酒精的蒸餾，和白酒的蒸餾，區(qū)別不大——至少在蒸餾工具上是如此,。
之所以會出現(xiàn)酒和酒精,，之間的區(qū)別也僅僅是蒸餾的溫度而已。
在蒸酒坊里上下檢查了一番之后,，段巖非常的滿意,。
白酒蒸餾技術(shù)具體從什么時候開始,，說法莫衷一是,，不過從相關(guān)歷史文獻上看,，宋代開始還是占據(jù)了主流。
現(xiàn)在眼前的所見,，也讓段巖再次確定了這點——一個底部連著鐵鍋,，上部套著一個巨大的木制被稱之為甑子的蒸籠，一次能蒸餾數(shù)百斤酒糟的蒸酒器,，已經(jīng)和段巖小時后在農(nóng)村見到過的土酒坊內(nèi)所見到的設(shè)施,，相差不大了。
雖然沒有溫度計是一大缺點,，但考慮到酒精蒸發(fā)分離的溫度和酒的溫度之間,，相差了接近二十度，加上酒坊的匠作們常年蒸酒積累下來的豐富經(jīng)驗……
只要自己略加指點,，這酒坊蒸餾出自己所想要的醫(yī)用酒精,，應(yīng)該不難！
想到有了高濃度的酒精,，加上葛存一幫著準備的那些東西……
段巖相信,，自己就一定能讓更多的傷兵們活下來，順利的打響自己穿越回來的第一炮……
想著這些,，段巖心里非常滿意——畢竟俗話說的好,，好的開始，就等于成功了一半嘛,！
當然了,，非要要說有什么讓他不滿的地方的話，那也是有的——主要是因為酒坊那管事何歡對于自己的態(tài)度,。
時下,，因為和蠻蒙之間曠日持久的戰(zhàn)爭，大宋之國力早已消耗一空,。
為了抗擊蠻蒙,，朝廷可謂想盡了辦法籌措軍需，釀酒官營收取酒稅,，也是其中的舉措之一……
何歡,，就是代表朝廷執(zhí)掌這小釀酒坊內(nèi)的主事小吏。
他當這個小吏,，雖然能夠獲得一定的好處,，但前提是每旬都能按時足額的繳納規(guī)定的酒稅！
否則的話,，那可是要吃不了兜著走的,！
想到最近因為蒙賊再次大肆出兵,，酒坊所釀之酒水銷售額大降，此旬之酒稅缺口甚大,，一旦到時候交不齊,，自己被打板子是小,，一個不慎,，更有充軍之危……
所以何歡再看到上竄下跳的段巖,，那臉便黑的跟鍋底也似,。
“手，手,！”
段巖明顯沒注意這些,，此刻正反復(fù)將手放在木甑壁上，告誡著酒坊匠作道：“蒸鍋絕對不能燒開,，快開的時候立即加入冷水降溫,，保持在要開不開的狀態(tài)——明白嗎？”
酒坊的人點頭表示明白的同時,，一臉為難的看向了何歡,。
“小相公你應(yīng)該不懂釀酒吧？”
何歡過來,，強忍怒氣道：“按小相公你之所法釀造之酒,，根本無法飲用——你可知？”
“知道??！”
段巖笑道：“我想釀的這酒，根本就不是用來喝的……”
何歡擺手,，一臉你釀酒來干什么,，我根本沒興趣知道的表情道：“那還請小相公先付了釀造所需之銀，到時候你想怎么釀,，就怎么釀,，何某定不干涉，如何,？”
“我沒錢,！”
段巖兩手一攤道。
一聽這話,，別說是何歡,，就連一干匠作都是怒發(fā)沖冠，厲聲道：“沒錢,？沒錢你到我們酒坊指手畫腳,，是意欲何為——莫不是以為你是段知事之子,，就可以肆意消遣我等不成？”
看到一群人怒目圓瞪的模樣,，來福直嚇的臉色煞白,，一邊埋怨段巖沒事找事，卻又不得不小心的保護著段巖——畢竟段巖身上的刀傷可才好了一點點,，要是再給人揍一頓,，那后果絕對是不堪設(shè)想。
“諸位,，稍安勿躁,，某絕對沒有消遣諸位的意思！”
段巖示意來福放松,，這才對何歡拱手笑道：“一進酒坊,，某便看到何主事臉色不好——可是因為最近最近酒類銷售大減，為酒稅不足而煩心,？”
“既然段少爺知道,，就更不該到我酒坊無理取鬧，消遣我等,！”何歡悶哼道,。
“何主事，且聽某言,！”
段巖笑道：“酒稅不足,，那是因為酒買不出去，所以何主事你應(yīng)該多在酒水銷售這方面下功夫,，而不是埋怨某消遣于你等——就算沒有莫有借用酒甑,，你們能多釀造些酒水，可釀酒再多卻賣不出去,，不也終究于事無補,？”
何歡冷哼，心說釀酒再多賣不出去于事無補我當然知道,！
可這,，難道就是你在我酒坊胡鬧的理由？
“都說沒有胡鬧了……”
段巖無語,，但也知道無論怎么解釋,，何歡等人也不可能聽進去，所以只是搖了搖頭,，這才對何歡道：“某有一策,，能讓貴坊之酒銷量大增供不應(yīng)求，不知道何主事可信,？”
聽到這話,，何主事眼前一亮,，但立即又神色黯然道：“本坊之酒，無論名氣口味,，都只泛泛,，想要供不應(yīng)求，談何容易,？”
“這點某知,！”
段巖點頭，然后才笑瞇瞇的對何歡道：“若有一法,，能讓貴坊之酒,，和所有酒坊之酒截然不同——何主事你覺得，貴坊之酒會愁銷路嗎,？”
“當真？”
“當真,！”
“難否,？”
“簡單至極，可謂舉手之勞,！”
段巖回答的擲地有聲,。
何主事的眼睛頓時亮了，長鞠及地道：“還請小相公教某,！”
“那這釀造酒精之事,？”
段巖指了指還半天沒動喚的匠作等人。
“按照小相公所言盡快釀造,，不得有誤——凡有差池,，看我不扒了你們的皮！”
何歡沖著匠作等等一陣厲吼,，這才低眉順眼的對段巖道：“請這邊……”
進屋落座,。
“聽聞小相公之前傷于蒙賊之手，傷勢可無大恙,？”
何歡泡茶,，殷勤的伺候，噓寒問暖,，見段巖只是老神在在的喝茶卻半點沒有開口的意思,，不得不道：“若小相公之計的確可行，小相公借用酒甑蒸那酒精之所有費用,，一概全免——如何,？”
見段巖依舊還沒有開口的意思，何歡硬著頭皮道：“除此之外,，還當有十兩紋銀奉上,！”
“何主事,，君子之交，提錢可就俗了,！”
段巖擺手道：“五兩紋銀,，足矣！”
十兩變五兩,，就是君子之交了,？就不俗了？
聽到段巖的話,，何歡的面皮劇烈的抽搐一陣,，讓段巖趕緊說，只要法子真的管用,，銀子不是問題,！
段巖招手，讓何歡附耳過來,，小聲道：“摘新鮮竹葉洗凈放入釀好之酒水之中,，待酒水變?yōu)榍嗑G之色撈出竹葉便可……”