第二十六章 牛肉
上天放佛真的是要幫助楚遙,,那只牛再也沒站起來,。
“哈哈哈,這下可發(fā)財了,?!背b的心里一陣狂喜。雖然自己絕不可能把這頭牛拖回巨石,,但是這里是河邊,,從這幾個月的經(jīng)驗(yàn)來看,這里還是比較安全的,。自己可以慢慢的分解它,,把有用的東西全部帶回去。
楚遙休息了一陣子繼續(xù)向山頂爬去,,那頭牛不著急,,死牛是跑不掉的,。
用了一個多小時,,楚遙終于爬到了山頂,山那邊的世界盡收眼底,。
然而打擊卻隨之而來,,山的那邊還是山。連綿的群山圍繞了更大的一塊天地,,而且更高更遠(yuǎn),。要想再翻過外面的山,楚遙估計起碼得五六天的時間,。
楚遙有些沮喪的坐在山頂上,,翻越連綿群山的可能性微乎其微,如果想要走出去,,看來只能順著小河往下游走,,因?yàn)橄掠螒?yīng)該會有平坦的地方。而地勢平坦和水源是人類聚居的兩個首要條件,,這點(diǎn)知識楚遙還沒有還給老師,。
楚遙爬下山的時候已經(jīng)差不多下午兩點(diǎn)了,這一趟上下嚴(yán)重的透支了體力,。楚遙坐在山腳下的一塊大石頭上大口的咀嚼著熏肉,,有了那條死掉的水牛就不用像以前那么節(jié)省肉了,幾百斤的水牛肉足夠自己一個冬天的消耗,。
除了牛肉,,楚遙更看好的是那張牛皮,這可是一整張水牛皮,完全可以做一身衣服和褲子,,甚至還可以做一雙鞋,。
到現(xiàn)在自己還裸露著上半身,下身有了皮裙,,換下了那條每天都在磨皮膚的褲衩,。但是皮裙也有皮裙的壞處,行動起來不太方便,,還時常會刮到樹枝,。
一張完整的牛皮是很難剝下來的,需要先用刀從牛的腹部中間上下直線削開,。再由前胸處直線挑開前腿皮直至前蹄處,,后腿由肛門處直線挑開后腿皮直至后蹄處,不能挑偏斜,。同時要把頭部的皮挑開,。
牛皮割下后要及時晾曬,在晾曬時把皮的毛面向下,,板面向上,,展開在木板、席子,、草地或干凈平坦的沙土地上,。等曬到八成干時再翻轉(zhuǎn)過來曬毛面,將近全部曬干時,,就把牛皮毛面向里面折起,。最好把皮張放在通風(fēng)干燥的地方陰干,或者在較弱的陽光下曬干,,決不能在烈日下曝曬,。另一方面,牛皮最怕雨淋,,陰雨季節(jié)不能露天晾曬,,最好在室內(nèi)晾干。不可用火烘烤或灰涂,,否則會大大降低其質(zhì)量,。
楚遙也沒那個技術(shù),也沒那些工具,,能把牛肉和牛皮帶回去就是最大的勝利,。
楚遙坐了一會,覺得體力恢復(fù)的差不多了,,站起身觀察了一下四周的情況,,這才慢慢的走向了死掉的那頭牛,。
牛群早已經(jīng)離開了河邊,這頭牛是一頭成年老母牛,,身上并沒有受傷的痕跡,,看樣子應(yīng)該是壽終正寢了。楚遙也不知道為什么,,居然站在這頭牛的前面祈禱了起來:“老牛,,老牛,不是我楚遙非要割你的皮吃你的肉,,也算是咱們有緣了,,你壽終正寢,我需要你的身體,。要是我真的走出了這座大山,,真的找到了人類文明,我一定把你供起來,,你現(xiàn)在算是貢獻(xiàn)一把吧,。”
楚遙在心里默念完,,長長的嘆了一口氣,。四個月的獨(dú)居生活,沒有任何交流,,沒有任何人類的信息,,這讓他覺得自己的精神快出問題了,。
這頭牛大約有一千多斤的重量,,也就是說能有幾百斤的肉。楚遙知道自己根本不可能弄下這么多肉來,,就算順利,,沒有別的動物來搶食,每天割上這么三四次,,最多也就帶回去四五百斤,。因?yàn)榘凑宅F(xiàn)在的天氣,不出幾天牛肉就會腐爛變質(zhì),。
楚遙沒有耽擱,,拿出了手斧順著牛肚子開始切割起來,這把手斧是楚遙的第一件工具,,剛開始的時候僅僅是打制石器,,楚遙這幾個月沒事的時候就磨它,現(xiàn)在已經(jīng)成為了一把比較鋒利的磨制手斧,。
牛肚子很快就被割開了,,楚遙抬頭看了看太陽的位置,今天只能割一次了,牛皮還要等以后再處理,。
牛的內(nèi)臟被楚遙扔在一邊,,雖然那個也能吃,還是涮火鍋的好材料,,但是現(xiàn)在肉才是最重要的,。
花了一個多小時的時間,楚遙大約割了三四十斤的牛肉就停下了手,,這些剛好裝滿了藤筐,,自己還能背得動。
楚遙背著牛肉回到了巨石下,,太陽剛剛落山,,楚遙將這些牛肉搭在了制作熏肉的架子上??峙旅魈爝€得再做幾個架子,,幾百斤的肉一個架子是擺不開的。
篝火又一次點(diǎn)燃了,,陶罐里的鹽水混雜著新鮮的牛肉和蘑菇散發(fā)出一陣陣的香氣,。楚遙咽了一口口水,這么多天自己也沒敢放開肚皮飽餐一頓燉肉,,今天無論如何也要對得起肚子了,。
一連三天,楚遙什么也沒干,,每天除了搭架子就是去河邊割牛肉,,三天一共帶回來了400多斤牛肉。三天以后楚遙停止了這項工作,,因?yàn)榕H庖呀?jīng)開始發(fā)臭了,。
楚遙又用了一整天的時間將整張牛皮剝了下來,至于牛骨頭,,雖然用處也很多,,但是還是先讓它留在河邊吧。帶回來的牛肉和牛皮如果不及時處理,,時間不長也會壞掉,。
一排排的架子在巨石下搭了起來,架子上是用藤條繩綁著的一條條牛肉,,架子的下面升起了一長溜的冒煙的篝火,。那張牛皮也被鋪在了巨石上面的樹蔭下晾曬。
楚遙現(xiàn)在除了睡覺呆在巨石上面,,其余的時間都在泥房子周圍,。等到圍墻建好了,,自己就可以舒舒服服的住在土炕上了。
時間已經(jīng)到了十月的上旬,,楚遙明顯感覺到天氣的變涼,,現(xiàn)在晚上睡覺的時候都要蓋上那張還沒處理好的牛皮,否則弄不好真的要感冒,。因此,,盡快把圍墻建好是現(xiàn)在的頭等大事。
楚遙白天的時候躺過幾次土炕,,只要生起篝火,,土炕上還是很暖和的,完全可以度過這個冬天,。
楚遙已經(jīng)不去采蘑菇了,,除了去河邊打水,偶爾抓點(diǎn)魚蝦改善一下口味,,他的食物全部來自這些牛肉,。