方靜順手幫方大用把竹子剖開,，每根竹子剖成十六片,，方便方大用剖成扁的竹片，弄完之后去到灶房,，隨意看了一下灶房,，又去到右屋把放豬頭肉的籃子提了出來，想著上午做什么吃,。
方靜覺得做盤肉菜,，再煮點(diǎn)米飯，但想著三天都這樣,，有些受不了了,，吃多了都不容易上茅房，想想還是換一下,。
方靜又回到右房提著腌肉的桶出來,，用麻繩把肉和兔子串起來掛著晾曬，把木桶空出來打水,，要不然一會(huì)炒菜打點(diǎn)水還得跑水溝去,。
方靜忙又把正屋里的小桌子搬到水溝邊上洗干凈，放在灶房門口邊上,，又拿著鐵鍋去右屋里弄了一些粗面過來,，倒在小桌子上，舀了些水倒進(jìn)粗面里，慢慢雙手揉,，直至揉成面團(tuán),，方靜揉完面團(tuán)之后靜放在桌子上，一會(huì)再來弄,，先去炒豬頭肉,。
大丫一直在邊上看著方靜揉粗面，覺得好奇,，不知道靜哥哥今天做什么好吃的,，但看著就好吃的樣子，心里幻想著一會(huì)要吃兩大碗,，不,，要吃三大碗。
大丫進(jìn)到灶間幫方靜燒火,，方靜倒水進(jìn)鍋,，下豬頭肉，去血沫之后又倒進(jìn)鍋中翻炒,，加姜蒜醬繼續(xù)翻炒,，差不多了就多弄點(diǎn)水加些粗鹽進(jìn)去煮，蓋上鍋蓋,。
“大丫,，火可以小一點(diǎn)，慢慢燒著煮就行了,?！狈届o看著火太大，只能叫大丫把火再減小一點(diǎn)燉煮著,。
“好的,，靜哥哥?！贝笱緫?yīng)聲之后抽出一些柴火,，小妹倒是很好奇哥哥今天要做什么吃的，一直跟在哥哥的屁股后面,，剛才差點(diǎn)還撞到她,。
“小妹，你莫要老跟著我,，我在做飯呢,，撞到你可就撞壞了?！狈届o很不方便小丫頭跟著,，真要撞著了那可就心疼了,。
“我就看著哥哥做飯，我不跟著了,?！狈綀@覺得哥哥有點(diǎn)嫌棄自己了，都不要自己跟著他了,。
“那你站在邊上看著就好,，哥哥怕撞到你?！狈届o只得解釋,，怕這小丫頭生氣。
“嗯,，我就在這兒看著哥哥做飯,。”方園重重的點(diǎn)了下頭對(duì)著方靜說道,。
方靜開始在小桌子上揉面,，再弄成小團(tuán)，再拉長,，再用根小竹棍壓平,，用菜刀切成條狀，一公分寬筷子長,，厚度不厚的寬面條，切了滿滿一大笸籮,，面團(tuán)弄完了,，灶房里的豬頭肉也差不多了，方靜回到灶房撿起昨天放在地上的一些野菜,，去到水溝邊洗干凈了之后返回到灶房,。
揭開鍋蓋，把野菜倒進(jìn)去翻動(dòng),，湯汁多,，豬頭肉也多，方靜用筷子夾了塊給旁邊的小妹,。
“嘗嘗好不好吃,。”方靜也夾了一塊嘗了嘗,，味道還行,，還得再悶都一會(huì)兒，順便夾了塊給燒火的大丫嘗了嘗,。
“哥哥,，好吃，不過還是紅燒肉好吃?！甭犞∶玫脑?，覺得小妹只對(duì)昨天的紅燒肉興趣更大。
“再煮會(huì)兒,，等菜好了之后,，加上湯餅，你就知道和紅燒肉也差不了多少的,?！狈届o可不希望小妹只想著紅燒肉，這樣下去非得吃成個(gè)小胖妹不可,。
又悶了差不多二十來分鐘,，方靜拿起煮飯的陶罐裝了悶好的豬頭肉，裝好菜之后,，又往鐵鍋里倒水,。
“大丫，加大火燒,，現(xiàn)在要大火,。”方靜要準(zhǔn)備煮面條了,。
鐵鍋里的水咕嘟嘟的開了,，放些粗鹽進(jìn)去，再把所有面條倒進(jìn)去,，用兩根剛剛削的長竹棍當(dāng)長筷子,，手拿長筷在鐵鍋里攪動(dòng)著面條，這樣不容易糊,，幾分鐘之后,，而條有個(gè)七八成熟了。
“大丫,，?；穑谢鹜５?。用灶灰埋上,。”方靜看著差不多了,，叫大丫停了火,，倒點(diǎn)醬進(jìn)去之后，繼續(xù)攪動(dòng)鍋里的面條,。
“狗娃,，去叫你祖母和娘親回來準(zhǔn)備吃飯,。”方靜放下手中長筷子,，趕忙出灶房把小桌子用雜草擦干凈搬到正屋,。
“大用叔，我喊狗娃去叫阿婆秀嬸回來準(zhǔn)備開飯了,?！狈届o忙對(duì)著還在忙的方大用說道，看著方大用坐在地上弄竹條,，旁邊已經(jīng)弄好了一堆了,。
過了不一會(huì)兒，秀嬸她們從竹林里回來了,，挑著一擔(dān)羅筐竹葉回來,。
“秀嬸，弄這么多竹葉干嘛,？做飯的柴火也不用這么些的,。”方靜對(duì)于秀嬸弄回來的竹葉很是奇怪,。
“靜娃子,，你不懂呢，竹葉清洗一下晾干之后,，再搓揉開,，就可以裝進(jìn)被褥里，冬天又暖和又輕便呢,?！毙銒饘?duì)著方靜不解的神情說道。
“什么,？還可以這樣啊，我都不知道,，謝謝秀嬸,，謝謝阿婆?！狈届o聯(lián)想著紙張可以保暖,，那竹葉也是可以的，覺得古人真是腦洞大開,，什么想法都能想到,，真牛。
“阿婆,，秀嬸,，今天上午吃湯餅拌豬頭肉,，一會(huì)試試味道?！狈届o又回灶房撿了點(diǎn)野蔥切碎,，撒在鍋里，雙手端著去正屋放在桌子上,，把陶罐也放在桌子上,，大丫早已把所有人吃飯的碗筷擺好。
方靜趕緊叫秀嬸一家夾鐵鍋中的面條,，自己也給邊上的小妹夾好一碗面條,，放在桌子上，再從陶罐中舀了些湯汁和肉菜放進(jìn)碗中,，然后用筷子拌勻,。
“小妹，來,，這碗給你,，端好，要是燙就放桌子吃,?！?p> “阿婆，秀嬸,，大用叔,，您們就這樣弄就行了，拌勻一下,，這樣味道更足,。”方靜對(duì)著大家演示了一遍,。
“靜娃子,，莫要管我們，你自己吃就成了,，我們會(huì)弄的,。”阿婆看著方靜這忙著方園的吃食,，還要教著大家如何弄,，開口向著方靜說道。
呼哧呼哧聲,，這明顯就像是頭次吃面條的聲音,，吃完一碗再來一碗，面寬厚,，吃起來勁道足足的,，方靜看著這場吃飯的表演賽,，難以用詞語來形容了。
湯餅,，大唐人的叫法,，西北地方叫不托，偏東的地方叫煮餅,，而偏南的地方叫湯餅,，方靜前世卻是叫面條，吃法眾多,，蒸煮湯炒炸燉悶,，各式各樣的吃法，可在這大唐,，還是以水煮為主,，還沒多少調(diào)料，味道估計(jì)沒法形容,。
以秦嶺淮河為界,，方家村隸屬南方，固而方家村也是種植的水稻,，相對(duì)面食類的,，方家村以往的祖輩是以面食為主，而搬遷到方家村后,，也就把大米作為主食了,，小麥隨著百年時(shí)間的變遷，面食類的基本就沒有了,。
“靜娃子,，這湯餅味道太好了，倒上這豬頭肉和湯汁一拌,，這味道太好了,。”秀嬸第一個(gè)對(duì)于湯餅的味道發(fā)表了自己的看法,。
“對(duì)對(duì)對(duì),，靜娃子做的這個(gè)湯餅，讓老太婆我都不想吃米飯了,?！卑⑵沤^對(duì)是湯餅的忠實(shí)捅護(hù)者,，牙口不好的她,，對(duì)于有湯汁又不需要用力嚼的湯餅，那是沒話說的,。
“靜娃子,，你做的這湯餅太好吃了,。”方大用也覺得需要說句話表示自己的存在,。
“靜哥哥,，要是天天能吃這湯餅，你叫我做什么都可以,?！惫吠逎M臉都是湯汁，笑著對(duì)方靜崇拜的說道,。
“靜哥哥做的湯餅就是好吃,。”大丫也不忘夸贊方靜,。
“嗯嗯嗯,，好吃，好吃,?！倍抟残枰硎咀约捍嬖诟小?p> “哥哥做的就是好吃,，以后要天天吃,，還要吃紅燒肉?！狈綀@忘不了昨天的紅燒肉,，還是覺得紅燒肉更勝一籌。
“好吃,，大家就把鍋里的湯餅和菜吃完,。”方靜這位廚師很是欣慰,，滿臉是笑,，對(duì)于自己的作品能得到大家的贊揚(yáng)，那是打心底里高興,。
面條吃完,，菜吃完，又是一次躺坐在地上的結(jié)局,，又一次吃撐的場面,，小娃們可不會(huì)注意什么形像，全都倒在地上躺著,，只有大人們還需要注意一下形像端坐著,，但也是撐的有些難受。
方靜起身收拾鍋碗罐,，一會(huì)兒還要把桌子清洗一下,，還要去山林里看看,，順便挖點(diǎn)薯蕷野菜來，再找找看看還有沒有別的好東西,。
收拾完了之后,，方靜回到正屋依靠在門口邊坐著，小妹這會(huì)也走了過了挨著方靜坐著,，方靜手?jǐn)堖^小妹,，低頭看了下小妹，吃完湯餅的嘴邊上糊著一些湯汁,，方靜忙扯著自己身上的衣服給小妹擦了擦嘴,。
小妹感受著哥哥的疼愛，這是以前從未有過的,，小人兒心里滿是甜甜的,，滿足幸福的樣子笑著，讓方靜心里更是心疼小妹,。
方靜看著屋子前的這塊空地,，籃球場這么大點(diǎn)的地方，灶房一邊的是一條小路往山林方向,，屋子一邊是往村子里去的路,，都是徐徐下坡路，空地正前方是一個(gè)大臺(tái)階,，一米多高,，下面是田地，里面有一些種植的水稻,。
空地是真的空地,，空空如也，只有靠近水稻田那有一些石塊擺著,，空地上連棵樹都沒有,，方靜想著有空得弄幾棵樹種上，這樣至少能擋個(gè)太陽,，不需要總呆在屋子里,。
呆坐著休息的差不多了，方靜起身,，叫小妹回屋子里,，太陽開始大起來了，這會(huì)時(shí)間也就十點(diǎn)左右,，可要是老被太陽直直的照著,，不說曬黑了，皮膚也是難受的。
“大用叔,，秀嬸，一會(huì)我去山林子里看看,，這次就不帶狗娃了,。”方靜想著這次不帶狗娃,，自己走遠(yuǎn)一點(diǎn),，查看一下林子里有什么東西，可以值得自己弄回來的動(dòng)植物,。
“嗯,，行呢，靜娃子你自己去就行了,，但千萬要小心,，遇著危險(xiǎn)了就趕緊跑?！毙銒鹩X得方靜有可能要進(jìn)山林子深處,，叮囑著方靜。
方靜自然是點(diǎn)頭應(yīng)到,，回到灶房拿上破刀,，抗上鋤頭提著籃子順帶著些麻繩，就往山林子方向走去,，除了要挖點(diǎn)薯蕷野菜,，再四下摸著去看看。