第二章我的小店
我的名字是媽媽起的：羅肅羽,，據(jù)說我媽媽特別喜歡看《詩經(jīng)》,，在懷我的時候偶然看到《鴻雁》這一篇，其中：“鴻雁于飛,，肅肅其羽,，”她就心血來潮,，希望我以后像鴻雁一樣肅羽，然后一飛沖天,，飛的又高又遠(yuǎn),。而我卻只在家門口飛來飛去，做個小家雀,，她估計很頭疼吧,。
我是土生土長的成都人，是家里的獨苗,，在父母的溺愛中長大,，但是卻異常的聽話乖巧，畢業(yè)于成都理工大學(xué)機械專業(yè),，這是我父母的愿望,，但不是我的理想。要說我最想干的事情,，還是開個咖啡店或者花店,，悠哉游哉的過日子，什么機械零件,，冷冰冰的,，勾不起我的興趣，我就喜歡鼓搗一些花花草草,、咖啡,、飲料、茶,，特別沒出息吧，誰讓本姑娘喜歡呢,。
我就喜歡平平淡淡的小日子,，不求大富大貴只求歲月靜好?？墒窃诶蠋熀陀H戚們的眼里,，我就是安于現(xiàn)狀、不求上進,。用我老媽的話就是：沒有進取心,、沒有攀登高峰的豪情壯志。
從小到大我都是聽話的好孩子,，依著父母的期望,，讀小學(xué)、中學(xué),、大學(xué),。因父母工業(yè)救國的理念,，幫我選擇理科，畢業(yè)之后,，憑父母的關(guān)系進入一家名企的試驗室做機械試驗,，月工資5000，年底還有獎金,。對于剛畢業(yè)的同齡人來說,，這是不錯的待遇，我不想辜負(fù)父母的期望,，也不想惹二老傷心,。無奈日復(fù)一日的重復(fù)著無聊的工作，對著陰冷的機械,，聞著機油和金屬混合的味道,，我不愿意，決定奮起反抗,。
一年后,，我不顧父母的反對就辭去了工作，并且搬出了原來的家,，住在我的好朋友優(yōu)優(yōu)（全名楊小優(yōu),，是我的發(fā)小）家里,。父母一氣之下也不再理我,。我跟優(yōu)優(yōu)說了我的想法，她也與我志向相投,，一拍即合下,，我們決定去學(xué)習(xí)制作奶茶，以及茶葉相關(guān)的知識,。
之所以對茶葉感興趣,，是因為成都就是一個喝茶的天堂，大街小巷都是茶館,、茶樓,、茶葉店。去成都周邊游玩,，走進任何一家農(nóng)家樂,，老板首先問你：“喝啥子茶？再問你吃啥子飯”,？
伴隨著茶香長大的孩子又怎么會不喜歡茶呢,？巴蜀地區(qū)飲茶久遠(yuǎn)，是茶文化的發(fā)源地之一。最常聽見的一句話是：揚子江中水,，蒙頂山上茶,。而我所看過的最早的關(guān)于茶的記載，是西漢王褒的《僮約》,，其內(nèi)寫王褒從楊寡婦手里買了一個小奴,，簽了合約，合約中盡述小奴的工作內(nèi)容,，各項條款一一列出,，其中就包括：烹茶盡具，武陽買茶,。
武陽就是成都以南彭山縣雙江鎮(zhèn),。說明在公元前59年西漢時期，成都周邊的飲茶已相當(dāng)盛行,。而在漢朝先秦時期以前,，茶葉多數(shù)以藥用價值來體現(xiàn)其珍貴。
史書上早有記載：秦漢時,，蜀地和雅安地區(qū)的商者就與大渡河以西當(dāng)時稱為牦牛羌,、牦牛夷等部族進行過騾馬、牦牛等物交往,；量少稀有還只為藥用的茶葉,，也是一項流通貨物。從蜀地到達康定的新都橋,、塔公草原和木雅藏族聚居區(qū)域等地方的道路,，叫“牦牛道”或“馬道”。這就是最早的茶馬古道的來源,。
光說不練假把式,，有想法還要付諸于行動?？紤]好要開茶葉店之后,，我在市中心發(fā)現(xiàn)一家知夏茶文化學(xué)校，我們決定深入系統(tǒng)的學(xué)習(xí)茶葉知識,。
有關(guān)茶的文化深深吸引著我，便一發(fā)不可收拾,，學(xué)完初級,、中級又學(xué)習(xí)了高級茶藝知識，以及制茶理論,，考取了高級茶藝師的證件,。而優(yōu)優(yōu)只學(xué)習(xí)了初級茶葉知識，因為她的夢想是開奶茶店,。
四川,、云南盛產(chǎn)茶,，這是眾所周知的事情，四川出產(chǎn)綠茶,、黃茶,、紅茶、和黑茶遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,，四川人更愛飲茶,，有事無事都可以在茶館一敘，高檔一些的還可以聽聽李伯清的說書或者看看川劇,、雜耍,。特別是吃完一頓麻辣鮮香的火鍋之后，茶清熱解毒,，必不可少,。
對于綠茶來說，我更偏愛于雀舌和蒙頂甘露,，雀舌顏色翠綠,，具有悠遠(yuǎn)的炒豆香味，口感濃郁回甜,，全然不像竹葉青的寡淡清苦,。蒙頂甘露口感也比較芳香馥郁，并且滿披銀豪,，炒制的過程中進行了揉搓,，所以外形不若雀舌好看?？紤]良久后我決定小店主打產(chǎn)品為雀舌和蒙頂甘露,。
在茶藝學(xué)校俞老師的牽線搭橋下，我認(rèn)識了蒲江醉翁茶葉有限公司的銷售經(jīng)理,。商談過后以5000元的加盟費加盟此家茶葉公司,，并保證店中70%的茶葉由醉翁茶葉公司提供。鋪面的名字也按照合同規(guī)定取名“醉翁茶業(yè)”,。
幸好,，我有一年的積蓄，和優(yōu)優(yōu)一起租個鋪面不成問題,，一周后我們租下了西三環(huán)的一個鋪面,，一分為二，優(yōu)優(yōu)做奶茶,，我做茶葉鋪,。而我也在老爸的偷偷支持下，住進了我家在三環(huán)邊的一個一居室里。
拿到鑰匙的時候心里嘀咕：老爸什么時候?qū)W會的“明修棧道,，暗度陳倉”啊,，之前還和老媽一起對我不依不饒，現(xiàn)在居然偷偷支持我,，看來他平時的示弱也是一種策略,，生平第一次覺得老爸好偉大，哈哈,。
昨晚由于那個噩夢,，我睡眠不足，眼泡有些腫,，洗漱完畢,，時間還早，就自己煮了些小米粥,，煎了兩個雞蛋,，我吃了一個，把另外一個打包,，又用保溫壺裝了些小米粥,。帶著來到我的小店，優(yōu)優(yōu)已經(jīng)在擦洗柜臺了,。
“優(yōu)優(yōu),，今天不要吃奶茶了，雖然你開的是奶茶店,，但是天天把奶茶當(dāng)早點,，你不膩嗎？來,，吃正常的早飯,。”我說道,，就把早飯放在了柜臺上,。
“不膩啊，我覺得好吃,，我用的鮮奶和你店里的好茶葉做的奶茶,。天下第一美味”。優(yōu)優(yōu)自信的辯解,，卻迫不及待地的打開保溫壺,。“哇塞,，不愧是我的好閨蜜，居然有煎蛋，本宮笑納了,，你退下吧,。”
“去死,，矯情吧,，你，我去開門準(zhǔn)備營業(yè),，吃完給我把碗洗了,。”說完我就開啟我的一天老板生活了,。一個人開店,，確實艱難，有時候來的客人多時,，顧此失彼,，難免被小偷盯上，丟東西也是常有的事,。
開業(yè)一月以來,，積累了幾個老客戶，都是茶樓用茶,，雖說量上多,，但都是便宜的茶葉，幾十斤的素毛峰和茉莉花茶,，所得利潤也不多,，還好茶具齊全，周圍都是新小區(qū),，買的人比較多,。也有大款喜歡昂貴的極品雀舌和甘露。試營業(yè)一個月,，月底清賬,，收入還算可以。于是我這個小奸商就要考慮招員工的事宜了,。
不管開始如何艱難,，我還是喜歡這樣的充實富有挑戰(zhàn)的小日子，也倍有成就感,。我默默清點貨品,，打著哈欠記錄。門口探進一調(diào)皮少女的腦袋笑著說：“肅羽,，你怎么沒精打采的,，昨晚思春沒睡好,？”
聽語氣就知道是優(yōu)優(yōu)，看也不看她,，脫口而出：“你才思春,，我那是昨晚做噩夢，沒睡好,。心臟到現(xiàn)在都還在不規(guī)律的跳動,。不信你來聽?！?p> “哎吆吆,，這么嚴(yán)重，我來聽聽,，是不是夢到被帥哥甩了,？”說著，手就伸向我的心臟處,。
我瞪了她一眼,，打掉她的爪子，道“你才被甩,，我雖然沒交過男朋友吧,，一旦看上，決不讓她跑出我的五指山,。對了,，你現(xiàn)在不忙嗎？”
優(yōu)優(yōu)說：“不忙,，這會沒人,，過了早餐時間點，人少,，中午人會多?，F(xiàn)在高級茶藝師來給本宮泡杯茶吧，要雀舌哈,?！?p> “天天本宮本宮的，你《甄嬛傳》看多了吧,。還有雀舌是我的招牌茶,，貴著呢，不泡,?！?p> “肅羽，別這么摳門啊,，我是你客戶啊,，我的奶茶材料都是你供應(yīng)的,，不能對客戶不敬，乖,，泡一杯,。”
我嘆氣,，好吧，客戶至上,，說著燒水用茶荷盛了一泡雀舌,。優(yōu)優(yōu)喜滋滋的坐在了我太師椅上。我邊洗杯邊說：“明天我去一趟蒲江,，新茶出來了,，雖說不是頭茶，但是第二梯度的茶味道也不錯,，農(nóng)藥少,。我去會會，你和我一起吧,，說不定我們可以尋到更好的紅茶做奶茶,。”
優(yōu)優(yōu)：“好吧,，那明天就當(dāng)放假,，你打個告示，明天我們貼卷簾門上,?！?p> 我用手比了一個OK的姿勢。
優(yōu)優(yōu)：“對了,，還是去醉翁茶廠嗎,？”
我道：“那里有好幾家，其中巴山雀舌在蒲江只是一個產(chǎn)區(qū),，土生土長的只有醉翁和昌茗,。如果有時間我們可以去看看昌茗，沒有時間的話就算了,，醉翁一天可以打一個來回,，鋪子關(guān)一天可以，久了客戶就流失掉了,?！?p> 茶已經(jīng)泡好，優(yōu)優(yōu)抿著茶說：“真香啊,，感覺我像有人伺候的大小姐,。嘿嘿,，對了，你說昨晚做什么噩夢,，我特好八卦,，來說說?！?p> 我就把昨晚的夢跟她描述個大概,，她聽后又開始挖苦我：“你想男人了吧，居然在夢里兒子都有了,，要不要我介紹我表哥給你,，雖說不是特別帥，也很耐看,，在WK集團工作,，工資高喲?！?p> 我居然考慮了一下,，略有所思的說：“太帥，也不安全吧,，整天擔(dān)心被搶走,。要不，改天我們一起出去玩,，你帶上他,，喊他買單，我認(rèn)識一下,?！?p> 優(yōu)優(yōu)：“小妮子，你想吃免費的午餐,，找個冤大頭吧,。我表哥很老實的，你可不能忽悠他,?！?p> 我說：“本姑娘從來不忽悠人，第一次出去玩,，當(dāng)然男生買單,，難道還要女生買單不成，后面回請他不就得了,?！?p> 和優(yōu)優(yōu)聊了一會，就開始忙碌起來,，接待了一個買茶具套裝的客戶,，5個買雀舌的客戶和若干買素毛峰的客戶,。一天過完，我們八點關(guān)店,。順便把告示貼在了卷簾門上,。
退后幾步，看了看,，暗紅色的古老招牌上面寫著四個大字：醉翁茶業(yè),。總覺得門臉少點什么,，仔細(xì)想想,，是對聯(lián)，這么古典的一家茶葉店應(yīng)該有副對聯(lián)才對,。算了，一時也想不出來,，有的是時間慢慢想,。鎖上門回家，準(zhǔn)備第二天出發(fā)前往蒲江鶴山鎮(zhèn),。