另一件比較急的事情就是賣雞，準(zhǔn)確的說是賣公雞,。自從李中山發(fā)動部分貧困戶養(yǎng)雞以來,，已經(jīng)有三個月了，雖然那些母雞還沒有下蛋,，但公雞都漸漸長足,，要是繼續(xù)喂養(yǎng)的話就有些不劃算了，所以最好的辦法是賣掉,。

　　但李中山合計了一下,，這一批即將長成的土公雞差不多有一千五百只，這么多的土公雞并不適合一下子投放在周圍農(nóng)村的集市上,，因為一來市場消化不了,，二來會引起價格下滑，也達不到預(yù)期的經(jīng)濟效果,，最后還會影響村民養(yǎng)雞的積極性,。

　　所以最好的選擇是往城里供應(yīng)，在既能保證價格的同時又能把土雞都賣出去,，但這又需要李中山等人進城去開拓市場,。

　　李中山和黃國勇也在“鄉(xiāng)愁”群里宣傳過一番，群里在縣城居住的人一共訂購了一百多只雞，村里準(zhǔn)備安排車統(tǒng)一送過去,，但這與一千多只的數(shù)量相差太大,，所以必須要想辦法解決,。

　　其實如果能有人專門在縣城的菜市場賣土雞的話銷路還是不錯的,，因為土雞與養(yǎng)殖雞的外觀區(qū)別比較大，一般人都能認(rèn)出來,。土雞的毛色鮮艷發(fā)亮,，雞爪纖細有光澤，精神比較抖擻,，這些特征是養(yǎng)殖雞所不具備的,，所以只要價格公道，一般土雞還是不愁賣的,。

　　問題是村里一時又不可能專門在菜市場租一個攤位賣雞,，而且讓農(nóng)戶自己進城賣雞也不現(xiàn)實，因為時間和交通成本都比較高,。

　　李中山思來想去,，還是覺得需要在菜市場找一些可靠的合作商家，讓商家代賣,，賣出之后村民再分給商家一些提成,。

　　所以李中山又四處托人在縣城的菜市場里找可靠的商家，他的計劃是先小規(guī)模的在縣城菜市場賣,，等消費者建立信任后,，土雞供不應(yīng)求時再慢慢擴大喂養(yǎng)規(guī)模。

　　找商家的過程很順利,，畢竟像這種基本沒有本錢的生意一般商家都會答應(yīng),，唯一需要商量的是提成能有多少，所以李中山和黃國勇很快就在縣城找到兩家菜市場的代理商家,。

　　一日午前,，在與兩個代理商家簽訂代理協(xié)議之后，李中山和黃國勇又帶著一只公雞向平河大飯店走去,，他們準(zhǔn)備找飯店的經(jīng)理或者采購負(fù)責(zé)人談一談,。

　　兩人進入包間之后，只點了一個素菜,，然后又告訴服務(wù)員把他們提的那只公雞做了,，服務(wù)員見兩人不像是開玩笑，只得將那只公雞提到后廚去,。

　　李中山和黃國勇的打算是將雞做好之后,，再邀請飯店負(fù)責(zé)人一起品嘗，并向他現(xiàn)場推銷,。

　　一個多小時之后,，雞終于燉好,。不過當(dāng)服務(wù)員把菜上齊之后，一個領(lǐng)導(dǎo)模樣的人也跟著進了包間,，還沒等李中山說話,，那服務(wù)員便介紹起了那領(lǐng)導(dǎo)模樣的人：“兩位打擾了，這是我們飯店總經(jīng)理王總,，他想見見你們,。”

　　李中山心道來的正好,，就忙站起身笑道：“哎呀,！實在不好意思，還麻煩王總親自過來一趟,，實不相瞞,，我們到貴店就是想見一下王總呢?！?p>　　一旁的黃國勇也跟著站了起來,。

　　王總正不知道該如何開口，一聽李中山這樣說就問道：“你們找我,？是因為這雞嗎,？”

　　其實王總的本意是想看看到底是什么樣的客人才把雞提到飯店里，畢竟又不是演小品,，如果每個客人都把食材提到飯店要求現(xiàn)做的話,，那他們飯店就沒法開了，先不提能不能賺到錢,，而是光收拾食材的功夫就忙不過來,。他們后廚有個人光殺好雞就用了大半個小時，也影響了后面的不少菜,。

　　“不錯,，王總，你請坐,，我們想邀請你一起品嘗這只雞,。”

　　王總對那服務(wù)員說道：“你出去吧,，這里有我,。”

　　“好,?！蹦欠?wù)員轉(zhuǎn)身離開。

　　王總就找個位子坐下，又說道：“兩位想見我恐怕不止是為了品嘗這只雞這么簡單吧,？”

　　李中山答道：“王總果然厲害,，不錯，不過咱們還算先嘗嘗這只**,?！?p>　　“那好吧?！蓖蹩傄姥允⒘艘簧纂u湯放在碗里,，然后又用小勺嘗了兩口,，說道：“果然是土雞,。”

　　“王總厲害,?！崩钪猩降男姆畔乱话耄驗槿f一王總沒嘗出來是土雞的話,，那他后面的話就不好說了,。

　　“這也不是厲害不厲害，我雖然在縣城里,，但平常也沒少去鄉(xiāng)下,，所以土雞還是能吃到一些的，怎么,？你們是來推銷土雞的嗎,？”王總又問道。

　　李中山又笑道：“還說不厲害,，一下子就猜中了我們的目的,。王總，我是八里鄉(xiāng)大石橋村的書記李中山,，這一位是我們村的助理黃國勇,，我們就是想來推銷一下村里的土雞?！?p>　　王總放下湯勺笑道：“哎呀,，你早說啊，搞的我們飯店都傳開了,，說有兩個人是故意來找茬的,。”

　　“真對不起,，我們也是想著就算找你也得先把菜做出來才好談?wù)?，所以才冒昧讓他們先把雞燉好。”李中山歉然道,。

　　王總擺了下手說道：“這個沒事,，不過你要說用土雞做燉菜，我們之前也考慮過,，但是最后討論的結(jié)果是不適合,。”

　　“為什么,？是成本太高嗎,？”李中山一聽就有點失望。

　　“倒不是成本的原因,，來這里吃飯的,，有幾個是在乎多出個幾十塊錢的？主要原因還是供應(yīng)的問題,，你想啊,，土雞都是農(nóng)民散養(yǎng)的，所以供應(yīng)就不穩(wěn)定,，今天有農(nóng)民出來賣,，明天很可能就沒有了，你說我們飯店總不能說今天用土雞,，明天就不用了吧,？”

　　“原來是因為這個啊?！崩钪猩筋D時松了一口氣,，又忙說道：“這個供應(yīng)對我們來說不成問題，就是不知道你們飯店一天要用多少只雞呢,？”

　　“喲,，敢保證這個的人可不多，那你們村每個月能保證供應(yīng)多少呢,？”事關(guān)飯店的營業(yè)數(shù)據(jù),，王總沒有直接回答，而是將問題拋給了李中山,。

　　“恩……”李中山考慮了片刻答道：“我們剛開始嘗試,，目前每個月能供應(yīng)四五百只，但如果效果好的話,，再過幾個月的時間,，增加到一千只也不成問題，畢竟土雞基本上四個月左右就長成了,，后面我們還打算成立養(yǎng)雞合作戶,，擴大規(guī)模,。”

　　“這樣啊,?！蓖蹩傆炙伎计饋怼?p>　　這時黃國勇說道：“來,，王總,，咱們一邊吃一邊聊吧，又不急于一時,?！?p>　　“不，不,，你們吃,。這樣，李書記是吧,？你留個聯(lián)系方式,，這兩天有空我先去你們村看一看，你看咋樣,？”王總說道。

　　“沒問題,，我們隨時歡迎,！”李中山忙答道，他看王總也不像是在敷衍,。

　　“好,！這是我的名片，請收下,?！蓖蹩倧目诖锾统鲆粡埫f給李中山。

　　李中山接下,，但由于他沒有名片,，就直接告訴了王總手機號碼。

　　“王總,，你可一定要去啊,，我們不光有土雞，還有土雞蛋呢,?！秉S國勇補充道。

　　王總答道：“去肯定要去的,，有什么好東西到時候一起看吧,。咱們都是做生意的,，能不能供應(yīng)也不能光聽你們說，對吧,？這一點還希望你們理解,。最主要的是這飯店不是我一個人當(dāng)家，有些事具體行不行,，我只有搞清楚以后,，才有底氣告訴他們是個啥情況?！?p>　　“理解,，理解?！崩钪猩矫φf道,。

　　“不過我還得問一句，你們來這之前,，應(yīng)該還沒去過其他飯店吧,？”王總看了看李中山兩人，又看了看那盆雞,，他覺得兩個人應(yīng)該吃不下第二只雞,。

　　“沒有，飯店你們是頭一家,，之前我們暫時就定了兩個菜市場,。”李中山如實說道,。

　　“好,，既然這樣的話，你們就先不要去其他飯店了,，也不瞞你們,，要是成了的話，一個月五百只雞還不夠供應(yīng)我們的,?！?p>　　“中！那其他家我們就先不去了,?！崩钪猩接行┌迪病?p>　　“行,，那你們吃飯吧,，我就不打擾了?！蓖蹩偲鹕碚f道,。

　　“別走呀,！一起吃嘛，我們倆也吃不完,?！秉S國勇又說道。

　　“不,，不,，現(xiàn)在是正忙的時候，我實在陪不了,，你們吃吧,，咱們再聯(lián)系?！蓖蹩傔呎f邊退出門外,。

　　“好，那你忙去吧,！”李中山將王總送出門外,，才將門關(guān)上。

　　“哎呀,，這趟沒白來,。”黃國勇笑道,。

　　“但愿吧,，現(xiàn)在還說不了。來,，咱們吃吧，等這么長時間,，早就餓了,。”

　　“好,！”

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