劉孜馬上說:“我自己嘗了一下,,好象味道有些重,。說實話,這是我第一次做,我有點給自己出難題了,?!?p> 梁庚依次轉(zhuǎn)了一遍,,看了看曹磊:“你做的是牛肉拉面,。不錯,面拉的很勻稱,之前做過,?”
剛好這時,,曹磊向鍋中放面:“跟父母學過?!?p> 梁庚點頭,,對著大家說:“各位,現(xiàn)在只剩下五分鐘了,,大家要抓緊時間,。”
眾人不約而同地抬頭看向大鐘,。開始忙碌起來,。
這時,劉帆來到了楊白雪的面前:“做什么好吃的,?”
楊白雪說:“我做的是鐵板烤牛肉,。然后配上一些好吃的醬料?!?p> “好吃的醬料,,這道菜是不是你在韓國獨處的時候常常做的一道菜?”
楊白雪:“對對,!因為韓國很流行烤肉,,所以,我將炒肉和中國的炒菜相結(jié)合了一下,。覺得還是很不錯,。”
接下來,,楊白雪一邊做一邊說:“在它要出鍋的時候,,放入豆豉辣醬,成了,?!?p> 這時,臺上的邵智喊道:“最后的十秒,!”
臺上的三個主持人一起喊:“十,,九,,八,,七,六,,五,,四,三,二,,一,,時間到!”
聽到數(shù)一了,,臺下的嘉賓全部舉起了雙手,,表示已經(jīng)脫離了操作。
梁庚說:“下面有請楊白雪端出你的作品,?!?p> 楊白雪馬上端著大盤,走到了臺前,,將菜品放在臺前的桌上,。
梁庚上前,問楊白雪:“你今天挑選的肉是哪個部位,?”
楊白雪:“牛肋,,肋骨眼?!?p> 梁庚笑著搖頭:“不是,!其實你今天挑的這個肉,是牛的臀部,?!?p> 楊白雪恍惚大悟:“原來是牛的臀部上的肉!難怪那么緊,,咬都咬不動,。”
梁庚又問:“你這黑芝麻處理過了嗎,?”
楊白雪:“黑芝麻包裝上有寫,,即時可食用?!?p> “讓我來嘗嘗這個,。”梁庚拿筷子夾了一塊牛肉,,沾了黑芝麻,,放入口中。
楊白雪緊張地看著梁庚吃著,。
梁庚吃了后,,才開口:“其實芝麻嘛,它應該在一口干的平底鍋中,,稍微加一加熱,,這樣那個香氣就能夠釋放出來,。而純開袋即食的芝麻呢,吃下去,,是不太能吃出芝麻的香氣,。”
后面的老師都嘗了楊白雪的菜,,沒有過多的批評,。但是楊白雪知道,自己做的菜,,嚼不動,,老師給她面子,沒有說,。
第二個上的是曹磊,。
當曹磊端著一碗牛肉拉面上去的時候,劉帆問:“我們要你們用牛肉做自己最拿手的菜品,。你怎么上了主食,。”
曹磊說:“牛肉拉面既是主食,,又是菜品,。而且做牛肉,我最拿手的就是牛肉拉面,?!?p> 眾人都笑了!
邵智說:“你這是擦邊球,。為什么要在這做牛肉拉面,?”
曹磊只得編:“我父親教我的第一份菜,就是牛肉拉面,。而且我那曹氏小餐館準備重新開業(yè),,第一個品種也只供牛肉拉面?!?p> 邵智說:“那我就來嘗一嘗你做的牛肉拉面,。”
說完,,他從大碗中夾出面湯牛肉,,放到了一個小碗中。就著小碗,,他便吃了起來,。
“噫!”邵智叫了一聲,,馬上又吃了一口,,喝了一口湯,吃了一片牛肉,。
眾人見著邵智不??诘爻酝炅四切⊥氲呐H饫妫詈蟮囊稽c湯也喝了,。
他的舉動馬上讓大家驚訝,,要知道,邵智可是美食評論家,,吃過的美食可是不少,,很少有這個舉動。
梁庚上前:“該我來嘗嘗了,?!?p> 邵智這才發(fā)覺失態(tài)了,退回了幾步,。對劉帆說:“好吃,!”
梁庚雖說沒有邵智那樣,但是,,也是吃了不少,。
劉帆最后,他不再用小碗了,,直接用大碗吃起來,。這一吃,竟然吃了個見底光,。
這時候,,再傻的人也知道這面好吃,有人在臺下說:“劉老師,,你也不留一點給我們嘗嘗,。”
劉帆說:“你們想吃,,就讓曹磊給你們做去,。”
結(jié)果,,第三輪的比賽,,曹磊拿到了第一。
節(jié)目結(jié)束了,,詩曼說:“曹磊,,現(xiàn)在該你實現(xiàn)你的承諾了?!?p> “什么承諾,?”曹磊楞住了,。
“你說過,要綠葉襯紅花,,現(xiàn)在紅花要吃牛肉拉面了,。”
屈穎也說:“對,!我們要吃牛肉拉面,。”
曹磊沒辦法,,只得在操作臺上忙起來,,幸好高壓鍋中的湯與牛肉很多,做出了十多份,。
八個女人與導演們一起嘗了曹磊做的牛肉拉面,,個個贊美。
王琳問:“這牛肉面的技術(shù)是你父親教的,?不可能吧,。如果你父親能做出這樣的牛肉拉面,那你家小餐館早就蓋高樓了,?!?p> 曹磊說:“我父親教我的技術(shù)沒這好。這個技術(shù)是我?guī)煾附痰??!?p> 王琳:“你還拜了師父?拜師多久了,?!?p> 曹磊說:“半年前,我被公司封了,,躲在家中吃方便面,,一天,來了一個老人,,讓我給他做牛肉拉面,。”
“你做了,?”屈穎問,。
曹磊點頭:“他一個老人,想吃牛肉拉面,,我不能不做,。”
王琳:“不錯,,有善心,?!?p> “后來呢?”詩曼問,。
曹磊:“等我做出面來,,老人只聞了聞,便將面倒了,。說:‘這是人吃的面嗎,?’不知為什么,,我不卻不敢反駁,。老人自己走進了廚房,在廚房內(nèi)做起了牛肉拉面起來,,他邊做還邊唱,。當老人將一碗香噴噴的牛肉拉面端出來時,我當時就傻了,!”
“比今天你做的好吃嗎,?”劉孜問。
“好吃十倍,!”曹磊說,。
眾人都想著,好吃十倍是什么味道,?
王琳催著說:“繼續(xù)說,,他怎么成了你師父?”
曹磊說:“當時,,老人問我想不想做出這樣的牛肉拉面,。我說想。老人便說:那你就磕頭吧,。于是我就磕頭拜師了,。”
劉帆突然問道:“你師父叫什么名字,?”
曹磊說:“他不讓說,。我不能說出來?!?p> 梁庚旁測旁敲地說:“對了,!你說你師父邊做邊唱,那他唱的是什么,?你學一學,。”
曹磊為難:“梁老師,,這里沒條件,?!?p> 導演馬上讓人拿來了一把吉他:“曹磊,我們都好奇那歌,,你是歌手,,唱給我們聽聽吧?!?p> 眾人也都說:“曹磊,,唱吧!”