“事上無難事,,只怕有心人,。老公你是有心之人,能嫁給你,,是我這一輩子最正確的選擇,?!泵酚逞┞犃耸掫~的安排,心中無限感慨,,老公為了她愿意無條件付出,,還能將一切都安排得井井有條,不麻煩別人,,也可讓自己更輕松,,如此老公叫她怎能不愛。
“能有你這樣善解人意的媳婦兒,,又何償不是我前世燒了高香,,得到上天的眷顧?!笔掫~咧嘴一笑說道,。
“傻瓜。”梅映雪笑著輕拍了蕭魚一下說道,,幸福之情溢于言表,。
“媳婦兒,你先歇著,,我去弄點(diǎn)吃的,。”蕭魚說完,,進(jìn)了廚房,,去為梅映雪做吃的。
由于這個月開始,,胎兒在肝臟和皮下組織存儲脂肪,,此時若碳水化合物攝入不足,易造成母體蛋白質(zhì)分解和動員,,稍有不慎便會引起蛋白質(zhì)缺乏和酮癥酸中毒(指酮體中乙酰乙酸和β-羥丁酸等酸性物質(zhì)在血液中積蓄過多,,使血液變酸引起的酸中毒,多表現(xiàn)為體力,、體重,、食欲下降,惡心嘔吐,。),,因此這一時期的食物,多選用富含蛋白質(zhì)的食物,。早餐,,蕭魚都是給梅映雪吃牛奶、雞蛋或者是核桃花生粥一類的富含蛋白質(zhì)的素食,。午餐,、晚餐也是選的富含蛋白質(zhì)的食物。好了,,閑話少說,,我們一起來看看蕭御廚今天為梅女王做什么好吃的。
嘿,,還真別說,,蕭魚選菜是真有眼光,他今天為梅映雪做的是“薺菜炒魚條”,。
薺菜是常見野生菜肴,,我國各省區(qū)都有分布。它不僅味美可口,,而且富含薺菜酸,、胡蘿卜素,、維生素B1、維生素B2及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,。
魚,,大家都知道含有大量的蛋白質(zhì),這兩種菜配在一起烹飪,,做出來的菜,,蛋白質(zhì)豐富,對于需要大量攝入蛋白質(zhì)的梅映雪來說,,是最好的食補(bǔ)菜肴,。
蕭魚先將青魚殺好洗凈,片取凈肉約250克,,切成長3厘米,、寬1厘米的條,用鹽,、酒,、濕淀粉和蛋清拌勻上漿碼味。
薺菜洗干凈,,用沸水焯熟,,晾涼后再用清水漂凈,逐棵理順,,一切兩段,辣椒去籽洗凈切成段,。
鍋燒熱,,下豬油開小油鍋,溫6成熱時,,投入魚條劃散,,熟即撈出瀝去油。
原鍋留油少許,,投入紅辣椒段稍煸,,加湯適量,放鹽,、酒,、味精,沸時下魚條,,薺菜稍拌用濕淀粉勾薄芡,,輕加翻拌,淋上麻油,,出鍋裝盆,,這道營養(yǎng)豐富的“薺采炒魚條”,,就算做成了。
接下來,,蕭魚又將“八寶粥”,、“核桃江米粥”、“黑糯米粥”的料備好,,放入冰箱,,稍后拿出煮好給梅映雪加餐。
“八寶粥”蕭魚選用黃芪,,小米,、赤小豆、紅豆,、花生,、黑米、薏米,、綠豆,、黃豆、鷹嘴豆,、大米,、燕麥片適量和紅棗、構(gòu)杞少許配好(蕭魚的做法是先大火煮沸,,再小火慢燉,,紅棗、枸杞后下),。
“核桃米粥”蕭魚選用上好的圓糯米加核桃,、冰糖煮成,口感好,,味道香,,還很營養(yǎng)。
“黑糯米粥”蕭魚的做法就很多,,反正主料選黑糯米,,配料可以搭配不同的材料,比如說搭配瘦肉,,就做成了“黑糯米瘦肉粥”,,搭配核桃,就做成了“黑糯米核桃粥”,,還有“黑糯米花生粥”等等,,花樣百出,蕭魚做了一個月,,竟沒出現(xiàn)一次重復(fù)的,。
“媳婦兒,,開飯咯?!笔掫~把一切弄好,,將“薺菜炒魚條”端上桌,叫梅映雪來吃飯,。
“老公,,今天這道菜叫什么?”梅映雪指著“薺菜炒魚條”問道,。
“這是‘薺菜炒魚條’,,這道菜蛋白質(zhì)含量高,特適合現(xiàn)在的你吃,,你嘗嘗,。”蕭魚將魚條揀入梅映雪碗中說道,。
“嗯,,味道真好,老公你做的每一道菜都好好吃,?!泵酚逞﹪L了一口夸道。
“好吃,,你就多吃點(diǎn),。”蕭魚又往梅映雪碗里揀菜,,他只顧給梅映雪揀菜,,都忘了自己吃。
“老公,,你也吃,?!泵酚逞┮娛掫~只顧給自己揀菜,,自己忘了吃飯,也將魚條揀到蕭魚碗中,,叫他吃,。
“哦,哦,,差點(diǎn)給忘了,。”蕭魚傻笑著說道,。
“真是一個傻瓜,?!泵酚逞┌琢怂谎郏χf道,。
“傻人有傻福,。”蕭魚說道,,他是暗指娶了梅映雪這樣一個漂亮,、聰慧,又知書達(dá)禮的媳婦,。
“老公,,我吃飽了,你慢吃,?!泵酚逞┮煌腼埗紱]吃完,就吃不下了,。
“好的,,你先歇歇,等下我再煮粥給你吃,?!笔掫~說道,他快速吃好,,收拾好碗筷,,將“八寶粥”煮上,等梅映雪感覺到餓了,,就拿給她吃,。
到了晚飯的點(diǎn),蕭魚又做了兩道菜,,分別是“麻醬白菜”,、“奶油扒龍須菜”。
“麻醬白菜”,,蕭魚是用白菜,、涼白開、芝麻醬,、蒜沫,、食鹽、陳醋,、白糖適量搭配制成,。
首先蕭魚將白菜的外面葉子去掉,就留中間最嫩的菜心,一剖兩半,,切成絲,。蒜去皮洗凈,拍碎剁成泥,,芝麻醬加水調(diào)成糊狀,,不能太稀。
將白菜絲盛入碗中,,將調(diào)好的芝麻醬倒入,,加入蒜沫、鹽,、糖,、醋適量,攪拌均勻,,“麻醬白菜”就算做好了,,香脆可口。
“奶油扒龍須菜”,,蕭魚先將龍須菜(蘆筍)老的去皮,,嫩的整個用,均用清水洗凈,;
接著鍋墊放盤內(nèi),,先對稱鋪上火腿片、然后以三搭頭形式鋪上龍須菜,;
然后炒鍋放旺火上,,添入清湯500毫升,將鍋墊放入,,用盤子扣上,,燒開后改小火扒制;
待龍須菜熟透,,用炒勺托住鍋墊,,揭去扣菜的盤子,將扒好的龍須菜扣入扒盤內(nèi),,洗凈的豌豆苗圍在周圍,;
炒鍋放旺火上,添入扒菜的原湯,,兌入精鹽,、味精,、黃酒和奶油,,用旺火將汁收濃,起鍋澆在龍須菜上,,一盤“奶油扒龍須菜”,,蕭魚就做好了,。
蕭魚留在家,專心照顧梅映雪之后,,梅映雪的營養(yǎng)餐就吃得更規(guī)律了,,晚上是清一色的素菜,晚上吃素菜粗糧,,易于消化,,不會影響睡眠,有利孕婦與胎兒的健康,。
接下來的日子,,蕭魚又將核桃蜜、筍燜白菜,、沙丁魚炒南瓜,、墨魚花生排骨湯、雪菜肉絲湯面,、黑木耳炒黃花菜,,再配以各種營養(yǎng)粥煮給梅映雪吃,接下來的每一天,,梅映雪除了睡覺,,幾乎都是兩小時吃一次飯,一直到小寶寶出生,,都是如此,,如此安排梅映雪既不會撐著,也不會餓著,,她和小寶寶都獲得了足夠的營養(yǎng),,為了梅映雪母子,蕭魚可謂是用心良苦,,若是有“好爸爸,,好丈夫”獎的話,不給蕭魚頒發(fā)一個,,這個獎就名不符實(shí),。

落花為誰
第一卷快要完結(jié),這一卷適合準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)爸爸看,。