一進(jìn)酒室就是冷光源,，霎時(shí)間曖昧的氣息籠罩著整個(gè)酒室,。

　　冷光源燈是利用化學(xué)能、電能,、生物能激發(fā)的光源（螢火蟲,、霓虹燈等）。物體發(fā)光時(shí),，它的溫度并不比環(huán)境溫度高,，在大型的酒窖和私人酒窖，冷光源燈都會被用作主要照明工具,，由于白熾燈會產(chǎn)生熱能,；光燈產(chǎn)生大量的不可見的紫外線，紫外線嚴(yán)重破壞葡萄酒酒體結(jié)構(gòu),，所以都不能作為酒窖的照明光源,。唯有冷光源是最適合紅酒酒窖使用的光源。

　　對大多數(shù)葡萄酒來說,，14°C是最理想的,。因?yàn)椋绻t酒儲藏室的溫度超過18°C,，酒的陳年速度就會過快,；如果低于12°C,，陳年會過于緩慢。濕度應(yīng)該保持在70%左右,，過度干燥的環(huán)境會使酒瓶的木塞縮小,，而過分潮濕則會導(dǎo)致木塞發(fā)霉。

　　溫影一進(jìn)去,，沈梓卿把自己的外套脫下來披在她的身上,。

　　顧熙邇一看，立即皺眉,，把沈梓卿外套拽下來,，把自己的西裝外套披在溫影身上。

　　沈梓卿無語到極點(diǎn),。

　　溫影柔和的聲音：“你怎么像小孩子一樣,。”

　　顧熙邇回：“我就是這樣,?！?p>　　酒室里有沙發(fā)，還有品酒桌,，還有開紅酒的器具：開瓶器（海馬刀）,、割帽器、倒酒器,、止滴環(huán)和酒塞,。

　　品酒的器具，純手工吹制水晶杯和醒酒器,，輕薄透亮,。

　　水晶杯是飲用紅酒的上選。因它的形狀設(shè)計(jì)能充分發(fā)揮酒的香氣及味道層次,。但是一般的人不會使用,，因“薄如紙，聲如馨”的水晶酒杯極易破損,。但是像沈梓卿這樣追求完美的人是不會在乎這些的,，因?yàn)樗康拿鞔_，品酒的樂趣不是去尋找單純的醉酒,，而是要仔細(xì)分辨留在鼻腔內(nèi)和舌頭味蕾上不同美酒的細(xì)微差別,。

　　曾經(jīng)有這樣一個(gè)人，到某著名的酒莊去飲酒,。當(dāng)其試圖用自己手中一次性的塑料杯子來試紅酒時(shí),，被酒莊主人當(dāng)即勇猛而又堅(jiān)定地一把奪下。酒莊主人認(rèn)為,，使用一次性塑料杯來盛放他長年珍藏的紅酒,，完全是對紅酒的一種褻瀆,，也是對他人格的侵犯。酒莊主人毋庸?fàn)庌q地給那個(gè)人換上了高腳葡萄酒杯,。

　　顧熙邇看著身邊的女人,，他覺得溫影的魅力在于那內(nèi)在的醇香，還有那一份莫名,、靈動(dòng)而難以掌控的那份妖嬈,。

　　酒室里的沙發(fā)是芝華士品牌的真皮沙發(fā)，古典沙發(fā)有著樸素大方的特點(diǎn),，但是在優(yōu)雅之余少了一份應(yīng)有的靈動(dòng)之氣,。所以新古典沙發(fā)也就孕育而出，帶著古典沙發(fā)的大方優(yōu)雅,，又有獨(dú)特的清新活潑,，又與周圍的風(fēng)格非常融洽。

　　顧熙邇一屁股坐在上面,，面容猥瑣：“像坐進(jìn)去女人的懷抱,，好舒服啊,！”他又換個(gè)姿勢，斜臥著,，渾身沉了進(jìn)去,，感覺像落進(jìn)沼澤地，“沈總,，真是過一把好日子,！”

　　他看見溫影在笑，又說：“是不是就喜歡我這副沒見過世面的樣子,?！?p>　　溫影的笑也是淡淡的，輕云一樣,，揉在惆悵里,。

　　沈梓卿很熟練的從酒架上取下一瓶紅酒，打開,。

　　他優(yōu)雅的搖晃酒杯,，觀察其緩緩流下的酒腳；再將杯子傾斜45°,，觀察酒的顏色及液面邊緣,，這個(gè)步驟可判斷出酒的成熟度。一般而言,，紅葡萄酒它的顏色會隨著時(shí)間而逐漸變淡,，年輕時(shí)是深紅帶紫,，然后會漸漸轉(zhuǎn)為正紅或櫻桃紅，再轉(zhuǎn)為紅色偏橙紅或磚紅色,，最后呈紅褐色,，沈梓卿像在觀察一件藝術(shù)品。

　　而后他將酒搖晃過后,，再將鼻子深深置入杯中深吸2秒,。

　　沈梓卿一共倒了兩杯，做了一個(gè)“請”的手勢,，

　　溫影：“我不喝酒,。”

　　顧熙邇心想：算錯(cuò)了吧,，小妮子是一個(gè)隨時(shí)都要保持清醒的人,，她不會因?yàn)橐稽c(diǎn)的事情而用酒精來麻醉自己的。照我估計(jì),，小妮子應(yīng)該屬于一杯倒的人,。

　　顧熙邇端起高腳杯，一飲而盡：這沈梓卿倒真會享受,，02年的羅曼尼?康帝他珍藏了不少,，上次在

　　Justine’s也是點(diǎn)的這個(gè)酒。

　　沈梓卿一臉正經(jīng)：“女人在張開嘴巴所表現(xiàn)出最性感的時(shí)候不是喋喋不休,。而是在品紅酒,，紅酒入口后，要讓它在口腔內(nèi)多停留片刻,，使酒布滿整個(gè)口腔,，充分接觸口腔細(xì)胞，以便品嘗,、評判它的細(xì)微差別口味,。先用舌尖品嘗，再用舌頭把紅酒擠向觜的兩側(cè),，感覺氣味是否恰倒好處,，并感受味道的特性以及酒的均衡度。幾經(jīng)品味后,，女人會用自己的方式讓它慢慢下喉,。”

　　顧熙邇：我怎么感覺你在開車??！

　　溫影當(dāng)然聽懂，但這樣的勸酒對于她來說，就像大白話,，她不為所動(dòng),。她不是不解風(fēng)情，而是她從小就是在這樣的環(huán)境中長大,，這樣的高逼格對于她來說,，她也見過不少了。她明白什么時(shí)候該醉,，什么時(shí)候該清醒,。

　　顧熙邇一直習(xí)慣自己動(dòng)手豐衣足食。

　　自己給自己倒了一杯,，

　　沈梓卿細(xì)心的給溫影講解：“杯身細(xì)小,、容量不大的酒杯，用來喝甜葡萄酒和波特酒,。喝白蘭地用的酒杯則是杯口的收弧較大,，杯底較寬，短頸的酒杯,。是為了以加大紅酒與空氣的接觸,，使酒輕快的氧化。此外,，白蘭地用的酒杯杯柄較短,，是為了端杯時(shí)只能用兩手指夾持杯柄，而手掌自然托住杯身給酒加溫,，并便于搖動(dòng)以增加香味的揮發(fā),，便于更好的品味?！?p>　　溫影耐心的聽著。

　　沈梓卿指著另一種酒杯：“喝香檳呢,，用的酒杯是細(xì)長形或郁金香形的,。這種杯子可以更好地欣賞到不斷升起的美麗的氣珠?？季康南銠壘票兄厮椎臉?gòu)造：杯柄中空如管,，直通杯身。當(dāng)酒倒入酒杯時(shí),，汽珠如泉涌自杯柄向上不斷升騰,，十分悅目?！?p>　　溫影柔和的聲音：“沈先生很懂酒,。”

　　沈梓卿：“一個(gè)人的世界,，一個(gè)人聽歌,，一個(gè)人走路,，一個(gè)人喝酒，我不喜歡眾人皆醉我獨(dú)醒,，我寧可夢里迷醉三生,。”

　　顧熙邇小聲嘀咕：“字里行間都表現(xiàn)出,，我單身,，很寂寞！快來撩我,！”