張婆子畢竟在大廚房待過,，也人緣頗好。不多時,，就湊來了一塊豆腐,，幾個雞蛋，外加一塊五花肉,。合著剛剛尋到的時令菜，提著小筐就回了客院,。
蘇喜兒面帶愁容,，這古時候冬季蔬菜本就少，如今又是被人挑揀下的,，再有個挑嘴的簫公子,，這還真得好好想想菜色。
想的太投入,，以至于到了廚屋,，蘇喜兒還沒緩過神。直到聽見張婆子喚她,，這才回神,。
“今個兒你第一次來廚屋幫忙，只給我打打下手就成,，”聽著張婆子的交待,，蘇喜兒心中暗喜，還是在廚房幫忙好??！
昨個晚上同樂就通知她,，今后就在小廚房幫忙，不再近前伺候,。蘇喜兒倒是松了口氣,，要是繼續(xù)進前伺候，不知道那袁四姑娘會不會拿她開刀,。
說實話,，在小廚房她更舒心，張婆子人好,，懂得也多,，跟她聊天能學(xué)到不少古代知識。再者,，在這里也暖和,，還能偷偷打打牙祭，何樂而不為,！
心中正開心,，可看到籃筐里那并不豐盛的菜。蘇喜兒小臉兒擰巴著,，一臉愁容,。這皺巴巴的模樣，可把正在刷鍋的張婆子逗樂了,。
“你個小丫頭,，怎么那么多心事！快快別瞎想了,，去隔間小倉庫里,，取些米來?！?p> 蘇喜兒揉了揉僵硬的臉頰,，傻笑一聲，抱著個木盆快速朝小倉庫跑去,。
說是倉庫,，倒不如說是廚房的里間，本是一個大屋,，外面隔出來當(dāng)做廚房用,，而里面則當(dāng)成倉庫。
里間地方不小,，在連著灶火的墻修了個不大的土炕,，平日里方便張婆子在此休息，也能順便看護著倉庫里的食材。
這里被張婆子收拾的干凈利落,，甚至用一道布簾隔開,，一邊是儲存的食材，一邊是張婆子的住所,。
不敢耽誤,，收回打量目光，快速在食材中找到大米,，挖出一勺,，放入盆中。估摸著也足夠蕭公子食用,，這才扎好袋子,。
出門前，她順帶打開直播,，這種近距離觀看古人做飯的機會可不多,，也讓大家學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
果然直播間里人數(shù)不斷上升,，不少人都在屏幕上好奇的詢問,！
痞痞的泰迪：哇哇哇，今天難道是美食直播,？
甜蜜蜜最好：嗚嗚嗚,，我最喜歡甜點了！不知道有沒有蜂蜜～
傳說中的糖葫蘆：哼哼,，蜂蜜算什么,，不過是嗡嗡獸的口水，
就喜歡穿越：額,！蜂蜜怎么成了嗡嗡獸口水,！你有沒有常識！
甜蜜蜜最好：沒錯,，蜂蜜那種傳說里的東西,，怎么可能和黑乎乎的嗡嗡獸有關(guān)系,！不可能,！
看著亂糟糟的直播間，蘇喜兒只覺得腦仁疼,！
只發(fā)了一句：
今天有好吃的,！嗚嗚嗚好幸福！
之后果斷端著盆子,，就打算挖水清洗,。卻被張婆子叫住，“可不敢直接洗，先放桌上,，把里頭的臟東西撿出來再說,。”
蘇喜兒咋舌,，這點她倒是忘了?，F(xiàn)如今吃大米，都需要人工收割去殼,，難免就不精細(xì),，里面可是會有小石子土坷垃什么的。
于是坐在板凳上,，老老實實的撿大米,。張婆子見大米只夠一人食用，就知道這丫頭實誠,，轉(zhuǎn)身就讓她再去挖上兩勺,。蘇喜兒雖有猜測，卻也聽話的照做,。
撿干凈大米,，清洗過后，就用水泡上,。
看張婆子在那里洗肉,，就拿著大白菜準(zhǔn)備開洗。張婆子也不攔著,，那白菜不過菜心能用,，一會用剩下的菜幫給丫頭炒個白菜肉，正好下飯還熱乎,！
邊洗菜,，蘇喜兒又開始發(fā)散思維，突然想到現(xiàn)實生活里,，有一道關(guān)于白菜的名菜,。不由想起自己哄孩子時做的開水白菜，嘴角不自覺帶上笑容,。
心里忍不住,，于是問道：“媽媽，這白菜要做何菜,？”
張婆子嘴角帶笑,，手上利落的把五花肉去皮，嘴上卻回道：“這時候的白菜心最甜,，一會兒清炒,，最是香脆,！”
蘇喜兒咋舌，“那,，這么些大菜幫豈不是浪費了,！”
見她一臉心疼，張婆子也知這丫頭是個過慣苦日子的,，不由好笑,，“一會兒剩下來的，我給你做個白菜肉,，下飯好吃,！”
“啊,！”蘇喜兒詫異了,，難道還能開小灶？不是蹭吃點就行了嗎,？不會有啥事吧,！
也是她臉上表情太明顯，張婆子擦了擦手,，將肉皮放在一邊,，向外瞅了瞅才道：“這事兒廚房里都是心照不宣！你可別犯傻,！”
知道不會出事,，蘇喜兒這才放下心，也知道這是張婆子照顧她,，眼珠一轉(zhuǎn),，低聲問道：“媽媽，這菜幫能不能留些,，我一會兒做個湯,！”
見她說話也是小心翼翼，張婆子笑嗔她一眼,，“不就是些主子們不吃的菜幫,，也值得你那般小心！”
蘇喜兒嘿嘿啥樂,，又道：“媽媽,，那雞湯里加些水，再熬一鍋吧,！”
她可是看出來了,，早上那鍋雞湯被放在角落,，看來是不打算再用,！可那雞子上可有不少肉呢,！加上水再熬，那可不比第一鍋差,！
“行,，不過是不要的底子，咱們自己處理也能行??！”
得了應(yīng)允，蘇喜兒動力十足,，快速加水生爐子,，放上罐子。當(dāng)她洗完菜時,，那罐子里已有香味飄出,，心里不由感嘆，這古時候的雞子就是香,，勾的人饞蟲都出來了,！
把菜放好，就見張婆子利落的把大米過熱水,，不多時,，又放入籠屜上蒸煮，那動作一氣呵成,，麻溜的很,，蘇喜兒眼中就冒著金光！
原來古時候是這樣蒸米飯的,！
她以為也是同現(xiàn)代那樣,，把米飯直接放入鍋里，加水放在火上,，蓋蓋子,，慢慢的煮熟，之后還有焦黃的鍋巴,。
沒想到竟只放籠屜上蒸,。這樣難道不會夾生嗎？
不待她多想,，就見張婆子把菜一一分類放好,，一會兒切片，一會兒切絲,，好不忙活,！
之后又是一翻炒制，廚屋里面香氣誘人,。在旁燒火的蘇喜兒直覺自己唾液增多,，肚子咕嚕咕嚕叫個不停,。
“丫頭，那邊灶子別放柴火,，讓小火悶著,！”張婆子邊炒菜邊提醒，
又過了一刻鐘,，這邊所有飯菜做好,，那邊同樂已經(jīng)朝廚屋走來！
這時間把握的剛剛好,！
等同樂把飯菜端走,，張婆子就開始做兩人飯菜。蘇喜兒用開水把白菜燙了,，又用筷子頭扎上小洞,，放進罐子里倒入雞湯，兩滾過后,，放少許鹽粒,，就用布墊著端了下來！