午間的山林,，天氣依舊涼爽,，陽光把樹葉的斑駁印在地上，別有一番風味,。
谷底的那斷斷續(xù)續(xù)分布的田地,，依舊有人在勤勞耕作。
作為接待尊貴的來客,，程同熱情的招呼范老太太一行人等進行午餐,。
他們也沒走遠，程同的家人，就在山洞門口空曠處,，擺開桌子,。也沒什么特別的講就，大家都坐在簡易的木凳上,。
陪同的人也是程同選擇的,。
有他家老二程石倫，
木匠程夏,，
狩獵最好的程佐,，
大夫唐紀永。
范老太太以為程家坳的餐具是外面換來的,，或者是木制的,。結(jié)果端上一看，一些是有光澤的,，看花紋,，應(yīng)該是外面買回來；一些是很粗糙的,，很像小作坊自己燒的粗陶,。
心想，難不成,，山里還有粘土,？
碟子里擺放著一些糕點，豆制品,，肉食和涼拌的野菜,。
款式不多，分量很足,。
程同慚愧的解釋,，“山里沒什么好東西可以招待。這栗子和野菜是山里摘的,，肉食也是野味,。張安人權(quán)當體驗一下山里風味吧?！?p> 咦,？
這是栗子糕呀！
范老太太寬慰的笑了笑,，說到,，“山里還有栗子呀！這可是好東西,。老婦吃了對身體好,！”
程同以為范老太太說的是客氣話,，還感嘆著張安人真是寬厚。連忙順著話,，接到,，
“張安人喜歡便好！山里也多,，老漢也不知道它的好處,。倒是吃了也頂餓！”
能不頂餓么,？
淀粉含量辣么高！
范老太太卻是打趣道,，“東京糖炒栗子,，也是門好買賣！”
程石倫眼睛一亮,，仿佛發(fā)現(xiàn)一條財路,。
程同卻嘆息著說，“唉,！我們這附近村里沒法做呀,，得去到州府才好?！?p> “而且,，這栗子不好保存。很容易壞,！到了州府就沒幾個好的了,！”
話音一落，程石倫眼神也是黯淡了,。
確實,！
以他們的運輸時長，估計到州府都全爛了,！
范老太太卻不知道板栗難保存,。
難道現(xiàn)代的板栗都是冷藏保存送貨的？
可憐范老太太并沒網(wǎng)購過生板栗,，不懂吶,！
但是，她卻也見過別人在網(wǎng)上買板栗粉,。還是以前的秘書,，喜歡做些手工糕點，板栗粉也有用過,，貌似做月餅的陷來著,。
于是，她建議到，
“可以試試做成栗子粉,。就是煮熟之后,，烘干，然后磨成粉,！這個存放時間比較長,。應(yīng)該跟麥粉一樣吧!”
應(yīng)該吧？,！
食物脫水之后,，一般都保存時間會長點。
這是常識來的,！
嗯~ o(*￣▽￣*)o
這個想法突然點醒程同,。
驚訝得渾濁的雙眼猛地睜大！
范老太太又擔心的問了句,，“你知道怎么烘干吧,？”
程同摸摸下巴上的胡須，笑著說到,，
“老漢以前村中有油坊,，可是類似？”
哎喲,！不錯嘛,！
可見以前程家村果然富裕，不但有木匠鐵匠,，還有油坊,。
說不定以后那些茶籽油，他們可以幫忙搞定了,。
范老太太點了點頭,，表示贊同。
想一會,，又問程同以前他們村里都有些什么作坊,。
提到以前的富裕的農(nóng)家生活，程同甚是驕傲,。就開始巴拉巴拉的介紹,。
不說不知道，一說嚇一跳,！
原來程同他們以前真的很富裕,，都趕上天長縣的生活水準了。
就他們村,，自己都有豆腐坊,、粉絲坊,、酒坊、面坊,、醬坊,、油坊、糕坊,、茶坊,，醋坊。
簡直太夸張了,！
他們村里,，不僅有木匠鐵匠，還有燒陶的和大夫,。村里女人們都會養(yǎng)蠶,，有些厲害的還能繅絲！
族里居然有私塾,！
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你們這么厲害，怎么混得如此慘烈,？
轉(zhuǎn)頭想一想,，那也是沒辦法，村里就沒出個讀書人,?？刹皇牵礁槐划敼俚亩⒌迷嚼?。不說正常的稅賦了,，還得經(jīng)常被官員們過來打秋風，也是要應(yīng)付的,！
但是,，不管怎么說，就算花錢多,，村里也能應(yīng)付過來,，而且大家的生活也不算窮困。
和如今比,，當真有些天上地下的差距,！
大夫唐紀永，卻挺喜歡大山里面的生活,，表示到,，這山里藥材很豐富，他經(jīng)常都不用進深山,，就能找到黃精和柴胡,，他還移了些在自家后院種著,。
在以前村里，缺點什么藥都要花錢去藥鋪買,，現(xiàn)在倒是方便很多,，想要點什么，跟著程佐跑趟山里,，都能挖到,！
聽著唐大夫的話，程同滿頭黑線,。
全村估計就你一個奇葩了,！
一群人，邊說邊吃,，范老太太也不停的探聽著山里的出產(chǎn),。
這么大一片山脈，總得出點礦產(chǎn)吧,！
飯后端來的是山楂水,，也是山里的，自己摘的,。
看樣子,，山里植物的物種很豐富啊,！
糖炒栗子,、糖葫蘆，……
可惜,，這里的氣候,，不可能種甘蔗呀！
真是鬧心
甜菜呢,？
好像沒見過這玩意,！
難道又是舶來物種？
陳支婆好像用的是蜂蜜和麥芽糖,。
嗯,！
對了！
街上畫糖人的可不就是麥芽糖么,！
范老太太抿抿嘴,，閑聊一般說著，
“你們這里物事很多,，要能賣出去,，真的不用愁吃喝！而且,，救了宋澤衙內(nèi)是好事,，至少以后在揚州府或者天長縣,，再沒有人敢欺你們！“
又用手指了指栗子糕,，繼續(xù)道,，
“先把栗子粉做出來，做些糕點,，去縣城或州府的酒樓和餅鋪試試,！可行的話，再把糕坊開起來,，你們也熟,，又有人做過。朝廷也沒把它歸為糧食,?？h城或者州府的買賣，只要有交商稅就好了,?！?p> “把本錢先盤出來，之后那些醬坊,，醋坊也都可以開起來,。“
一番建議,，說得程同等人連連點頭稱是。
范老太太又乘熱打鐵的問道,，
“這山里,，你們還有什么物事？也許看著沒用,，老身自夸一下,，見的倒是多些，也是可以幫你們長長眼,，出出主意,！“
程同連聲道不會不會，又忙介紹起來,。
村里的燒陶的手藝人,，倒是發(fā)現(xiàn)了粘土?？墒?，成功率不高，只有六七層的成功率,！換了幾處的土,，都沒什么改善,。
范老太太表示，帶點樣品給她,，她回去研究研究,。
穿過一個山頭，靠盱眙軍那片山,，一片都是石頭山,，看著外形，像是大戶人家院子里蓋假山的山石,。
范老太太提醒道,，這個要是假山用的，大家最好別碰,。這門生意基本都是跟大戶人家或者官人打交道,，一步小心沾上內(nèi)宅的是非，就很麻煩了,。
程家坳的人都點頭表示認可,。
又說著，那片石頭山里,，還有大量的石灰石,！
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居然有石灰？
那不是意味著,，做竹紙就不怕了,？！
這個真是好消息,！
對了,！
不知道水泥是不是也要石灰？
得回去問問范安,。
范老太太見程同沒有補充了,，就詢問采集量。
“石灰石可多,？燒陶器的土呢,？“
程同很納悶為什么張安人對這兩個感興趣。
就算石灰能當藥材,，也不是很貴的那種,。其他用處也無非是在家里除蟲了。
至于說粘土,，真心感覺燒不出來瓷器,。畢竟宋朝的瓷器很貴！
他也老實的回道,，“那個粘土,，村里隨便挖挖都有,；石灰也多，就在那個石頭那邊,，幾個山頭都能找到,。很富裕！“
一旁坐著的程石倫,，皺著眉頭，插嘴補充道,，
“阿爺！上次挖石頭挖到的那個黑油,！“
對哦！
我們覺得不好用,，也許張安人有辦法！
程同連忙讓程石倫去取,，又補充著說,，
“是呀是呀，我們沒見過,，倒是張安人見多識廣,，給長長眼,！“
沒一會,，程石倫抱了一個大陶罐來,，放在范老太太面前，把包著布的木塞子打開,。
范老太太探頭一看，鼻間傳來一股難聞的氣味,。
黑褐色,？,！
伸了食指進去，沾了點,，食指拇指一撮。
黏黏的,！
這…………
這貌似是石油原油呀！
原油叫啥,？貌似宋朝管叫猛火油,！
(⊙﹏⊙)
Duang~duang~duang~~
最大發(fā)現(xiàn),！
范老太太抬起頭，幽幽的看了一圈周圍眼巴巴的眼神,，深沉的說道,，
“這是猛火油！“
又抬手朝西面的方向一比劃,，
“西北打仗的物資，火攻的,！“
話音一落，嚇得程同腳一軟，啪唧一下,，摔在了地上,！
范老太太對猛火油沒啥研究,，無奈前世走的地方多呀,。不了解猛火油，但是她知道希臘火呀,。
世界四大博物的大英博物館里面就有提那個神奇的亞述帝國，據(jù)說是最早使用原油火攻的,。
然后，兩河流域都知道拜占庭人的希臘火的故事,，因為它就用這一款熱武器存活了一千多年,。
希臘火并不是像現(xiàn)在宋人這么用。
宋人是把它當油脂那樣用,，拋、投擲的方法,。
拜占庭是把它當噴火槍用，而且是用水壓給推送出去,。
據(jù)說，宋朝也用過類似噴射的,，效果并不好,。
拜占庭當時的希臘火是可以噴三四百米,，
范老太太看過那些展示的中世紀繪圖，也聽過解說員講解,。
他們是把希臘火裝入壓力大,、隔溫性強的發(fā)射器中,，在噴灑之前就點燃,，點燃后燃燒產(chǎn)生膨脹力,，再加以水的壓力，將希臘火噴射出去,，一般可以噴出三四百米遠,！
另外,，噴射管也可能不再需要人抱持，而是固定在船頭,，但固定處有滑輪,，所以它可以調(diào)整方向,。
值得強調(diào)的是，不管是哪種情況,，噴射器的管子都要遠遠的伸出己方船只,，這樣做是為了防止自身受到回火的傷害,，在火攻方面非常重要。
最早的款式是,，導(dǎo)管則由一個力大的士兵抱持著,，可以根據(jù)情況調(diào)整高度和角度,。手動氣泵的作用非常關(guān)鍵，因為它是噴射希臘火的動力源,。
在噴射之前,，首先對希臘火進行加熱和增壓，這樣閥門打開之后,，它便會洶涌而出,，而噴射器管口的引火機關(guān),，則會隨時引燃經(jīng)過的液體，這樣最終噴出的就是火焰了,。
抱著那個士兵，范老太太一直覺得很神奇,，不會覺得燙么？
其實,，宋朝人跟拜占庭人很像,，喜歡在智慧上較量和武器裝備上研發(fā)。
只是,，沒一個強硬的皇帝而已。
由于拜占庭對希臘火配方的嚴格保密,，史料沒什么記載,。但是后世不乏研究的人。
有人就推測,，希臘火的配方里大概有石油,、硝石、生石灰,、硫磺等等,。這樣配出液體燃燒性能好，甚至可以在水上漂浮燃燒,，遇水的時候火勢會更猛烈,！
范老太太覺得自己可以回家給范安發(fā)任務(wù)了。
原油提煉據(jù)說,，粗煉都是蒸餾,。
這個好辦！
讓人多試幾次,，又不要那么精,！能用就好。
主要是那個壓力設(shè)備,，這個要夠力,！