入夜時分,葉玄的宅院里已經(jīng)架起爐灶,,炭火通紅,,大半只風(fēng)羊架在爐子上,,彪子守在旁邊,,不時翻轉(zhuǎn),,使羊只受熱均勻。
葉玄搬來自己打造的鐵灶,,往其中添了一把柴火,,湯煲架在灶上,內(nèi)中正燉著羊排,,為了讓風(fēng)羊肉的雜蕪氣息得到徹底祛除,,在燉羊排之前,他已經(jīng)事先用諸多藥草將其腌過,。
加入種種調(diào)味,、藥草,使得湯汁呈現(xiàn)乳白之色,,在小火的灼燒下,,湯汁不斷冒出細(xì)碎的氣泡。
架在炭爐上的烤羊...