第47章 時子月的轉(zhuǎn)變
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有銀子可賺時子寧也高興:“三勇叔,城里的肉貴,我得回去羅屠戶那里定些肉做肉醬,,這幾天得你一個人看著攤子了沒問題吧?”
“沒問題,,你做你的肉醬去!”
要知道肉醬生意可比湯粉生意掙錢多了,,時三勇可不希望時子寧錯失這筆生意,。
說到買肉,時子寧想起了那天羅大山送來的大骨多出那一斤多的肉,,她到羅大山家里定肉的時候順便把那一斤的肉錢給還了,。
誰知羅大山卻不肯收:“子寧,你一次性跟我買那么多的肉,,那是送的?!?p> “羅屠戶,,您的好意我心領(lǐng)了,不過生意難做,,您都送了我豬下水和大骨了,,我還怎么能再貪您那些肉呢?這錢您收著,,不然以后我都不好意思來跟您買肉了,。”
時子寧不知道是不是自己多心,,她總覺得羅大山多送自己肉是有所圖,,這錢無論如何她都必須給。
時子寧執(zhí)意要給,,羅大山只好把錢收了,。
聽到時子寧又要定一百斤三分肥七分瘦的肉,羅大山吃了一驚,,好奇問道:“子寧,,你買這么多肉做什么?對了,,聽說你在城里做吃食生意,,生意這么好嗎?”
時子寧笑了笑:“我那小本生意怎么可能用得上這么多肉,這一百來斤肉是別人要的,,不過我買這么多肉的事還請羅屠戶幫我保密,。”
“成,,這事我不會說出去的,。”羅大山是個實誠的人,,沒有多問便應(yīng)下了,。
第二天羅大山還是天還沒亮就把肉給時子寧挑到了家里。
一百斤的肉,,羅大山送了三副豬下水和兩根大骨,,不過這次羅大山把大骨剔得比較干凈,兩根大骨加起來也沒有三兩骨,,時子寧欣然收下,。
上一回時子月按照弟弟說的將豬下水用姜片和八角還有醬油等調(diào)料一塊熬了半個時辰再浸泡一會才撈起,那味道好得讓她差點把舌頭都吞下去,。
看到這三副豬下水,,時子月喜出望外:“子寧,我把這豬下水拿溪邊洗去,?!?p> 前幾天熬豬下水的湯汁還在鍋里,等會把這三副豬下水都熬了,,能吃上好些天呢,。
時子寧揶揄道:“姐,你現(xiàn)在不心疼柴火了,?”
時子月紅著臉瞪了時子寧一眼:“你和三勇叔都砍了那么多柴火回來,,一時半會又燒不完!”
時子寧覺得姐姐最近變得比以前活潑多了,,不再像記憶里的唯唯諾諾,,她樂于見到姐姐這種轉(zhuǎn)變,不由笑了:“姐,,那你去洗豬下水吧,,我再把那湯汁調(diào)一調(diào),味道會更好,?!?p> 前幾天她在城里的雜貨鋪買了不少調(diào)料,熬豬下水可以再加幾味調(diào)料,。
時子月洗好豬下水回來,,時子寧已經(jīng)熬了一鍋大骨糙米粥,,另外還煎了幾個雞蛋。
“姐,,祖母和娘沒吃早飯就下地了,,你先喝點粥再去給祖母和娘送早飯,豬下水放這我來熬,?!睍r子寧打算一邊看火,一邊切肉丁,。
一百斤的肉夠她切一整天的了,。
時子月給狄氏和卓送完早飯也趕回來幫忙切肉,而狄氏和卓氏因為吃了時子月送去了早飯就沒回家吃午飯,,一直在地里忙到了傍晚才回來,,這時姐妹兩人剛好把肉切完。
時子寧見天色不早便下了一鍋湯粉,,再切上鹵好的豬大腸和豬肝鋪在上面,,最后灑上一點蔥花,色香味俱全,。