第二十二章連鎖店

　　“你們想試試嘛,？如果想的話，我就跟你們說說,?！碧m馨淡淡的說，在現(xiàn)代這種加盟式的連鎖店可是火遍了全球??！她要是也能做起來，那就太棒了,！

　　“想,！我們想！”

　　“好,，我可以幫你們開一個跟我這一樣的鋪子,，當然，要以你們的鋪子為底子,。你們也要采用我這的經(jīng)營方式,。但是,，我是有條件的！”

　　“掌柜的,，幫我們開一樣的,？有什么條件？”男人還是穩(wěn)當一些的,，這時也仔細了起來,。

　　“軒哥，你先別打岔,，聽掌柜的說,。”

　　“這第一個條件,，你們要在我這里學(xué)習(xí)一段時間,，必須保證味道沒問題了，才可以回去準備店鋪的事情,。這第二個條件,，我?guī)湍銈冮_鋪子，因為你們要用我這的方式,，還有醬湯的湯汁配方,，當然你們鋪子的名字也得改一下。所以,，你們的利潤,，我要其中的六成,！另外,，我每個月都要查看你們的賬目。三個條件,，缺一不可,。”

　　“六成利潤,？那也太多了,。”

　　“不占六成,，我不能保證你們的方式會不會改變,！我必須要占大頭。還有要幫你們把鋪子開起來,，你們以為不需要投銀子嘛,？按照你們現(xiàn)有的條件，除了一個鋪子,，和你們兩個人以外,，你們還有什么優(yōu)勢嘛,？”

　　“呃，我們不是兩個人,，還有老人能幫忙,。”

　　“雇伙計,，那本來就是你們的事情,。你們能在人力上節(jié)省，那也是好事情,。我這個鋪子,，就是我自己一個人一點點做起來的。在還沒有這么多客人的時候,，我就開始雇伙計幫忙了,，行了，你們在這想想吧,！我這一早上忙著呢,！”說罷就趕緊去廚房干活了，要做的事情那么多,，哪有時間陪他們坐著閑聊,。

　　“楊嬸、李叔,，都準備的怎么樣啦,？湯、餅這邊還需要我?guī)兔Σ?？?p>　　“姑娘,，不用不用。我這邊做餅,、做饃熟練著呢,！放心！放心,！”

　　“姑娘,，我這也不用。我這也就是切切洗洗的,，你那邊用的絲,、丁，我也都切出來了,。都在廚房給你擺著吶,！”

　　蘭馨撇撇嘴，也不知道他們啥時候,，都改口叫姑娘了,。算了,，叫就叫吧！又糾正不過來,。

　　虎子和生子在一旁就幫忙拿東西,、遞東西的。

　　蘭馨帶上自己做的套袖,，開始在廚房忙乎起來了,，幾個菜都是在廚房煮到七八分熟，就搬出來在鋪子里面的鍋繼續(xù)煮,，這一煮就是一天了,。幾樣燉菜下去，蘭馨一邊煮臘肉飯,、一邊煮米飯,，饅頭、花卷都由楊氏負責(zé),，蘭馨不管,。這中間的時間，蘭馨就得做雞蛋餅,、土豆絲餅,、還要煮粥，好在現(xiàn)在鍋比較多,，粥都是用瓦盆裝的,，前面自然有保溫的方法。

　　“姑娘,！黃嬸兒來送豆腐干了,！”李成福在前面喊。

　　“蘭馨,，這是今天的豆腐干,。呦，今天這么早就有人啊,，你這不是還沒準備好嗎？”

　　“沒有,，黃嬸,，他們是想來學(xué)手藝的。喏,，給你,。”蘭馨把錢遞給她,?！拔医又M去忙了,，黃嬸你隨意啊?！?p>　　“我也得回去,，還有那么多活沒做呢！每天都先緊著你這來,！你可是我大主顧呢,！”

　　蘭馨呵呵一笑，也不應(yīng)話,。瞅了那夫妻倆一眼就繼續(xù)忙去了,。

　　那小夫妻看起來也是商量得差不多了，估計能成,。蘭馨心里暗笑,。就算現(xiàn)在不成，等會兒人一上來,，也就成了?，F(xiàn)在最多七分動心，一會就得十二分動心了,。

　　蘭馨他們一人一碗湯,，一張芝麻薄餅，也就差不多了,，現(xiàn)在天天不缺肉吃,，也就沒那么饞了。蘭馨招呼虎子過來,，

　　“虎子,，把這兩碗湯和饃給他們送過去，就說是我請的,。一會要是忙起來,，也顧不上他們，讓他們照顧好自己,?！?p>　　開門后的景象，他們已經(jīng)見怪不怪了,，大家各司其職,，連幫忙打飯的小媳婦也來了。每個人帶著蘭馨發(fā)的圍裙,、套袖,、口罩、把頭發(fā)也要包起來,。整理好后就到了蘭馨給安排的位置等著了,。

　　“今天來趕集的人多,，這會兒大家都辛苦，一會兒忙完了,，咱就開飯,，想吃那種自己打就是了?！碧m馨先給伙計們打氣,。

　　等秦掌柜家的小二哥過來的時候，這邊都已經(jīng)忙一陣子了,，現(xiàn)在人算是少的時候,。剛好給他裝貨。小二哥每天也是天剛亮就要出來,，所以也吃不得早飯,，早飯都是在蘭馨這里吃的。

　　“小二哥,，那你今天想吃啥,？”

　　“姑娘，我想吃你這臘肉飯好幾天了,，不好意思張口吶,！”

　　“想吃就說唄，有啥不好意思說的,。想吃啥自己過去那邊打吧,！”

　　“誒！那個,，姑娘,。我們掌柜的說，現(xiàn)在客人多,，讓你每樣再多給加十個呢,！肉加二十斤！我明兒早上過來的時候拿,?！?p>　　“行，知道了,。我記上去,。”

　　“這是今天的貨錢,。”小二拿出一個錢袋子,，遞給蘭馨,。蘭馨顛了一下,，就倒進收錢罐了。

　　等小二哥一走,，那對夫妻就過來了,，“我們同意你的條件?！?p>　　“那等會忙完就先簽訂契約吧,。等會我看看，幫你們安排一個住處,。我這后院有點小,。”

　　簽了契約,，這第一個連鎖店就算是成了,。

　　因為實在沒有位置，齊軒夫妻便只能在大堂里面打地鋪,，不過好在,，灶火不停，大堂倒是也不冷,。

　　每天早上開始跟著學(xué)習(xí)怎么做,，需要煮多久，每個菜需要怎么搭配,。用多少調(diào)料,。

　　蘭馨為了保護醬汁配方，在空間里面將這些配方的都研磨成粉了,，只要給他們幾包就可以,。酸菜前期也是要蘭馨供應(yīng)的。也幸虧蘭馨有不少存貨,。雖然蘭馨也經(jīng)常買菜,，但是卻遠遠沒有賣的數(shù)量多，楊氏他們雖然有疑問,，卻也不敢多問,。

　　齊軒夫妻，也是挺能吃苦的,，也很能干,。幾天的時間，基本都學(xué)會了,，味道做的也差不多,。十日一到，蘭馨讓楊氏代為管理，便帶著李成福與齊軒夫妻一同去了金沙鎮(zhèn),，幫他們擴建鋪子,、改造灶臺，改名字等等,。忙活了差不多五日的時間,，迎來了第一家連鎖店的開業(yè)。