自家種的黃豆磨成豆?jié){，煮沸后壓制成豆腐腦,。玉娘弄的豆腐腦,，沒(méi)有氣泡，雪白細(xì)膩的豆腐腦像內(nèi)脂豆腐,。

　　蘇靈雨站在板凳上，將鮮嫩的豆腐腦用木勺子挖出，放置一邊,。將蘇重?fù)旎貋?lái)的木耳，洗發(fā)泡洗干凈,。

　　蘇張氏與蘇李氏進(jìn)村,，買了十對(duì)小雞歸家，將小雞放進(jìn)雞籠,，再放入一盆水,。

　　蘇李氏體弱，撐著桌子坐下,，“三兒你弄什么吃的,？豆腐不留著晚上吃？”

　　“留有,?！?p>　　蘇靈雨年幼，接下來(lái)的活兒留給娘親做。趴著小窗戶,，看著娘親將木耳碎放鍋里炒熟,，隨即又見娘親將砂糖熬成糖水。

　　見糖水起鍋了,，蘇靈雨快快端著小碗過(guò)去,，小短手端著小碗遞給娘親。蘇李氏在帶有熱度的豆腐腦上,，澆上糖水,，撒切碎炒熟的木耳。

　　“你拿不了,，讓我來(lái),。”蘇張氏幫她送到餐桌去,。

　　蘇靈雨手里捏著小勺子,，小碎步跟隨在娘親身后，眼巴巴看著瓦碗,。

　　爬上板凳,，跪在板凳上，用小勺子攪拌豆腐腦,，將木耳與糖漿充分混合,。

　　蘇重與爹爹進(jìn)城給王家哥哥治馬，頂著大太陽(yáng)回家,，瞧著妹妹吃豆腐腦,，吧唧嘴，“娘,，廚房可還有,？”

　　“有，多著呢,?！?p>　　蘇重跟著娘進(jìn)廚房，先送了一碗給奶奶,，自己抱著大碗狼吞虎咽,。

　　“大侄媳婦可還有，給老叔來(lái)一碗不,？”老李頭瞧著小娃吃著香,，討要一碗來(lái)嘗嘗。

　　這一嘗便不得了,，豆腐腦色白軟嫩,，鮮香可口,；山珍木耳脆爽，嚼食帶勁,，再與糖水混合,。滿口鮮香，美味盈口,。

　　“豆腐腦如妙齡少女,，老豆腐則似半老佳人?！崩罾项^笑道,。

　　蘇承啟洗罷手，才想說(shuō)什么,，發(fā)現(xiàn)水牛不對(duì)勁,，“水牛要生了?！苯舆^(guò)娘子遞過(guò)來(lái)的碗,，端著碗大口喝豆腐腦，眼睛卻盯著水牛,。

　　水牛生這一胎很是艱難,，憋氣將眼睛都憋紅了，眼眶中盈滿淚水,。蘇承啟與李老頭走進(jìn)牛欄,，協(xié)助水牛生產(chǎn)。

　　大家都圍過(guò)去看,，蘇靈雨也不例外,，她還是頭次看水牛生產(chǎn)。她端著小碗站在外圍,，一邊舀豆腐腦往嘴里塞，一邊伸頭往里看,，很是好奇,。

　　“出來(lái)了?！?p>　　“腳先出來(lái),，必定難產(chǎn)，將腳塞回去,?！?p>　　又過(guò)了一會(huì)兒，小牛犢再次被推出來(lái),，這次被推出來(lái)的是頭,。蘇承啟就放心了,。

　　很快小牛犢被生出來(lái)了，這剛出生的小牛犢嚇到了蘇承啟,，也嚇到了閱歷豐富的老李頭,。

　　“咦，這小牛不一樣??？”

　　蘇李氏雙手合十，拜拜老天爺,，“這是福?。　?p>　　老李頭拉緊蘇承啟,，“大侄子,，我們是不是感情最好的？”

　　“這頭牛賣給我,，價(jià)格隨便你開,。”

　　“這個(gè)……這個(gè),，我想想,。”蘇承啟說(shuō)話都不利索,，去剪臍帶時(shí)更是手抖,，不敢亂動(dòng)。

　　若是別的牛犢子,，他三兩下就剪下臍帶,，但這只不同，他得小心再小心,。

　　她的視線被擋住了,，挪動(dòng)位置，去看看新生的牛犢,。

　　掙扎爬起的小牛犢,，腿骨不硬，前肢支地,，后肢拱起又跌倒,。后肢支地后，踉蹌幾步,，前肢發(fā)軟,，又跌下去。小牛嘗試了三四次終于能站立,，帶著粘膜的小牛犢來(lái)到母牛邊上,，母牛舔著它的粘膜,。

　　舔干的地方，露出小牛的膚色,，與大多數(shù)的青黑色,、墨綠色不同，這頭牛的顏色偏青,、偏綠,，不是天青色，卻比青色要亮,。

　　青牛是老君的坐騎,，只出現(xiàn)在說(shuō)書人的口中，現(xiàn)實(shí)難得一見,。如今出現(xiàn)于人世,，真是嚇壞眾人。

　　小牛犢供著母牛要吃的,，母牛卻一直趴著不起,，慢慢地合上眼皮。

　　等蘇承啟發(fā)現(xiàn)時(shí),，母牛已經(jīng)不行了,。

　　“這是它的命啊?！?p>　　“青牛借著它的肚子出生,，這是它的福氣?！?p>　　“小的沒(méi)吃的,，大的又死了，這可怎么辦,？”蘇張氏問(wèn),。

　　“這牛死了，得要報(bào)官府,。這牛宰嗎,？”

　　“找個(gè)地方埋了吧。它生下的可是青牛,，吃了怕遭罪?！?p>　　…………

　　“私宰耕?？墒亲蔚模K承啟我看你今日就別回去了,?！?p>　　蘇承啟手一翻,，拉回袖子，“牛捕頭,，是不是私宰你看過(guò)便知,。”

　　這牛捕頭與牛管是一家的,，自從與牛管分道揚(yáng)鑣后,，蘇承啟一心為老李頭辦事，給老李頭帶去不少生意,。

　　這牛管更是對(duì)他哼鼻子瞪眼,，恨不能將他趕走。蘇承啟對(duì)牛捕頭也不客氣,。

　　“我聽說(shuō)過(guò)病死的,，老死的，摔斷腿的,，還真沒(méi)聽說(shuō)過(guò)生小牛死去的,。”

　　“那是你見識(shí)少,?！碧K承啟諷刺一句，眼尖的他見主簿大人出來(lái)了,，小跑上前,，點(diǎn)頭哈腰?！按笕撕?，大人安康?！?p>　　主簿大人張銘不著痕跡,，打量蘇承啟一番，“你說(shuō)的可是真,?！?p>　　“千真萬(wàn)確，大人不妨跟草民去看一看,，瞧一瞧,。”

　　若是真的是青牛,，不妨去看一看,。

　　“前面帶路?！?p>　　“是,，是,。大人請(qǐng)?！?p>　　經(jīng)此一番陣仗,，整個(gè)梁關(guān)城的人，都知道東泉村出了頭青牛,。因?yàn)檫@頭青牛生下來(lái),，母牛就死了。

　　人們借此編故事,，說(shuō)青牛下凡歷劫,，接母牛托生，母牛福氣薄受不住福氣加身就死去了,。

　　有的說(shuō)青牛地位崇高,，母牛地位低下，受不得青牛的尊重,，于是主動(dòng)求死,。

　　更為荒誕的的有，他們說(shuō)青牛一出生就能喝水吃草,，不用母牛喂養(yǎng),，于是母牛沒(méi)有存活的必要。

　　各種各樣的故事,，都是為了博取關(guān)注而生,，為了換得一兩銅板而生，個(gè)中真假不足以辯駁,。

　　其實(shí)際母牛身子虛弱,，如若不是被靈泉滋養(yǎng)著，未必能挺到現(xiàn)今,。如果再多養(yǎng)兩個(gè)月,，母牛不必因脫力而死。

　　小青牛的存在使得蘇家門庭若市,，十里八鄉(xiāng)的人都來(lái)觀看,，甚至有宵小意圖趁夜色摸小牛。

　　若不是毛驢警惕,，踢翻了好幾個(gè)人,，這小牛就守不住了。

　　“懷璧其罪,，留在手里只會(huì)更壞,，不如請(qǐng)主簿大人帶走青牛。”

　　張銘正有心思,，要將青牛獻(xiàn)上去，蘇承啟主動(dòng)提出,，就免去了他的尷尬,。張銘對(duì)蘇承啟高看幾分。

　　“也罷,，既然你這般說(shuō)了,，我就帶回府衙吧?！睆堛懻f(shuō),，“白拿你的也不是事，這樣你說(shuō)個(gè)價(jià)錢,，就當(dāng)這牛是我買下的,。”

　　“這?？刹皇且话愕呐?，既然大人想要，五十兩銀子即可,?！?p>　　五十兩！

　　邊上的人被蘇承啟的大開口給嚇到了,，有的人還暗笑蘇承啟不懂事,，對(duì)主簿大人討好都來(lái)不及，居然還敢大開口,。