話說云江縣地勢低洼，常年霧氣繚繞,，百姓們普遍喜歡吃辣，用以祛濕,。
雖然夏天吃辣，會熱得汗流浹背,，但把濕氣逼了出來，就跟蒸桑拿一樣,，整個人都會一身輕快,。
王子段和王老爺這會兒就像洗了個澡似的，衣服都濕透了,，可二人誰也不愿敗下陣來,，既是兩人在斗氣，也是小龍蝦的確太好吃了,。
王老爺南來北往的,，吃過不少山珍野味，可吃了幾只小龍蝦,，就記不起別的滋味了,。
百十只小龍蝦，這對父子倆很快就消滅干凈,，王子段道行的確差了些,，辣得都說不出話了，王老爺?shù)故强邶X清晰,，還能跑過來找秦飛搭話：“秦老板好廚藝,。”
“客人過獎,。”秦飛客氣道,。
“實不相瞞,，在下是王氏商號的創(chuàng)始人王長發(fā)，想和秦老板做個買賣,?！蓖趵蠣旑D了頓，“秦老板煉制的辣醬口味獨特,，在下愿以重金收購配方,。”
王老爺不愧是個精明的商人,，吃頓飯就吃出了商機，辣醬這種東西用油包裹,，不易氧化變質,，輕輕松松放一年不是問題，完全可以封罐銷往五湖四海,。
秦飛猶豫片刻,，婉言謝絕了，他就想好好經營這家小吃店,。
王老爺可以看到其中有多大的商業(yè)前景,，不愿放棄，繼續(xù)勸說：“秦老板先別急著拒絕,，若是不愿意出售配方,，那可以入股，辣醬銷售所得利潤咱倆對半分,?！?p> “若是不放心,，王某愿和秦老板結拜,，從今往后，你就是我的兄弟,，我兒子的干爹,。”王老爺頓了頓,，靈光一閃,，“說到這兒,，我連辣醬的品牌都想好了,，就叫老干爹，絕對能火爆玄武大陸,！”
秦飛冷汗刷刷的：“我考慮考慮,。”
……
夜還未深，小龍蝦便已售罄,，秦飛早早收了攤,，但他沒有急著休息，而是連夜釀制啤酒,。
麥芽已經晾干,，他先用舂將其搗碎，放入一口大水缸,，加入熱水和部分淀粉混合,，封口糖化。
大約一個時辰后,，過濾掉麥渣,，只留糖汁，燒火煮開,，中途放入適量的啤酒花,。
順帶一提，啤酒花并非指啤酒的泡沫,，而是一種植物,，中藥材店便有售，具有健胃消食,，安神利尿的功效，只不過作為藥材時名字做蛇麻花,。
啤酒加入啤酒花,，會賦予啤酒獨特的口感和細膩的泡沫，還可以抑制變質,，延長保質期,。
隨后，秦飛將冷卻的原液分別裝入十口酒壇,，加點酒曲和白糖,，封口，等發(fā)酵數(shù)日,，便會成為啤酒了,。
當然，這個時代沒有二氧化碳的加工設備,，就算啤酒釀造出來,，無法壓入二氧化碳，口感和后世的啤酒肯定不一樣,。
“等等,，系統(tǒng)你是不是可以提供這些設備啊？”秦飛一拍腦門,，放著外掛不用,。
系統(tǒng)一貫吃人不吐骨頭：“二氧化碳加工設備售價一萬兩白銀?！?p> “當我沒問,。”秦飛氣得一翻白眼,。
……
林記海鮮酒樓，是云江縣的餐飲老字號,，因其食材新鮮,，請的又是沿海名廚，口味正宗,，名聲極佳,。
以往的夜市，海鮮酒樓里應該是座無虛席的,，但現(xiàn)在人氣少了足足一成,，竟然會有空桌。
倘若不管,，這個情況可能會繼續(xù)惡化,。
其實掌柜林東海也知道原因，無非是那異界小吃店發(fā)明了螯蝦的做法,，又便宜又好吃,，吸引走了部分客人。
今晚打烊后,，林東海把廚子扣了下來,，命令他們研究螯蝦的烹飪。
海鮮廚師們能將名貴的水產烹飪出人間美味,，可對這廉價的食材,，卻沒了法子，哪怕把蝦線去了,，腮也剪了,，始終有一股腥臭，味道比不上異界小吃店,。
林東海發(fā)了脾氣,，把廚子們臭罵一頓，有個小幫廚靈機一動,，提了建議：“掌柜的,，那小吃店不是在招店員嗎？咱們派個人過去，把秘方偷過來就好了呀,！”
林東海臉色陰沉：“偷,？”
小幫廚自覺說錯了話，林掌柜可是響當當?shù)拇笕宋?，肯定拉不下臉,，正想道歉?p> 不料林東海話鋒一轉：“廚藝人的事能算偷么？這叫借鑒,！”
“這件事交給你去辦,，辦得好了，升你當主廚,！”
小幫廚神色一喜,，應了下來：“屬下保證完成任務?！?p> ……
第二天天還未亮,，秦飛就被一陣敲門聲吵醒，他原以為是陳老漢和阿義送小龍蝦來了,，結果開門,，卻是個眼生的妹子。
女孩子約莫十四五歲,，穿得很樸素,，但臉蛋很干凈，眼神更清澈,，宛如大話西游中的紫霞一般靈氣逼人,。
她肩上還背著行囊，似乎趕了不少路,。
“你找哪位？”秦飛問到,。
女孩子似乎有些緊張,，不敢看秦飛的眼睛，指了指門口的告示,。
“你是來應聘的,？”秦飛恍然。
女孩子點了點頭,，以細不可聞的聲音：“嗯,。”
這姑娘模樣不錯,，但性格有些靦腆啊,，恐怕不太適合小吃店的工作。
就在此時，又有個小伙子找上門來,，陽剛有活力：“老板,，還招人嗎？我想應聘小吃店的伙計,?！?p> 一下來了倆，可秦飛只用得上一人,，便問道：“既然你二人都想應聘,，那咱們公平點，分別都有啥絕活,，好讓我決定誰留下,。”
姑娘還沒說話,，小伙子信心十足道：“老板,，我刀工不錯?！?p> “行,，那你試試?！鼻仫w饒有興趣,。
小伙子進入廚房，拿起菜刀,，一塊老姜,，咄咄咄，刀光劍影,，老姜轉瞬就被切成了無數(shù)薄如蟬翼的小片,。
“嗯，不錯,?！鼻仫w看向那妹子，“那你有什么絕活,？”
姑娘沉吟片刻,，也拿起菜刀，鏘鏘剁下,，那菜板宛如惡靈附體,，在案上翻滾，然后和菜刀一起掉落在地,。
“??！”姑娘嚇了一跳，隨即弱弱看向秦飛,，“老板,，我可以學的?！?p> “行了,，我已經有判斷了?！鼻仫w揉了揉額頭,，似乎在思索。
小伙子一臉自信,，對這份工作志在必得,。
“不好意思，你可以走了,?！鼻仫w對小伙子說到。
小伙子以為自己聽錯了,，問道：“什么,？”
“我說不好意思，小吃店不能聘用你,，還請另謀高就,。”秦飛重復了一遍,。
“憑什么?。俊毙』镒右荒槻环?，自己的刀工那么好,，怎么會輸給一個什么都不會的女孩子。
秦飛沉吟片刻,，還是給了解釋：“你刀工很好,，在我的小吃店實在屈就，我相信你可以在云江縣任何一個酒樓找到工作,。”
“但這位姑娘不同,，聽說北方在鬧蝗災,，這位姑娘的口音應該是從北邊逃難過來的，一個女孩子愿意拋頭露面找工作,，說明的的確確遇上了難處,?！?p> 女孩子眼睛變得通紅，看來是說中了,，淚水啪嗒啪嗒地滑落了下來,。
小伙子看了看女孩子，又看了看秦飛,，最終抱了抱拳,，離開了小吃店。
“雖然我收留你,，給你報酬,，但你需要付出相應的勞動，不會的東西盡快學習,，否則我還是會將你辭退的,。”畢竟秦飛不是做慈善的,，他也需要經營好自家的小店,。
“是的老板?！惫媚锬ǜ蓛粞蹨I,，神情變得幾分堅毅。
“對了,，我叫秦飛,，今后你可以叫我秦大哥?！鼻仫w二十好幾的人,，看這姑娘就跟個小孩子似的，也沒有別的歪心思,，“你叫什么,？”
“小女子名叫楚幼嵐?！迸⒆佑行┠樇t,，連介紹姓名都會害羞呢。
“好,?！鼻仫w琢磨片刻，“還有一個問題,，看你識字,，舉止談吐也不像出自普通人家，你不會是個逃婚的大小姐吧,？”
小說里面都這樣寫的,，萬一后面人家來要人,，把店砸了怎么辦，秦飛還是有些擔心的,。
楚幼嵐掩著嘴輕聲笑了笑,，隨即又有些哀婉，將自己的身世說了出來,。
原來,，她的確是個書香世家的小姐，奈何北方鬧蝗災,，流寇四起,，只好南來投奔親戚。
結果中途遇上匪類和家人走散了,，云江縣的親戚也搬了家,，若非秦飛收留，楚幼嵐真不知自己該去哪兒,。
“你的家人肯定會平安無事的,，后院有間空房，你自己去收拾收拾,，今后就住那兒吧,。”秦飛唏噓不已,，自己生在和平年代,，從未體會過流離失所的感覺，反而格外觸動,。
但他一個人的力量太弱小,，幫不了太多人，只能做些力所能及的事,。
安頓好了楚幼嵐,，陳老漢和阿義送來了今天的小龍蝦，秦飛順帶問了句阿義父親的腿傷,，阿義說好多了,。
“咦，里面怎么有蝗蟲,？”背簍里的小龍蝦個頭依舊大,，只是混了幾只被鉗死的螞蚱。
陳老漢以為秦飛怪罪他參假,，一邊手忙腳亂的挑揀蝗蟲,，一邊解釋道：“現(xiàn)在稻田里都是這玩意兒，肯定是不注意它們自己跑進去了,?！?p> 這么說來，蝗蟲來到云江縣了,？
秦飛看向遠方,，云江縣云霧繚繞，青山綠水,，他挺喜歡這個地方的,，人也很淳樸，可一旦數(shù)以億計的蝗蟲大軍襲來,，必將寸草不生,。
對了，是不是有道小吃,，叫油炸蚱蜢來著,？
秦飛眼前一亮：“老陳，阿義,，你們能不能幫我抓幾斤蚱蜢來,？”