第三十一章 九層糕
秦修朗這一去,便忙到了九月九,,這一日還是他的侍從提醒他,他才知曉今日是重陽節(jié),。他忙扔掉手里的事務(wù),,換掉官服,,騎著他那匹紅鬃馬就往山里去。
今日是重陽節(jié),,沈怡正要在家中做些九層糕來吃,,就耳尖地聽到了噠噠馬蹄了,她連想都不用想就知道是誰來了,。
便舉著鍋鏟,,圍著擋布走去院前。楚裕已站在了門口,,正與秦修朗攀談著什么,,二人一見沈怡出來了,便齊齊望向她,。
她嫣然笑道,,“今兒個(gè)做九層糕吃!”
“九層糕好啊,,不過我如今想起來,,還是要屬御膳房做的九層糕最好吃,就不知嫂夫人做的九層糕能不能比得過御膳房呢,?”秦修朗笑嘻嘻的,,眼里劃過狡黠。
哦,?他這是要激她好好做咯,?沈怡歪著嘴冷哼一聲,便懶得理他了,,轉(zhuǎn)身便走進(jìn)了院中,。
“嫂夫人!”秦修朗在后頭喊道,,“等我和裕兄登高回來了,,你定要把九層糕做好啊,屆時(shí)讓我品鑒品鑒,,到底是御膳房的做的好吃,,還是嫂夫人做的好吃!”
沈怡哼著氣,,一點(diǎn)都懶得理他,,走進(jìn)廚房準(zhǔn)備起做九層糕的材料來。
而外頭的秦修朗一摟楚裕的肩膀,,哥倆好地往山腳走去,。
楚裕笑著任由他摟著,,道,“咱們兄弟多久沒有一起過重陽節(jié)了,?”
秦修朗想了想,,“很久了,自從皇后一黨興起,,她忌憚我父親會(huì)歸順于太子黨,便下手不再讓我當(dāng)太子伴讀了,,從那時(shí)起咱們就很少見了罷,,都是以書信來往?!闭f著,,他便苦笑了一聲。
二人走到山腳,,便一人撿了一根粗樹枝,,當(dāng)作拐杖往山頂爬去。
“從前重陽節(jié)你我爬的都是御花園里的假山,,又或是宮后頭那片山坡,,哪有如今這正兒八經(jīng)的登山啊?!鼻匦蘩屎哌旰哌甑呐恐?,瞧樣子煞是辛苦。
楚?;叵肫鹕蜮八f秦修朗胖的雙下巴都出來了,,便忙抬眼去看,果見他下巴上堆著厚厚的兩層肉,,上頭還濕漉漉地淌著汗,,他不禁失笑了一聲。
秦修朗倒毫無察覺楚裕的神色,,自顧自哼哧著爬山,,心里還嘀咕道這山怎么這樣難爬,他都快累趴下了,,才堪堪爬至山腰,。
他再轉(zhuǎn)頭一看楚裕,他額上一滴汗水都沒有,,頭上的發(fā)絲也沒有凌亂,,神清氣閑的行在濕滑的苔蘚上,真叫人贊一聲好一個(gè)風(fēng)度翩翩的公子,。
“我怎么瞧你一點(diǎn)都不累,?”待到行至山間了,,秦修朗終于問出了心中的疑惑,卻見楚裕笑而不語,,他心中便愈發(fā)疑惑了,。
此時(shí)山下的沈怡已經(jīng)開始著手準(zhǔn)備做九層糕了。
她把泡好的米用石磨磨成米漿,,把剛擠出的新鮮牛乳倒入米漿中,,稀釋米漿的稠度。再將米漿均勻分成兩份,,一份放紅糖,,一份什么也不放。
繼而再將其中一份米漿倒入四方的模具中,,先倒薄薄一層,,待到這層蒸熟后,再另澆米漿,,這樣一層疊一層地澆九次蒸熟后,,再將模具里蒸好的糕倒扣出來,用刀切成菱形,,便就做好了九層糕,。
沈怡還取了兩個(gè)小碗,里頭盛著蘋果醬和橘子醬,,若是有人喜歡,,便可將九層糕蘸著果醬吃,也不失為一種美味,。
重陽節(jié)本還要喝菊花酒的,,可惜前段日子沈怡沒有去鎮(zhèn)上,故此并未買到菊花做成菊花酒,。
雖然沒有菊花酒,,但在蘋果成熟那幾日,沈怡做了好些蘋果醋釀著,,今日倒是正好可開壇,。
待到兄弟二人回到家中時(shí),沈怡和云珠以及阿福早就在桌前端坐著,,只不過他們面前的盤子和碗空空蕩蕩的,,只剩一點(diǎn)子殘?jiān)?p> “嫂夫人!”秦修朗慘叫一聲,,猛地?fù)渖锨氨ё”P子翻來覆去的查看,,“這......這......重陽糕呢?”
沈怡一抹嘴角的殘?jiān)?,含糊不清道,,“吃完了啊,。?p> “你......你們,!”秦修朗指指沈怡,,又指指云珠和阿福,神情好不絕望,,“你們好過分,!”
沈怡見他這樣,差點(diǎn)笑噴,,可最后她還是好心的把給他們留的九層糕拿了出來,。
只見那糕一層淡棕色一層白色,這樣相互交錯(cuò)的疊了九層,,便取名為九層糕,取長(zhǎng)長(zhǎng)久久,,步步高升之意,。
九層糕的意頭好,味道也是不錯(cuò)的,,咬一口奶香濃郁,,米香回蕩在口腔,滑滑軟軟的口感也不膩,,秦修朗吃了一個(gè)便馬上去拿另一個(gè),,“嫂夫人做的比御膳房好吃多了!”
除了九層糕,,沈怡還端出來兩盞蘋果醋,。
其實(shí)這蘋果醋她釀的時(shí)間短了,并沒有完全釀成功,,但也是酸酸甜甜,,很是好喝,楚裕方才爬山爬累了,,此時(shí)來一盞蘋果醋,,最是解渴不過了。
那棕紅透明的液體一入嘴便滑到了嗓子里,,激的嘴里一下子便泛起了唾沫,,胃口也跟著開了,吃下七個(gè)八個(gè)嬰兒拳頭般大小的九層糕,,一點(diǎn)都沒問題,。
二人吃歇了,便又躺在院子里曬著秋日的太陽,。
“對(duì)了,,嫂夫人,,我今日來不光是為吃九層糕的?!鼻匦蘩逝闹栵柕亩瞧?,對(duì)沈怡嚷嚷著,“鋪?zhàn)拥氖聹?zhǔn)備的差不多了,,我今日來是要拉些蔬菜去的,,準(zhǔn)備著開張那日大賣一場(chǎng)?!?p> 沈怡斜睨了一眼他那鼓的半高的肚子,,心想,蹭吃是主要,,拉蔬菜是次要吧,。
這日下午,幾人便同去了菜地里,,摘了好些個(gè)菜,,每樣菜都有十來斤的分量。沈怡又不忘提醒道,,“開張那日,,需得切些甜瓜和西紅柿放在盤里,供來往客人們品嘗,,只得讓他們吃出好,,他們才肯愿意買?!边@些都是三十二世紀(jì)的營(yíng)銷套路,,沈怡從前見多了,便直接手到擒來了,。
“還有,,得教會(huì)客人怎樣做這些菜,不用教的太深,,只消告訴他們每道菜該是炒還該是煮就夠了,。”
沈怡碎碎叨叨的,,可每一句話都讓秦修朗覺著有理,,側(cè)眼相看了她許久,笑道,,“從前裕兄在信上說,,他娶進(jìn)門的太子妃是個(gè)每日只知哭的,怎么現(xiàn)下所看并非如此啊,?!彼中ο虺?,“裕兄,我看嫂夫人在經(jīng)商上的頭腦可是不簡(jiǎn)單??!果然是皇商沈家的嫡出大小姐,就是不一般,!”
沈怡只得笑著搪塞過去,,這哪跟哪啊,那沈家可沒教從前的沈怡一星半點(diǎn)東西,,更別說她這個(gè)穿越來的了,,她之所以知道這么多,還不是因?yàn)樗谌兰o(jì)看多了,,自然也就會(huì)了,。