比賽結(jié)束了,，自己賭輸了，魏風(fēng)晨悶悶不樂,。

　　戴月小心翼翼：“輸了嗎,？你看，還是不要賭博吧,！”

　　魏風(fēng)晨深呼吸一口，強(qiáng)裝淡定：“沒事兒,，賭徒的日常,，咱們職業(yè)賭徒，不在意一局的勝負(fù),，要看一輪10場,，才知道收成?！?p>　　戴月：“剛才你說玩?zhèn)€游戲,。”

　　魏風(fēng)晨：“啥游戲,？哦,，品酒啊，算了,，今天沒心情,，以后再說。心情影響品酒的,。但我買了很多加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)的卡瓦起泡酒,，十幾種，你嘗嘗看,？我給你看我打的分?jǐn)?shù),，是選擇最高分呢，還是最低分呢,？隨你,。都是頂級的DO級的。不便宜,，盡管西班牙的葡萄酒是性價(jià)比最高的,。”

　　孤男寡女,，喝起了葡萄酒,，氣氛頓時(shí)溫柔起來。

　　戴月的雪白臉龐上泛起隱約的桃紅色,，宛如正在鑒賞的桃紅色卡瓦,，她說：“現(xiàn)在還打算一年之后才回去嗎,？”

　　魏風(fēng)晨：“是啊，我要等五月份西甲聯(lián)賽打完,，看看能賺多少錢,。”

　　戴月：“現(xiàn)在賺了多少了,？”

　　魏風(fēng)晨：“等這第十六輪結(jié)束,，應(yīng)該就超過20萬歐元了?！?p>　　戴月：“不老少了,，還不收手？萬一……”

　　魏風(fēng)晨：“職業(yè)賭徒,，只有概率,，沒有萬一，萬一真的有萬一,，那就算了,，黑天鵝會(huì)武術(shù)，誰也擋不住,?！?p>　　戴月：“看來你很有信心，那好吧,，希望你取得好成績,，萬一取得好成績，也不要繼續(xù)當(dāng)賭徒,，別忘了自己的事業(yè),。人怎么可能一輩子當(dāng)賭徒？”

　　魏風(fēng)晨：“我也不想一輩子賭球,，太累了,，一直要很仔細(xì)地看每一場球，你說,，有啥工作是很輕松的躺著就能賺錢的呢,？”

　　“品酒師？”戴月說完,，撲哧一樂,。

　　魏風(fēng)晨眼前一亮，好像上帝說了句“要有光”,，贊成：“這主意很好,，我相信我這量化感官的超能力能忽悠住不少的酒莊莊主。”

　　國內(nèi)有公證處,，國外干鑒定的有會(huì)計(jì)師事務(wù)所,，魏風(fēng)晨自費(fèi)找了個(gè)聲譽(yù)還不錯(cuò)的會(huì)計(jì)師事務(wù)所，請他們證明自己擁有分辨葡萄酒主要成分的含量的能力,，可精確到小數(shù)點(diǎn)后一位,。

　　西班牙可是全球第三大葡萄酒產(chǎn)國，僅次于法國,、意大利,，魏風(fēng)晨特地找了個(gè)懂葡萄酒的，也許這樣的人更容易明白這種天賦的厲害之處,。

　　然后,，魏風(fēng)晨沒事兒就往酒莊老板的電子郵箱寄送自己的求職信，把權(quán)威證明附上,，希望有慧眼識英雄的莊主。

　　你還別說,，真的有老板非常好奇,，請他過去品酒，魏風(fēng)晨有強(qiáng)烈的感覺,，自己可能會(huì)趕在被那個(gè)丙級球隊(duì)聘用為青訓(xùn)隊(duì)教練之前,，成為職業(yè)品酒師。

　　品酒師是一個(gè)大忽悠遍地走的行業(yè),，Robert Hodgson曾經(jīng)是一個(gè)海洋學(xué)家,，他退休后在加州的Humbold村經(jīng)營一個(gè)酒廠，每年他都會(huì)從廠里選出最好的葡萄酒參加比賽,。大多數(shù)年份,，獲獎(jiǎng)結(jié)果都出人意料，有些獲得金獎(jiǎng)的白葡萄酒在其他比賽中表現(xiàn)卻很差勁,，這種情況在紅葡萄酒上也一樣存在,。

　　評價(jià)酒的好壞雖然有主觀的成分，但誰能獲金獎(jiǎng)看上去好像真的是一個(gè)隨機(jī)事件,。具有統(tǒng)計(jì)學(xué)背景的Hodgson想出了一個(gè)絕招：某些參賽酒會(huì)被用同樣的杯子端上來3次,，最后觀察評委對同一種酒的評價(jià)是否一致。

　　這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)從2005年一直持續(xù)到2013年6月,，實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人呵呵：即便是受過專業(yè)訓(xùn)練的品酒師對酒的判斷也是非常好糟糕的,。

　　每年的比賽中只有10%的評委可以對同一種酒的評價(jià)保持一致，而如果跟蹤這10%的評委在其他年份比賽的表現(xiàn),，他們又好像失去了這種客觀評價(jià)的能力,。而評委絕不是業(yè)余的。他們的身份都是釀酒師、品酒師,、評論家,，是消費(fèi)者眼中絕對的行家。

　　在Hodgson的實(shí)驗(yàn)中這些酒通過打分來評價(jià)好壞,，最好的100分,，最差的50分，大多數(shù)葡萄酒得分在70多分到90多分,。前四年實(shí)驗(yàn)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果發(fā)表在《葡萄酒經(jīng)濟(jì)》上,，品酒師對同一種盲測的酒3次品嘗結(jié)果打分的平均差值為4分。比如同一種酒,，某位評委第一次品嘗打分為90分,，評價(jià)為“優(yōu)秀”；一分鐘之后品嘗打分為86分,，評價(jià)“還可以”,；再過兩分鐘品嘗，打分為94分,，評價(jià)又變?yōu)椤俺錾薄?p>　　上述情況還是只是平均值,，有些表現(xiàn)差的品酒師對同一瓶酒的評價(jià)差異達(dá)到了正負(fù)10分，最先最好的品酒師也有正負(fù)2分,。Hodgson隨后統(tǒng)計(jì)了每年的競賽情況,，發(fā)現(xiàn)獲獎(jiǎng)呈現(xiàn)隨即分布。

　　當(dāng)然,，Hodgson的研究肯定會(huì)遭到既得利益酒商的抨擊,。他只是其中一個(gè)敢于說出葡萄酒行業(yè)皇帝新衣的人，其他人就不多說了,。

　　反正,，大家記住這個(gè)數(shù)字：最優(yōu)秀的品酒師，對同一瓶酒的評價(jià)相差正負(fù)2分,。

　　現(xiàn)在,，被蒙上眼睛的魏風(fēng)晨，在一家葡萄酒莊園的老板面前,，表演的是要對10瓶酒進(jìn)行評價(jià),，其中同一瓶酒可能會(huì)被端上來三次，給出的分?jǐn)?shù)分毫不差,，精確到個(gè)位數(shù),。

　　然后，這位老板就被徹底震驚了,，因?yàn)樗娺^很多頂尖的品酒師,，從來沒有任何人敢面對如此挑戰(zhàn)。

　　先不說對方的資歷，單單是這份評分的穩(wěn)定性……不是天才,，就是魔術(shù)師,。當(dāng)然就，西班牙人比較單純,，更相信這是天才,。

　　一傳十、十傳百,，加泰羅尼亞的葡萄酒界流傳著魏風(fēng)晨的傳說,，他的“檔期”排的滿滿的，除了看球,，空閑時(shí)間就是到處去喝免費(fèi)酒,，真是一個(gè)好工作啊。

　　他出場費(fèi)不收,，就是酒廠送一些好酒就可以了,，所以，原來何大同的房間被他改造成了恒溫的酒窖,，好不容易才說服了房東呢,，寄人籬下就是如此這般。

　　不知不覺間,，戴月已經(jīng)成了他經(jīng)常聯(lián)絡(luò)的朋友,，她雖然不在巴塞羅那,，但經(jīng)常打完一輪比賽,，就問一問他輸贏如何，本來打算輸錢就趁機(jī)勸他棄暗投明,，可是三輪下來,，這個(gè)賭鬼的總賭本已經(jīng)飆升到了34萬歐元，戴月都開始懷疑人生了,，難道真的有可以贏錢的職業(yè)賭徒,？

　　這次戴月剛剛聯(lián)絡(luò)完，魏風(fēng)晨就顯擺：“最近經(jīng)常去釀酒的葡萄園,，美酒總是伴隨著美景,，就差美女了，我居然約到了一個(gè)照片上有90分的伴游,，不知道真人會(huì)不會(huì)有你那么漂亮,，我給你打92分?！?p>　　戴月：“顏值可以量化,？”

　　魏風(fēng)晨：“當(dāng)然可以，我一個(gè)程序員同學(xué)當(dāng)慫恿我把這個(gè)能力開發(fā)成程序呢，不過我還沒想到好辦法,?！?