在院墻外,,聽到了哪吒請求的李靖,,不禁紅了眼眶,而殷夫人也是淚流滿面,。
李靖紅著眼,,摟住了自己的夫人,,道:“咱們的吒兒,,長大了,!”
“嗯…”殷夫人擦了擦眼淚,,平復了下情緒,才跟著自己的夫君,,進到了小院里,。
“殷夫人!李大人,!”看過電影的他,,當然認識李靖,見兩人聯(lián)袂而來,,他立馬打了聲招呼,。
“你就是吒兒的朋友?”李靖問道,。
“正是在下,。”
“咱們家吒兒,,沒有給小友你,,添麻煩吧!”
“沒有,,沒有,,哪吒聰明懂事,怎么會惹事呢,!呵呵~”沈羽晨笑呵呵的回答道,。
就是不知道,你要是知道我坑了你兒子一個乾坤袋,,還會不會是這般模樣,。
當然,這話沈羽晨只能暗自在心里腹誹了,。
“那就好,,那就好?!?p> 一旁的哪吒聽了自己老爸的話,,很是不滿,好像自己這個做兒子的,,只會給他惹麻煩一樣,。
但自己好朋友那幾句明顯是恭維的話,他聽了卻非常開心,。
他那一副極力掩飾,,卻又總是控制不住自己得意,高興的表情,讓殷夫人和李靖兩人笑了起來,。
“李大人,,不知可否借廚房一用?”沈羽晨既然答應了哪吒,,親自做一桌生辰宴,,當然不會食言。
早在外面偷聽到了兩人對話的李靖夫婦二人,,自然知道他要干什么,。
“當然可以,不過,,小友你是廚師嗎,?”李靖說道。
“嗯,!我是個廚師,,當初與哪吒結交,也是因為這個呢,!”
“奧~原來如此,!小友,請跟我來,!”李靖伸了伸手,,說道。
在李靖的帶領下,,兩人很快就來到了廚房,。
李府的廚房很大,不然也準備不了全陳塘關百姓的宴席,。
此時里面已經(jīng)有幾十個廚子在忙碌了,,現(xiàn)在大概已經(jīng)下午兩點多了,哪吒告訴他生辰宴大概在五點舉行,。
要是在現(xiàn)代,,按李府的權貴程度,一桌生辰宴,,怎么也得做一天,!有的大菜甚至要提前幾天開始準備!
但這里是古代背景,,雖說有神仙,,但大環(huán)境也就那個樣,差不多三個小時的時間,,足夠他做一桌生辰宴了,。
他向李靖指派給他打下手的一個廚子,,問了些許問題,知道這個時代,,一桌生辰宴,,也就十二道菜!
要是普通富裕人家,,那就又要少幾個,大概在五六個菜,,一般百姓那就更少了,,有的甚至都不辦生辰宴!
詢問了一下,,廚房里的食材也就是雞鴨魚豬和一些蔬菜,,由于靠著海邊,倒也有些海貨,。
調(diào)料除了鹽,,就只有酒,和茱萸,!
這真是巧婦難為無米之炊,!
做菜靠菜譜的他,沒了相對應的調(diào)味料,,他就沒法做出自己最高的水準,。
而哪吒之所以讓他做一桌生辰宴,是因為想讓自己的父母也能吃到他所吃到過的美味,!
可要是僅用這三味調(diào)料,,他做出的菜和哪吒吃的,不就不一樣了嗎,?這有違哪吒的初衷?。?p> 無奈之下,,他只能花了二十多個點贊幣,,兌換了一些調(diào)味料。
他取來一只活母雞,,直接掰斷了它的脖子,,也不拔毛,就在它的身上開了一個極小的口子,,非常嫻熟的將里面的內(nèi)臟清理了干凈,。
這一幕,看的邊上幾個廚師目瞪口呆,,他們還是第一次看到,,有人可以在一個小拇指大小的孔洞下,,將雞內(nèi)部的內(nèi)臟等清理干凈的!
到了最后,,甚至都跪下參拜了起來,,口中直呼神仙。
沈羽晨沒有理他們,,轉身將準備好的大片荷葉,,清洗干凈,然后用連同荷葉一起弄來的淤泥,,均勻的涂在塞了一些香料的母雞身上,,然后用麻繩和荷葉將涂滿了淤泥的母雞嚴嚴實實的包裹了起來。
看到這一幕,,吃貨們都明白,,他這是在做一道非常有名的名菜,叫花雞,!
但古代的廚子們并不理解,,覺得他是在糟蹋好東西!
就連剛才跪下參拜的幾個廚子,,都有些懵逼,,覺得自己是不是跪早了,這丫的不會是個邪神吧,!
沈羽晨依舊不予理睬,,找了片空地,挖了個坑,,就開始了叫花雞的制作,。
他將雞球埋到坑內(nèi),又附上了一些泥土,,然后找來了一些柴火,,直接在那個埋有雞球的坑上,燒了起來,。
這種做法李府的廚子們還是第一次見到,,有些廚子還以為他在祭拜,或者準備開壇呢,!
見火勢正好,,他讓那個李靖專為他指派的廚子守在那里,告訴他等火滅了,,自然冷卻之后,,再把那個雞球挖出來!
那個矮胖的廚子雖然有些害怕,,但畢竟自己是被李大人親自指派的,,他也只能哆哆嗦嗦的站在邊上等著,。
沈羽晨回到廚房,當然沒有閑著,,他還有剩下的十一道菜,,要做呢。
他又做了一道東坡肉,,茭白炒肉絲,,水煮魚等,共計十一道菜,。
在他拿出自己的玉龍鍋開始炒茭白肉絲的時候,,整個廚房都沸騰了,因為他們發(fā)現(xiàn)了一種全新的做菜方式,!
雖然叫花雞的做菜方式,對他們來說也是全新的,,但他們并不認可,。
反而是炒菜這種手法,有些眼力見和聰明的廚子,,那是垂涎不已,。
雖然這做菜手法,他們都看了個明白,,但他們也都知道,,那個小伙子一開始倒入的像水一樣的東西,才是關鍵,!
這個年代,,敝掃自珍還是很嚴重的,所以廚子們雖然眼熱,,卻也沒有上前詢問,。
整整三個小時,十二道菜正好全部完工,!
這時叫花雞上的篝火也正好自然冷卻了,,沈羽晨親自將那個雞球挖了出來。
回到廚房,,解開荷葉包,,一股若有若無的清香,就開始彌漫了出來,。
輕輕敲開泥殼,,一股芳香,立馬飄滿了屋子,。
“香~真香~”
“好香啊~”
….
幾十個廚子聞著香味,,情不自禁的陶醉了起來,。
原先那幾個對此做菜手法,嗤之以鼻的廚子,,此刻也是滿臉的不可置信,,啞口無言。
“這位少俠,,夫人讓我喊你去大堂,,少爺?shù)纳窖缫_始了!”一個丫鬟打扮的女子對著正在凈手的沈羽晨說道,。
“好的,,我知道了!”
跟著那個丫鬟來到前廳大堂,,見下面大院里,,已經(jīng)坐滿了賓客,第一次親眼見識到如此宏大場面的宴席,,沈羽晨內(nèi)心也是非常激動,!
左右尋找了一番,沒有見到哪吒,,他忽然想到了什么,,暗道一聲,
“不好,!”