第29章 建議
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請教?
時(shí)子寧眸光微閃,,表面不動(dòng)聲色道:“請教不敢當(dāng),,艾先生有話直說便是?!?p> “不知我家仆人有沒有跟時(shí)兄弟說小女因?yàn)橼s路好長時(shí)間沒怎么吃東西,,可昨天和今天因?yàn)闀r(shí)兄弟家的肉醬而食量大增,艾某人唐突,,想請教時(shí)兄弟這肉醬的做法,。”
既然知道唐突還能開這個(gè)口,!
時(shí)子寧暗嘲一聲,,表面一臉為難:“不瞞艾先生,那肉醬是用我們時(shí)家祖?zhèn)鞯呐浞剿局?,肉醬的做法子寧不敢外傳,。”
在這個(gè)朝代,,不管是烹飪亦或是醫(yī)理,、制造術(shù)等方面的祖?zhèn)髅胤蕉际遣煌鈧鞯模话阕灾氐娜耸遣粫?huì)這樣直白的跟人討要某種東西的制作方法,,這位艾老爺就這么直接跟自己“請教”,,不知是出于什么樣的心思?
是對她的試探,?
還是看她傻,,會(huì)直接將肉醬配方拱手相送?
前世吃過肉醬配方外泄的虧,,時(shí)子寧對艾漢亭提出這個(gè)要求很敗好感,。
聽到制作肉醬方法竟然是時(shí)家的祖?zhèn)髋浞剑瑵h亭愣了下,,轉(zhuǎn)而歉疚道:“時(shí)兄弟,,艾某不知道那是你們的祖?zhèn)鞯呐浞剑呈翘募绷瞬艜?huì)說出剛才那番沒有分寸的話,,還請時(shí)兄弟見諒,。
“艾先生言重了?!睍r(shí)子寧不管他是有心還是無意,,表面神色不變。
“時(shí)兄弟,,不管你相不相信,,艾某人真是無心的,。”艾漢亭有些懊惱自己的心急,,沉默片刻,,索性將自己的想法全盤托出:“時(shí)兄弟,實(shí)不相瞞,,我們酒樓的生意表面看起來不錯(cuò),,可是那些熟客卻時(shí)不時(shí)抱怨我們的菜色多年一成不變,艾某人跟酒樓掌柜最近都在為酒樓菜色的變更上花心思,,所以艾某人剛才聽了自家夫人的提醒后動(dòng)了點(diǎn)心思,,不過艾某人對天發(fā)誓,我是真的不知道那肉醬的作法是你們時(shí)家祖?zhèn)鞯呐浞??!?p> 艾漢亭是想著時(shí)子寧做的是小營生,若是他肯將肉醬的做法告訴自己,,大不子多補(bǔ)償她一些銀子,總比她在外支攤風(fēng)吹日曬強(qiáng),,也沒想那么深,,誰知......
時(shí)子寧沒打算深究艾漢亭真正的心思,不過——
“艾先生,,您剛才說酒樓客人抱怨菜色一成不變,?”
“沒錯(cuò),我們做酒樓的想把生意做大肯定會(huì)有自己的特色,,可是再有特色的吃食嘗多了也會(huì)膩,,而問之縣城不比怡州那些大地方人情往來和應(yīng)酬多,來我們酒樓的客人大多都是真正為我們酒樓的酒菜而來,,所以對菜色的要求也高,。”
艾漢亭這番話時(shí)子寧深以為然,,前世她也經(jīng)營著酒樓,,深知大在州城和小縣城經(jīng)營之間經(jīng)營方式的差異與訣竅。
時(shí)子寧心念微轉(zhuǎn):“艾先生,,子寧有個(gè)問題不知當(dāng)問不當(dāng)問,?”
當(dāng)時(shí)子寧問出這個(gè)問題時(shí),艾漢亭不自覺挺直了背脊:“時(shí)兄弟請說,?!?p> “艾老爺,不知問之縣城附近的縣城是否有‘福禧酒樓’分號(hào),?”
“有,,附近兩個(gè)縣城都有,!”艾漢亭道。
“那我有個(gè)建議,,”時(shí)子寧看了艾漢亭一眼,,見他眼神灼熱的盯著自己,不由笑了:“若是酒樓還沒有想到其它解決的方法,,不如先將附近幾個(gè)縣城的廚子相互調(diào)換一段時(shí)間,,看看客人們的反應(yīng)再做進(jìn)一步的協(xié)調(diào)?!?