下午送走了最后一桌客人,，安排人將火鍋店里外清掃干凈，魚小溪又召集大家開了一個小小的“總結(jié)會“,。

　　她看了一下今天的流水,，收支還算保持平衡。這對一個新開張的鋪?zhàn)觼碚f已經(jīng)很不容易了,。

　　魚小溪先是贊揚(yáng)了一下手下的伙計(jì)們,，然后又提了幾個她發(fā)現(xiàn)的問題。

　　”這天氣越來越熱了,，旁的還好,，肉啊魚啊之類的葷菜容易腐壞,，所以切好后一定要放冰上放著,。客人需要的時候再取,?！斑@是她對廚子們說...