剛收獲的小麥，這玩意能吃嗎,？

　　有關(guān)于這一點,，就算出身于南方、所在區(qū)域都只是以種植水稻為主的小青年,，還是知道這樣的一點：

　　能吃,、哪里不能吃！

　　當(dāng)然,，要是將剛剛收獲的小麥,，經(jīng)過晾曬一番后,，再儲藏上兩、三個月的時間,，口感上會更好,。

　　根據(jù)網(wǎng)絡(luò)上的說法，原理是這樣的：

　　麥粒通過了兩,、三個月的后熟期之后,，隨著水分、游離糖,、非蛋白氨、游離脂肪酸的減少,，麥粒的出粉...