坐下來喝了杯茶的小溪說:“洛公子不是好奇嗎,?你可以叫人掀開來看看,,不要太驚訝噢~”
弄得神秘兮兮的,洛銘早就被吸引到了,。
迫不及待的示意侍衛(wèi)去打開看看,。
侍衛(wèi)上前,,拿住上面蓋著的木板,輕輕的掀開,。
洛銘探著頭往向里面,,被這一條大魚給驚到了,哇,!這年頭還能抓到這么大條的魚嗎,?而且看起來非常的鮮活肥美,。
個頭還這么大,,實在是太少見了。魚中極品呀,!
洛銘好奇的問到:“秦兄,,這不會是你家養(yǎng)的吧?”
秦書勒挑了挑眉,,瞟了一眼小溪,,說:“算是吧,反正足夠供應(yīng)的,?!?p> 聽到此處,果然!洛銘眼睛都亮了起來,,心思蠢蠢欲動,。
小溪在一旁看在眼里,這還只是小小一部分,,等他嘗過這空間出品的竹筍,,絕對贊不絕口!
空間出品的東西絕對都是精品!
小溪說:“洛公子可不要小看這些東西,雖然很普通,。但是絕對比你之前吃過的更加好吃,。
絕對的鮮美!
我來小露倆手給你嘗嘗,借酒樓的廚房一用,?!?p> 洛銘當(dāng)然,求之不得想要嘗嘗鮮,,笑道:“那就謝謝小溪姑娘了,,我讓侍女帶你去廚房,我們已經(jīng)跟酒店老板打好招呼了,,廚房里的東西隨便用,。”
“噢,?那感情好,,你們在這稍等,,大概一個時辰內(nèi)做好?!闭f完,,小溪站起身,侍女和隨從拿著食材帶路,。
這大酒樓的廚房果然氣派,,夠大,食材也是滿滿的,,調(diào)味也多些,。
嗯~小溪表示對這廚房很滿意呢!
讓隨從大哥幫忙放好就行,,小溪挽起衣袖準(zhǔn)備收拾干凈倆條魚,。
打算大魚直接清蒸,原滋原味讓它的鮮味發(fā)揮到極致,,等熟了之后再去爆炒一些蒜蓉淋在表面再切點(diǎn)蔥花就好了,。
主要是食材本身就很好,太過于繁瑣只會流失它本身的鮮美,。所以往往最簡單的做法,,最能突出食物本身的鮮美,而不是被調(diào)料蓋過本身,。
長長的魚身直接在上面切幾條痕在上面,,魚頭看下來到時候擺盤,魚頭里面塞進(jìn)一捆小蔥,,加上幾片姜片放進(jìn)魚肚子里面一起蒸,,去腥。
要用大蒸鍋才能蒸得下,,蒸大概15分鐘,,要控制好火候和時間。
接下來就做干筍燉魚,,干筍要泡開,,大概十幾分鐘。把辣椒剁碎,,蒜蓉剁碎,,加上一點(diǎn)點(diǎn)的料酒和姜絲。
把料炒好之后下泡好的干筍,,爆炒一會兒之后,,再下片好的魚片。
魚片快熟,十分鐘就可以起鍋,??炱疱伒臅r候加一點(diǎn)蔥花上去,點(diǎn)綴一下,。
還留了一下超級薄的魚片,,當(dāng)作刺身,他們應(yīng)該從來沒有吃過生的東西吧,!
雖然不是什么魚都可以這樣吃,,但是空間的魚不一樣,早就被溪水凈化干凈了,,所以不存在什么寄生蟲之類的,。
小溪也就安心的做了到魚生給他們嘗嘗,絕對好吃!
這里沒有檸檬,,角落里只有小橘子綠色的那種,,酸酸的口感,,不過也可以代替檸檬,。
小溪直接用鹽、油,、橘子水,、倆滴香油和蒜蓉調(diào)成一碟蘸料。吃魚生的時候直接用來沾著吃就好了,,味道杠杠的!
簡單好看又好吃的菜肴就是這樣做出來噠,!
還有新鮮的嫩筍,給他們煮熟弄了個酸辣涼拌,,雖然簡單,,但是卻有滋有味,回味無窮,。
還有咸魚,,直接蒸上,加一點(diǎn)點(diǎn)姜絲,,很快,,一股咸香的味道就傳了出來。
咸魚就是魚干,,之前讓海王他們幫忙給用鹽腌制過才拿出去風(fēng)干的,,所以不用再加什么調(diào)料,加點(diǎn)配料就好,。
廚房里只有小溪一個人,,因為這會已經(jīng)是酒樓休息的時間,很少有客人來。
基本上都是住店的客人,,但是都會提前準(zhǔn)備好午餐和點(diǎn)心,。所以這會廚房只剩下侍女和小溪。
侍女在一旁看著小溪麻利的刀法,,片魚片得十分薄且均勻,。這刀法恐怕不是一倆年能學(xué)會的,可是這小溪姑娘才12歲吧,?
太不可思議了......
侍女在一邊驚到了,,下巴都要掉下來了,加上小溪做出來的菜肴,,簡直人間精品?。≈皇菃柕较阄逗筒耸降臉用?,就知道絕對很好吃,。
怕是御廚也不過如此。
小溪同時燉著三個菜,,都是差不多時間出鍋的,,所以就在一旁看著火候。
外面突然吵雜了起來,,不知道干什么,。侍女看著外面,有些生氣,,誰呢,?在廚房外面吵鬧!抬起步子走了出去。
一出去看到,,是幾個廚子裝扮的男人,,站在門口,在討論這什么,。
侍女眼神有些犀利的看著他們,,問:“你們在這里干什么?”
其中一個看起來比較有權(quán)威的男人站了出來,,但是肚子大大的,,笑得倒是挺友好的。他笑著問:“哎,,小姑娘,,不要生氣,我們只是被廚房里的香味所吸引,。
不知道那位高手,,在廚房里面?我們想去見識見識,只是聽說是一個公子的朋友在里面,,所以我們不太敢進(jìn)去,。
只好在門口逗留,見笑了見笑了,?!睉B(tài)度十分真誠。
只不過侍女可不敢放他們進(jìn)去,,萬一主子朋友出什么事她可擔(dān)當(dāng)不起,。
臉色緩和了些說:“抱歉,你們不能進(jìn)去,?!?p> 其他幾位廚師激動了,說:“這可是我們百香樓的廚房,,怎么有我們不能進(jìn)去的說法,,我們又不是去干什么壞事!
你這丫頭片子,懂些什么!”
話音剛落,,被一旁忽略的侍衛(wèi)抽到架在了脖子上,,說:“誰敢鬧事?試試,?”
嚇得那些廚師倒退了幾步,,臉色嚇得煞白。
這會掌柜趕來了,,急急忙忙的跑過來,緊張的說:“怎么了,,怎么了這是,?”
走過來一看,侍衛(wèi)架著刀在那群廚師面前,,嚇得打了個哆嗦,,說:“這位侍衛(wèi)大人,發(fā)什么什么事了,?咋們放下刀好好商量商量,。”雙手顫抖的擋在前面,。
侍衛(wèi)看到這百香樓的掌柜都來了,,自然放下刀。
侍女看著掌柜,,直接說:“這群廚師說這是你們百香樓的廚房,,他們要進(jìn)去打擾我家公子的朋友做菜。”很明白的告訴他,,是他們在鬧事,,不是我們。
掌柜聽到,,一臉不爭氣的樣子看著他們,,罵道:“你們怎么回事,我都說了把廚房借給洛公子他們使用,,就一小會的時間你們來鬧什么!
還有你!大喜,,你居然不勸著點(diǎn),是不是想口月銀啦,?”看著那個胖胖的男人道,。
咳咳,就是第一個和侍女說話的那個人,,他不好意思的撓了撓頭說:“我們這不是被洛公子朋友煮出來的香味吸引來的嘛,,就是想要進(jìn)去看看,沒有惡意的,。
剛剛幾位弟兄只是沖動了,,冒犯的這位姑娘。我們也只是很好奇哪位高手在煮菜,,這香味太純凈香濃了,。
實在是沒忍住,這不,。不小心得罪了姑娘,。”
掌柜看著他們真的是恨鐵不成鋼,,自己還是個廚師,,這會居然被別人煮出來的香味吸引。反應(yīng)還這么大!丟不丟人,。
這時,,廚房里就剩下小溪一個人在忙碌。菜都弄好了,,可以上盤了,。
小溪一個個小心翼翼的裝盤,盤子周邊都被擦得干干靜靜,,每個擺盤都擺得十分精致,。讓人一看了就有食欲。
都弄好了,,正想叫人幫忙上菜呢,!結(jié)果轉(zhuǎn)過頭一看,,額?人呢,?都去哪了,,咋一個人都沒有。
小溪覺得奇怪了,,突然聽到門口有聲音,。走出去喊到小玉姐姐,劉大哥!
小玉就是那個侍女,,而劉大哥當(dāng)然就是那個侍衛(wèi)啦,!
侍女他們聽到聲音趕緊進(jìn)來廚房,看到小溪正朝門口走來,,趕緊走過去問:“小溪姑娘怎么了,?”
小溪說:“菜都弄好了,幫一起上菜去唄,,我一個人拿不完,。”
侍女看到已經(jīng)在旁邊擺好的菜肴,,哇,!這也太好看了吧!還有一些小葉子什么的做花邊,,還有一些蔬菜切了些形狀做擺盤,,十分好看!
而且香味比剛剛還沒出鍋的時候濃郁多了,讓人很是神往,,好像嘗一口?。∪滩蛔⊥塘送炭谒?。
不禁贊揚(yáng)道:“小溪姑娘手真巧!”
“呵呵~哪里哪里,,過獎了?!毙∠徊惶斓娜丝洫劊€是會害羞的,。
侍女感覺把侍衛(wèi)也叫上,,一起把菜端出去。
小溪和侍女拿倆到小的,,侍衛(wèi)打個端那條大魚,,大魚太重了,女孩子端不太穩(wěn),。
他們端著菜經(jīng)過門口的時候,,小溪發(fā)現(xiàn)一群人正堵在門口不知道干什么,。不過小溪這會才沒時間管別人,趕緊說:“各位讓一讓,,讓一讓,。”趕緊從人群中擠出去,。
那些人一直緊緊的盯著小溪他們手上的菜肴,,看到之后眼睛都好像發(fā)出綠光,好像一群狼,,太恐怖了,。小溪哆嗦了一下,趕緊走快點(diǎn),。
那一群人一直跟著他們身后,,一邊聞著那個菜香,瞇著眼睛感嘆,。
媽惹~好像癡漢一樣!
直到小溪他們進(jìn)了包廂,,他們也想跟進(jìn)去,但是門被關(guān)緊了,,跟在前面的差點(diǎn)被夾到鼻子,。
“唉喲!嚇?biāo)懒耍业谋亲舆€好沒事,?!鼻懊娴娜苏f。
后面的人還沒享受夠呢,,說:“天啊,,這么香的菜,我還沒聞夠呢,!怎么就關(guān)門噗呢,!好像嘗一下,吸~”還有一些嗦口水的聲音,。
這群人怕是饞到流口水了呢,!