江童走到灶臺(tái)前面將鍋起火,，感覺(jué)熱度差不到將油緩緩地倒入,，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒她就開(kāi)始爆香蔥姜倒入青椒翻炒加入生抽和適量的清水，加入老抽，加入料酒,，加入白糖,，再加入香醋,，大火燒至20分鐘湯汁半干加少許雞精以后又淋入水淀粉,，等到湯汁濃稠以后江童立即關(guān)火將菜裝入盆中。

　　而在一旁的穆如風(fēng),，也另起一個(gè)灶臺(tái),，鍋中入油，穆如風(fēng)開(kāi)中火將鍋中的油燒至七成熱時(shí),，將魚(yú)片均勻地裹上蛋糊,，入油炸至金黃色撈出，瀝去油...