第045章 第一家分店開立
一個(gè)早晨,,老媽跟著李瑾走進(jìn)一家logo設(shè)計(jì)公司。老媽被工作人員在影棚擺布了好長一陣子,,攝像機(jī)“咔嚓咔嚓”閃著鎂光燈,,就是一個(gè)簡單的半身像,不知道拍了多少張,。
“這到底是干什么,?”老媽到現(xiàn)在都不明白李瑾的意圖。
“媽,,跟你一下子說不清,,等效果出來以后,你一看就知道了,?!崩铊谂赃呎f道。
整整一個(gè)上午都在拍照,,而且就是一個(gè)上身照,前前后后換了十幾件衣服,,五次發(fā)型,,把老媽折騰得夠嗆。
拍完照片之后,,老媽趕忙站起來說:“行了你愛咋咋,,我得趕緊去飯店了?!?p> 自從老媽傷養(yǎng)好之后,,一日都閑不住,非要回廚房,。李瑾干脆就讓老媽到曹記美食城的廚房,,擔(dān)任面點(diǎn)檔老大,正好也能教教那些學(xué)徒,。
老媽走了之后,,設(shè)計(jì)公司的藝術(shù)總監(jiān)——一個(gè)留著一小撮胡子的個(gè)性男人,對(duì)李瑾說道:“曹總,,logo備選圖標(biāo)會(huì)在三日后給你從郵箱發(fā)過去,,到時(shí)候你可以選擇一個(gè),。”
李瑾說道:“我姓李,,不姓曹,。”
“啊,,真不好意思,,李總,別介意,?!?p> “不會(huì)。一共有幾個(gè)備選圖標(biāo),?”
“按照我們的合同,,一共提供六個(gè)。如果您對(duì)這六個(gè)都不滿意,,還可以在某一個(gè)圖標(biāo)的基礎(chǔ)上提出修改意見,,我們會(huì)提供三次修改的機(jī)會(huì)?!?p> “嗯,,你們的logo設(shè)計(jì)很合我的口味,相信你們一定能做好,?!?p> 三日后,李瑾收到了logo圖標(biāo),,選定了一張,,提出修改的意見:人物形象還是太單薄,要深厚一點(diǎn),,突出慈祥,、和藹的元素。下面的配字用行楷體,,再縮小一點(diǎn),。
一天后,李瑾對(duì)新發(fā)來的logo很滿意,,終于敲定了,。隨后,李瑾立馬拿起手機(jī),,給曹記美食城的副總經(jīng)理打電話:“喂,,老丁,logo出來了,可以開始了,?!?p> 老丁是王永振推薦的職業(yè)經(jīng)理人,三十八歲,,在餐飲行業(yè)算是老人了,,之前是沃基大酒店人事部經(jīng)理。
兩天之后,,新區(qū)主干道上,,曹記·平蘆粗糧館新區(qū)分店正式掛牌開業(yè)。
這是李瑾精心挑選的一個(gè)店址,,分店的對(duì)面是新區(qū)檢察院和法院,,左面緊挨著就是號(hào)稱“華北最大城市公園”的西沙國際植物公園,開車的客人可以直接把車停在公園門口的停車場,。
雖然分店的轉(zhuǎn)讓費(fèi)和裝修費(fèi)加起來達(dá)到了26萬,,但是李瑾覺得非常劃算,有著曹記粗糧館的口碑,,這家分店一定會(huì)物有所值,。
分店的開立不光代表的是新的營業(yè)額,同時(shí)還有“曹記餐飲連鎖有限公司”的成立,。與曹記美食城的股份公司不同,,曹記餐飲連鎖是李瑾全資控股。
雖然現(xiàn)在的曹記餐飲連鎖公司只有兩家分店,,但這只是開始,,李瑾要慢慢地將曹記的粗糧館,開到全國各地,。
帶著這樣的目標(biāo),,李瑾自然不能接受別人的入股,包括王永振和劉俊波,,之前都想入股曹記連鎖,,甚至想要讓曹記連鎖成為曹記美食城的一個(gè)子公司,,這些李瑾當(dāng)然都一口拒絕了,。
當(dāng)初成立曹記美食城,一方面是想要在餐飲業(yè)中站住一塊大的陣地,,打通各方面的供貨渠道,,積累一定的人氣,以及廚師的培養(yǎng)和管理人員的招募,。
另一方面,,就是單純地為了給李瑾賺錢,然后用賺到的錢開曹記粗糧館的分店,。
現(xiàn)在這兩個(gè)目標(biāo)都已經(jīng)見效了,。新區(qū)分店一半的廚師是從美食城調(diào)過來的,,甚至店長都是美食城的一個(gè)客戶經(jīng)理過來擔(dān)任的。開業(yè)資金的一半也是美食城的流動(dòng)資金(初始投資剩余),,被李瑾這個(gè)大老板挪用出來的,。
按照李瑾的估算,分店開業(yè)一個(gè)星期后,,就能出現(xiàn)寬余的流動(dòng)資金,,半個(gè)月后,就可以給美食城的資金漏洞回流了,。差不多半年的時(shí)間,,就能把從美食城挪用出來的16萬全部還清。就算經(jīng)營不行,,半年以后,,李瑾用自己的股東分紅也能還清了。
“啪啪啪啪……”一連串的鞭炮聲響,,熱鬧的開業(yè)儀式在李瑾熱情洋溢的演講中結(jié)束:
曹記·平蘆粗糧館,,在未來的時(shí)間里,將始終秉持客人至上的原則,,把就餐服務(wù)做到最好,,做到最精致,力爭在餐飲行業(yè)中豎立一個(gè)風(fēng)向標(biāo),,成為一家有責(zé)任心,,有情懷理想的餐飲連鎖公司……
“啪啪啪……”熱烈的鼓掌聲響起,參加開業(yè)的來賓和分店員工備受李瑾鼓舞,。
就在講話結(jié)束的同時(shí),,系統(tǒng)“叮”的一聲發(fā)出提醒:恭喜,,日進(jìn)斗金任務(wù)完成,,宿主獲得豬、羊,、牛,、魚肉評(píng)價(jià)系統(tǒng)。
啥情況,?
李瑾詫異地看著前方,,我就是新開了一家分店,怎么日進(jìn)斗金的任務(wù)就完成了,。這還沒有正式接待客人呢,,營業(yè)額就破十萬了?
該不會(huì)是這個(gè)破系統(tǒng)出故障了吧?
李瑾忍不住地奸笑,,這樣的故障好啊,,多出幾次呀,不勞而獲的感覺真的很棒噠,!
系統(tǒng):……(想得美)
李瑾想了想,,才想起曹記美食城在今天進(jìn)行充值大優(yōu)惠活動(dòng),充300送20,,沖500送80,,沖1000送200,沖3000送500,。在這樣的活動(dòng)下,,日營業(yè)額破十萬一點(diǎn)都不稀奇。
這幾天李瑾一直忙著粗糧館分店的事情,,美食城那邊搞活動(dòng)都給忘了,。
李瑾當(dāng)下拿出手機(jī),給美食城的另一個(gè)副總打電話:“肖蓉,,活動(dòng)進(jìn)行得不錯(cuò),,沒想到這么快就突破了十萬元的充值,你做的很棒,?!?p> 電話那邊的美食城副總薛肖蓉,正在財(cái)務(wù)室,,拿著手機(jī)看著財(cái)務(wù)總監(jiān),,一臉懵逼的樣子。
營業(yè)額破十萬,,是剛剛財(cái)務(wù)系統(tǒng)匯總出來的數(shù)據(jù),,這個(gè)好消息薛肖蓉和財(cái)務(wù)總監(jiān)都是才知道,老板是怎么這么快知道的,?
“你要再接再厲,,給我在五天之內(nèi)把營業(yè)額突破五十萬,不管是充值也好,,打折也好,,送酒水也好,用一切辦法,,虧本也行,,必須給我在五天之內(nèi),,把營業(yè)額沖到五十萬,。”
“你要是能給我完成這件事,我直接讓你做總經(jīng)理,,我單做董事長,。”
“五天難度很大,?那給你六天的時(shí)間怎么樣,?”
“六天,不能再少了,,用什么辦法你自己想,。”
系統(tǒng)的帝國管理任務(wù)卡要求的完成時(shí)間是一周,,李瑾給薛肖蓉六天的時(shí)間,,是想給自己留一點(diǎn)空余。這樣薛肖蓉完不成的話,,李瑾還有時(shí)間想別的辦法,。

二個(gè)字符
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