挑著柴禾為何要奔跑呀,？”袁方又問。

　　周二寶嘟囔道：“因為,，因為我肚子餓了?！?p>　　聽到周二寶的回答，眾人皆笑,。

　　“大掌柜的，我,、我回家吃飯去了？”

　　袁方笑著揮揮手：“去吧,！去吧！”

　　周二寶離開之后,，周若谷告訴袁方,，周二寶是個孤兒,，家里沒有田產(chǎn)，靠打短工維持生活,，因為窮，連個媳婦都娶不上,。

　　袁方問：“我看他跑得挺快的，平時也是這樣嗎,？”

　　周若谷笑道：“他就是這么一個人,，傻傻的,，挑個柴禾也不好好走路,，不過正是因為如此，他砍的柴總比別人多,。別人一天砍一擔(dān)柴下山，他能夠砍兩擔(dān),。”

　　袁方再問：“既然他如此的勤快,，為何還是一個窮人？難道你沒有按足秤付給他銀兩,？”

　　“都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，我怎么會少了他的,？”周若谷解釋道，“我們是按斤論價的,，五千斤一錢銀子,，攢夠五錢銀子就支付一次工錢?！?p>　　袁方心算了一下,，如果周二寶每天都山上砍柴,，每天都比別人勤快跑兩次，這樣辛辛苦苦地砍二個月的柴,，最多也只能拿到五錢銀子,，他就是再怎么努力也難于娶到媳婦。

　　“沒有克扣人家的工錢就好,。等一下你讓這個周二寶來見我，我有話要對他說,?！?p>　　“好的，等吃飯的時候草民就讓他來見你,?！敝苋艄日f完用手指著前方正在冒煙的一座石灰窯建議道，“袁少爺,，我們到前面去看看吧！”

　　袁方在周若谷的引領(lǐng)下來到了他的一座窯前,，這是一座正在煅燒的石灰窯，在窯爐前,，有兩個窯工正在給爐膛添柴。

　　這個時代是沒有鼓風(fēng)機的,，所以爐門前是不能離開人的,，要時時觀察爐火的情況,，火勢是不能減少的。

　　爐前的兩個窯工,，一個是大師傅,，一個是小徒弟，這位大師傅是燒石灰窯的高手,，點燃一爐窯之后他就要全程守在爐門前，吃飯睡覺都不會離開這里,。

　　大師傅見有人來了,，就把手中的火叉交給他的徒弟，恭恭敬敬地對周若谷道：“掌柜的來了,！”

　　周若谷只是點點頭，然后向他介紹袁方：“這位是大掌柜的，來看看我們燒窯的情況,?！?p>　　大師傅向袁方拱手道：“草民向大掌柜的施禮了！”

　　周若谷又道：“袁少爺,，這位是燒窯的大師傅,。”

　　袁方問：“一爐窯要燒多少天呀,？”

　　大師傅答道：“需要二到三天,?！?p>　　周若谷解釋道：“燒石灰全憑師傅的經(jīng)驗,，大致是二到三天就可以收火了,，具體是什么時候收火,，這跟爐膛內(nèi)石料的多少和火力的大小有關(guān),，這些數(shù)據(jù)全都在大師傅的心里，所以整個的燒窯過程都是由大師傅來掌控的,?！?p>　　“哦！”

　　袁方聽完周若谷的解釋,，走近了爐門,，向爐膛里面張望。爐膛里火焰正旺,，小徒弟正在往爐膛里面添柴,，這些柴正是周二寶從山上砍下來的那種，都是五六十斤一捆,，只不過現(xiàn)在燒的柴都是經(jīng)過曬干了的，小徒弟把一大捆柴解開來,，一把把地往爐膛里面添,。

　　現(xiàn)在是四月天，站在爐門前已經(jīng)有了燥熱的感覺,，袁方站了一會就退了出來,。

　　他看到備用干柴就堆放在爐門邊上，便提醒周若谷：“你們這里一定要有防火意識,，這些干柴不能放得離爐門太近。”

　　周若谷應(yīng)承道：“一定改進,，一定改進?！?p>　　“去看看其他地方吧,！”袁方建議道。