外公也很是爽快的打開了最后三個(gè)罐子,,這香味和外公、小哥哥做的還是有些不同,,外公的是淡酒香,小哥哥的是濃酒香,,我的香味是果香,,就是平安果的香,一打開,,不是酒香是果香,。
“吃果果?!惫愕奈?duì)小哥哥來(lái)說(shuō)比酒香大多了,。
“好,你和弟弟去找母親拿果果吃,?!备赣H把小哥哥放下,讓我們?nèi)デ懊嬲夷赣H,。然后和外公又一人各喝了一小口果酒,。
“嘿,這真是邪門了,。三郎這是真靈性,,可怎么連二郎都釀的比我的好喝些?!蓖夤慌拇笸?,覺得這也太不可思議了,這么大的人連兩個(gè)娃娃都比不過(guò)了,。父親只能笑,,他能說(shuō)啥呢。
一會(huì),,母親帶著我們,,手里拿了一筐的平安果進(jìn)來(lái),父親忙上前接過(guò)放在桌子上。然后指著一排酒碗說(shuō):“春娘,,你也來(lái)喝喝看,,來(lái)給我們點(diǎn)評(píng)點(diǎn)評(píng)?!?p> 母親每樣各喝了一口說(shuō)道,,“這三種都好,淡的適合女孩子們喝,;香的適合老太太夫人們喝,,味道既濃且香;這果香的就更稀奇了,,我還沒(méi)有喝到過(guò)帶果香的酒,,不僅僅適合女人們喝,還適合酒桌,。最重要的是,,這酒不像現(xiàn)下的酒那么烈而且渾濁,多喝幾杯也不會(huì)醉,,又能增加氣氛,。”
“春娘,,嫁過(guò)來(lái)幾年,,你倒是會(huì)說(shuō)話很多?!蓖夤饺绽锖湍赣H說(shuō)話不多,,倒是覺得比以前在家說(shuō)話多了。
“春娘一直很會(huì)說(shuō)話,,只是平日你不怎么說(shuō)而已,。”父親對(duì)母親那是絕對(duì)的維護(hù),,以前在家里,,你們兩老眼里可只有小舅子,女兒是根草,,能知道啥,。
“娘,誰(shuí)的最好喝,?”小哥哥對(duì)母親的評(píng)價(jià)有點(diǎn)懵,,直接就問(wèn)娘誰(shuí)的好,倒是小小的解了個(gè)圍,。
“都好喝,。我們二郎的這個(gè)最香,。”母親小小的耍了個(gè)滑頭,,小哥哥滿意了,,直接替代成,果然我的最好,。
“三郎,,輕石烏衣做的那些也可以拿出來(lái)了?!币黄β曋?,花果仙的信息出現(xiàn)?!拜p石烏衣不僅僅可以提升就的品質(zhì),,還能縮短釀酒的周期?!?p> 我拉了拉父親的袖子,,又勾了勾手,父親笑著低下頭來(lái):“三郎,,怎么了,?”
“輕石烏衣的酒,?!蔽倚÷曊f(shuō)道,父親馬上明白了,,很快去我們放酒的工坊里拿了回家后封的果酒來(lái),。
“這酒時(shí)間到了?”外公知道我們回來(lái)后又封過(guò)酒,,就是不知道這里面加了輕石烏衣,。
父親點(diǎn)點(diǎn)頭,把九壇子酒打開,,回家來(lái)用的酒壇子不是外公給我們玩的小罐子,,正兒八經(jīng)的大酒壇子。母親又去拿了些干凈的碗來(lái),。
“哇,。”酒一倒出來(lái)就奪人眼球,,這顏色太好看了,,清澈透明的胭脂色、銀白色,、琥珀色,,看不見一絲雜質(zhì),。等到外公和父母都各自喝了一口,眼睛都亮了起來(lái),。這酒滋味比前頭更勝一籌,,柔和醇厚,這果酒真的成了,。這下外公和父親就開始合計(jì)大量釀制,,雖然烏衣酒曲還沒(méi)有試驗(yàn)過(guò)釀酒,情況不得而知,。但就前面兩種的成功,,這酒肯定可以做。
果子和果酒曲交給父親處理,,外公就去城里找衙門辦公文,。這里的酒類基本都是糧食釀造,就算果酒也是用糧食酒做基酒,,泡進(jìn)些青梅啥的,,還是要用到糧食。這時(shí)候的生產(chǎn)力低下,,糧食是重要物資,,想用糧食釀酒那必須是糧食富足,上交官府糧稅,、自家吃喝后有所盈余,。這就需要官府給酒引,才能做著生意,。所以,,酒類的生意一直是壟斷生意。
“看來(lái)酒類專賣證,,還真不是我們那時(shí)代才有的,。原來(lái)這么早就有類似管理了?!本聘缍加X得開了眼界,,以前一直覺得古人啥都不懂,刀跟火種的,,原來(lái)他們也有一大套管理規(guī)章,。
外公在家一直都是混吃混喝混玩,這一下子突然覺得勁頭十足,,做啥都活力四射,,動(dòng)力無(wú)限。外婆都笑著說(shuō),,這么多年還沒(méi)見外公那么一本正經(jīng)的做正事,。平安城的郡守倒也認(rèn)識(shí)外公,,這吃喝玩樂(lè)嘴擅長(zhǎng),從來(lái)不管家里事的主,。這回聽下面人報(bào)上來(lái)這么一出,,聽說(shuō)有不用糧食釀的果酒,大感興趣,,親自見了外公,。外公倒是天不怕地不怕,撐得住場(chǎng)面,,很快就辦下了營(yíng)業(yè)文書,。
山腳的院子還沒(méi)整好,酒曲的制作先放在了新造的工坊里,。父親又定了許多大陶缸,,在后院里擺開,按照不同酒曲和外公記錄的不同配方,,釀制了九大缸,,同樣的加入輕石烏衣又釀制了九大缸。這些都忙完,,用輕石烏衣制作的三種果酒曲時(shí)間大大縮短,,兩天以后就開始試驗(yàn)小壇果酒,這時(shí)也差不多出成品了,。
這次開壇的依舊是外公和父母,,倒出的酒品顏色清透中泛著點(diǎn)點(diǎn)金光,酒喝下去不僅僅是好喝,,連胃都暖暖的,。
“這個(gè)配方最適合這方天地,,加入輕石烏衣所產(chǎn)生的變化,不僅僅是時(shí)間和口感,,這烏衣酒曲做的酒都有一定的養(yǎng)生效果,,長(zhǎng)期飲用還是有一些益壽延年作用的?!被ü梢步K于出來(lái)解釋了一波,。
“果然是神仙出品,與眾不同啊,,我這點(diǎn)完全不夠看,。我們那里藥酒都能賣出花了,如果有益壽延年,、養(yǎng)生作用的果酒,,那就真要上天了,。”酒哥也很感慨,,這個(gè)操作,,如何產(chǎn)生的變化,一介凡人看不懂,。
“酒哥莫要謙虛,,你對(duì)材料搭配那是天生的敏銳?!被ü呻y得夸了一句,。
我聽說(shuō)有養(yǎng)生作用,第一個(gè)想到的就是太公,。我拉了拉外公的衣服說(shuō)道:“外公,,太公,太公也要喝,?!?p> “對(duì),父親,,去把爺爺接來(lái),,也讓爺爺喝一下新釀成的酒,我去做幾個(gè)好菜,,晚上好好喝一盅,。”母親一聽也很贊同,。
“好,,我現(xiàn)在就去接?!蓖夤幌蛘f(shuō)走就走,,直接去前院叫王伯趕牛車走人。
“春娘,,我覺得這下爺爺可以對(duì)岳父大人放心了,。”父親略有所感的對(duì)母親說(shuō)道,。
母親一下就笑了,,輕輕拍了下父親,讓你調(diào)侃我父親,。