4.營(yíng)業(yè)
簡(jiǎn)單的把門(mén)牌上的閉店翻了一個(gè)面,,ido咖啡店算是開(kāi)始營(yíng)業(yè)了,。
真田美子坐在靠窗的位置看書(shū),身邊放了一杯村上悠新制作的咖啡,。
略帶寒意的春風(fēng)被玻璃阻隔,,只剩溫暖的太陽(yáng)射進(jìn)屋內(nèi),。
店內(nèi)溫度上升,村上悠也逐漸暖和起來(lái),。
北川玉子勤奮的打掃著衛(wèi)生,。
過(guò)了一個(gè)多小時(shí),村上悠有些困了,。
“店長(zhǎng),,為什么沒(méi)有客人?”
真田美子解釋道:“客人上門(mén)時(shí)間大概在一點(diǎn)左右,,還有晚上五六點(diǎn),你沒(méi)事可以看看書(shū),。”
村上悠嘆了口氣,,他是來(lái)上班的,自然不可能隨身帶著書(shū),。
看了眼在玩手機(jī)的北川玉子,,:“北川,你在看什么,?”
“啊?!庇褡酉袷潜粐樀搅耍剡^(guò)神連忙把屏幕遞給村上悠看:“前輩,,我在看nico上的咖啡制作教程?!?p> nico是島國(guó)的彈幕網(wǎng)站,,非常的出名。
村上悠不客氣的接過(guò)手機(jī),,拿在手里看了一會(huì)。
“一般般吧,?!闭Z(yǔ)氣隨意,,明明沒(méi)什么感情在內(nèi),,卻讓人感到一股子傲慢,。
村上悠毫無(wú)自覺(jué)。
在島國(guó)這樣隨意點(diǎn)評(píng)別人是相當(dāng)失禮的,。
比如說(shuō),,你夸獎(jiǎng)一個(gè)專(zhuān)業(yè)歌手唱歌好聽(tīng),,這會(huì)被人當(dāng)做是侮辱,。
在村上悠看來(lái),別說(shuō)一個(gè)視頻了,,專(zhuān)業(yè)歌手他說(shuō)噴也就噴了,,多正常哦,。
看書(shū)的真田美子無(wú)奈搖搖頭,,對(duì)村上悠的傲慢無(wú)話可說(shuō),。
北川玉子小聲道:“前輩,,喝咖啡的貓醬可是蔚藍(lán)之海的咖啡師,?!?p> 喝咖啡的貓醬是視頻發(fā)布者的ID,蔚藍(lán)之海估計(jì)是一家出名的咖啡店吧,。
村上悠問(wèn)道:“很出名嗎,?”
北川玉子有些疑惑,,作為一名咖啡師怎么會(huì)不知道蔚藍(lán)之海呢。
那可是東京最好的咖啡店,,是所有咖啡師的圣地。
能被蔚藍(lán)之海錄用,,是對(duì)一個(gè)咖啡師能力最好的證明。
喝咖啡的貓醬雖然是剛被錄取的新人,,算不上頂級(jí)咖啡師,,但至少也是高級(jí)。
而在村上悠嘴里卻得到一個(gè)一般般的評(píng)價(jià),。
村上悠看到北川玉子懷疑的眼神,把手機(jī)還給她,,說(shuō)道:“要用五分制來(lái)評(píng)價(jià)的話,,這人水平也就3分吧?!?p> 按照系統(tǒng)算法,大概是剛到lv3的水準(zhǔn),。
他的料理經(jīng)驗(yàn)值是lv3的33點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)值,,說(shuō)lv3水平一般般沒(méi)問(wèn)題吧?
村上悠沒(méi)感覺(jué)自己的說(shuō)法有什么問(wèn)題,。
真田美子聽(tīng)不下去了,剛才對(duì)村上悠答應(yīng)傳授玉子制作咖啡技巧的好感消了大半:“村上君,,蔚藍(lán)之海那可是最好的咖啡店,,你說(shuō)出名不出名,?”
語(yǔ)氣已經(jīng)有點(diǎn)失禮了,,身為一個(gè)純正的島國(guó)人,,對(duì)于傲慢之人天生沒(méi)什么好感,。
“也許前輩只是不關(guān)心而已,,美子姐別這樣說(shuō),?!北贝ㄓ褡泳徍土艘幌路諊?p> 村上悠懶得解釋?zhuān)@兩個(gè)外行人沒(méi)什么好爭(zhēng)論的,。
幸好他還知道自己是員工,,沒(méi)把這話沒(méi)說(shuō)出口,要不然要把真田美子氣死,。
說(shuō)一個(gè)開(kāi)咖啡店的老板不懂咖啡?
好吧,,雖然她的確不懂,,但你不能說(shuō)出來(lái)啊。
北川玉子見(jiàn)這氣氛,,也不好意思再提讓村上悠教她的事。
到了中午,,總算有第一個(gè)客人上門(mén)了,,是一個(gè)穿著白色襯衫,,下半身是黑色長(zhǎng)裙的白領(lǐng)女性,。
“美子,,你終于招到新的咖啡師啦?”
看來(lái)是個(gè)老顧客,。
“歡迎光臨,,吹山小姐?!?p> “玉子又變可愛(ài)啦?!?p> 玉子害羞的低著頭,。
吹山純?cè)诎膳_(tái)前坐下,,看到村上悠,,有些驚訝他的帥氣。
“帥哥,,給我來(lái)一杯黑咖啡,。”
“好,?!?p> 村上悠也不廢話,,拿出早就烘焙好的熟咖啡豆,。
真田美子采購(gòu)的咖啡豆大多品質(zhì)上佳,顏色,,顆粒大小、形狀都非常不錯(cuò),,省了村上悠二次挑選的時(shí)間。
這不是她有多懂行,,純粹是多花錢(qián),。
買(mǎi)就買(mǎi)最貴的。
吹山純見(jiàn)村上悠的手法,,驚訝道:“你準(zhǔn)備采用傳統(tǒng)濾泡,?”
“當(dāng)然?!贝迳嫌破婀值目戳怂谎郏骸皞鹘y(tǒng)濾泡式的黑咖啡味道是最醇正的,。”
“不是...”
吹山,?純不知道說(shuō)什么,。
傳統(tǒng)濾泡的好處她當(dāng)然知道,但它對(duì)人工的手藝要求很高,,現(xiàn)在很多咖啡師都采用相對(duì)簡(jiǎn)單的虹吸式和電動(dòng)式,。
她是ido咖啡店的老顧客了,經(jīng)歷過(guò)幾任咖啡師,,沒(méi)有一個(gè)用傳統(tǒng)濾泡的,。
她愣神間,村上悠已經(jīng)開(kāi)始制作,。
以精準(zhǔn)的手法握住水壺,,使水流接觸咖啡時(shí)保持圓形,由外而內(nèi),、由內(nèi)而外周而復(fù)始,,使咖啡與水流充分接觸,。
92℃的完美水溫,一時(shí)間咖啡的醇香在吧臺(tái)周?chē)鷱浡_(kāi)來(lái),。
吹山純保持安靜,,專(zhuān)心的看著村上悠的動(dòng)作。
完美,、優(yōu)雅,,明明穿著溫馨的藍(lán)色圍裙,,卻像是一個(gè)貴族,。
北川玉子在一旁偷師,也沉浸在村上悠的制作過(guò)程中,。
她水平剛?cè)腴T(mén),,但心里隱隱感覺(jué)村上悠耳朵節(jié)奏比喝咖啡的貓醬更好。
難道,,村上前輩的技藝真的比貓醬好嗎,?
她心里蹦出這個(gè)念頭。
“好了,,請(qǐng)享用,。”
吹山純看著眼前如幽潭水般的咖啡,,用勺子輕輕一攪拌,。
香氣愈加濃烈。
她忍不住閉上雙眼,,用鼻子輕嗅醇香,。
“啊~”
嘴里忍不住發(fā)出嘆息。
等咖啡稍涼,,輕抿一口,。
咖啡特有的苦味在味蕾上炸裂開(kāi)來(lái)。
但在這苦味中又有一絲細(xì)微的甜味,。
在苦味的襯托下,,這明明十分微弱的甜味顯得愈加甘甜,,讓人忍不住對(duì)這些微的甜味不斷索取和品味,。
吹山純?nèi)滩蛔∮职l(fā)出一聲嘆息,,:“好久沒(méi)喝過(guò)這么清爽的黑咖啡了,上次還是相親對(duì)象在蔚藍(lán)之海請(qǐng)客喝的,?!?p> “誒,?”
真田美子和玉子驚訝的看著她。
“吹山小姐在蔚藍(lán)之海喝過(guò)咖啡嗎,?”
“當(dāng)然,。”吹山純微閉著雙眼,,又喝了一口咖啡,,像是在回憶:“這味道,和我那時(shí)喝的一模一樣,?!?p> 真田美子對(duì)村上悠不禁有些側(cè)目,,而玉子則是崇拜的小眼神,。
村上悠清理著咖啡壺,,:“誠(chéng)惠500日元,。”
這個(gè)價(jià)格比一般便利店咖啡區(qū)略貴一些,,但考慮到咖啡店采用的咖啡豆品質(zhì),整體來(lái)說(shuō)還是十分實(shí)惠的,。
吹上純從咖啡的美味中回過(guò)神,,:“太便宜了,,蔚藍(lán)之海一杯至少也要上千日元?!?p> 村上悠聳聳肩,,示意自己只是一個(gè)咖啡師,,價(jià)格不歸他管,。
吹山純也只是感嘆,ido這樣的小咖啡店真敢標(biāo)價(jià)一千日元,,她估計(jì)又會(huì)說(shuō)黑心和不劃算,。
吹山純?cè)诘陜?nèi)呆了半個(gè)小時(shí)。
“帥哥,,你叫什么什么名字,?”
“叫我村上就好?!?p> “村上君,,明天中午我會(huì)再來(lái)的,,很期待你的咖啡,。”
“嗯,?!?p> 看著有些戀戀不舍的吹山純走出咖啡店,,玉子收拾好咖啡杯,,好奇的問(wèn)道:“村上前輩,,貓醬的水平真的一般嗎,?”
村上把五百日元放進(jìn)錢(qián)盒里,,:“普通吧?!?p> 玉子有些不滿的嘟起小嘴。
貓醬的水平肯定不低,,那只有村上前輩水平很高這種解釋了。
想著這些,,玉子心情突然又好起來(lái),一搖一晃跑到水池邊洗杯子,。
中午又來(lái)了七八個(gè)客人,,大多是附近上班的女白領(lǐng),也有個(gè)別悠閑的老太太,。
這些人雖對(duì)咖啡不是很了解,但也能品嘗出村上悠制作的咖啡的不一般,,至少比以前喝的好不少。
再加上村上悠的帥氣,,紛紛表示自己明天會(huì)再來(lái)。

掠過(guò)的烏鴉
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