“來了來了,油潑面來了”
郝惠存吆喝著,一個(gè)托盤拖著四碗油潑面和一堆辣椒,??催@意思他是打算再開工前先加個(gè)餐。
“一人一碗,,不夠還有”
郝惠存把大碗裝的油潑面放在幾人面前,又把辣椒放在桌子上,然后擼擼袖子坐下,,拿起筷子就要吃。
“你們?cè)趺床粍?dòng)筷子???”
除了郝惠存,其他三人都沒有要?jiǎng)涌曜拥囊馑?。聽見郝惠存的話,,只有程懷亮面如黑土的拿起筷子,兩只眼睛盯著大碗,,就似乎皇帝賜死臣子擺設(shè)的最后一般似的,。似乎糾結(jié)了很久,,程懷亮臉色也漸漸緩解,看破生死,,猶如大義凜然的大師,,為國(guó)為民,以身赴死一般,。他先是解了解褲帶,,然后端起油潑面大口大口吃了起來。
這油潑面里有紅色的辣椒,,郝惠存以為是武元華怕辣不敢動(dòng)筷子,,于是他拍了拍武元華,說道“放心吧,,你的這碗放的是青椒,,不辣的,快吃吧”
“我不餓,,不想吃”武元華絲毫不看油潑面,,語氣十分堅(jiān)定,看上去就和真的不餓一樣,。
“誒呀,,真是奇了怪了,這打吃了午飯到現(xiàn)在都一個(gè)半時(shí)辰了,,怎么不餓,?”郝惠存想不明白,按理說這紅薯也就能支撐兩個(gè)小時(shí),,而現(xiàn)在不緊三個(gè)多小時(shí)了,,而且這一路顛簸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),,按理說早就餓了
“莫非是小武飯量?。俊?p> 這理由夠牽強(qiáng),,郝惠存可是不信,。
還有一種解釋就是,武元華討厭面食,,就如同之前的豆沙包,。
郝惠存心道:不過既然人家不吃,那就不吃,,待會(huì)餓了那個(gè)面包給她啃,,讓她長(zhǎng)長(zhǎng)記性,挑食可不好,。
“李兄,?”
郝惠存又看向李承乾,,略微有點(diǎn)歉意,畢竟他可是肆意把李承乾定做“招牌菜實(shí)驗(yàn)對(duì)象”,,本應(yīng)該用新菜肴招待李承乾,,但是奈何,時(shí)間不早了,,一會(huì)兒估計(jì)要上客人了,,就只能用油潑面湊合湊合了。
“我……剛吃過了”
李承乾略帶歉意的如實(shí)回答,,“辜負(fù)惠存兄了”
其實(shí)打心里,,李承乾還是十分想嘗試這油潑面的,畢竟用一夜爆紅的“辣椒”制作出來的美食,,要說不期待是不可能的,,但是奈何李承乾吃生魚片本就吃多了,又被“嫂子”強(qiáng)行安利了紅薯,,這李承乾肚子里是一丁點(diǎn)地方也沒有了,再吃一口怕是要吐出來了,。
“唉”李承乾默默嘆了一口氣,,悄悄看了看邊上正狂吸面的程懷亮,不禁開始佩服和羨慕起程懷亮的直腸子來,。明明剛才兩個(gè)人都只能依靠彼此才能挺著肚子走路的,。
“四流……”
程懷亮的吃聲震山響,吃的很香,,而真正實(shí)情怕是只有程懷亮知道,,這魚肉都盯嗓子了,還還往里面灌面條,,不說肚子漲,,就說這魚肉反出來的腥味以及蘸料的各種味道,配和上油潑面的順滑和香辣,,貫穿程懷亮的整個(gè)嘴巴,,直沖天靈蓋,熏的腦仁疼,。
但是,,不吃又不行,說出去的話,,就要做,,除非記不住。這就是程懷亮的做事準(zhǔn)則,。不過至此之后,,程懷亮怕是再也忘記不了油潑面給他帶來的恐懼了,。
“既然如此,那我就不客氣了”
郝惠存是真的餓了,,他可是走回來的,,現(xiàn)在他的狀態(tài)就比午飯前多了一些“屎”欲,其他一般無二,。
“彭”
郝惠存打開一個(gè)放在桌子上的瓶子,,里面裝著比耗油顏色淺上不少的液體。
頓時(shí),,一股刺激的鮮,,香,腥味四處狂虐,。
程懷亮本就快要崩快了,,又問道腥味,這肚子里翻上來一股強(qiáng)烈的惡心,,怎么也壓不住,。
片刻之間,程懷亮放下筷子,,捂著嘴吧,,含糊不清的說了一句“我吃飽了,我有事先走了”就飛跑出了酒樓,。
之后就聽到門口一陣嘔吐的聲音,。
李承乾聽到外邊的動(dòng)靜,急忙幫程懷亮解釋道:“惠存兄莫怪,,程兄最近胃口不太好”,,然后又轉(zhuǎn)移話題說道“惠存兄這是何物?”
“這,?鹵蝦油”郝惠存撓撓頭,,然后把鹵蝦油倒進(jìn)一個(gè)干凈的蘸料碟子里。
郝惠存覺得有些對(duì)不住程懷亮,,畢竟鹵蝦油這東西還真不是所有人都接受得了的,。
鹵蝦油,算得上是郝惠存老家那邊的特產(chǎn),,但是這東西卻并不被很多人知道,,原因就是這東西一般人吃不了,腥味又重又沖,,有些人別說吃,,就是聞聞都受不了,就如同程懷亮。但是,,謝鹵蝦油在郝惠存老家那邊可是十分受歡迎,,這鹵蝦油的腥和一般魚腥味不同,它更多是由于鮮引起的,,所以,,當(dāng)?shù)厝酥荒茉匠栽接X得鮮,根本吃不到腥味,,其受歡迎程度,,甚至一瓶鹵蝦油原漿要幾百塊,比之名酒也不逞多讓,。即便如此,,幾百塊也不行定買到純?cè)瓭{,郝惠存這瓶算是原漿,,家里自己做的鹵蝦油,。
鹵蝦油事件算是郝惠存老家的一種悲涼,如此美味的特產(chǎn)居然沒有外部市場(chǎng),。而這種不受外邊待見的還有許多,,比如擱著,這東西生僻到什么程度,,就連當(dāng)?shù)厝?,每天吃的人都不知道這兩個(gè)字怎么寫,甚至有些賣擱著的人都寫成“饹馇”,。當(dāng)然不是說這么不對(duì),畢竟擱著這東西就是方言叫法,,至于普通話怎么說,,那是字典說了算的。不過有一條卻似要申明,,擱著這東西度娘百科居然是小吃,!拜托,這東西你說是主食,,是菜,,是皮,是餅都比小吃強(qiáng),。
不說擱著,,回到正題。
即使郝惠存知道程懷亮因?yàn)辂u蝦油才“失禮”,,但是他并不會(huì)“認(rèn)罪”,,既然李承乾打圓場(chǎng),就算蒙混過去了。
接著李承乾話題,,郝惠存用手掰來一個(gè)圓辣椒,,在裝有蘸料的碟子里沾了沾,然后放進(jìn)嘴里,。
這圓辣椒并不辣,,稍稍有些辣椒的味道,很多是清香解膩的青菜味道,,所以,,好多人都叫它菜椒。而圓辣椒則是郝惠存看見這邊把所有長(zhǎng)的圓的辣椒品種都叫圓辣椒,。
“這鹵蝦油是一種蘸料,?我聞著它有一種香鮮味啊”
與程懷亮不同,李承乾并沒有聞到魚腥味,,反而是聞到了一種特殊的香鮮味,,而這味道似乎讓他有一種想吃東西的感覺——開胃。
“李兄,,你也試試”
郝惠存掰開一塊辣椒遞給李承乾,,李承乾也不嫌棄,直接用手接過來,,學(xué)著郝惠存,,沾了沾鹵蝦油,然后放進(jìn)嘴里,。
一絲絲清香,,一絲絲甜,一點(diǎn)點(diǎn)鮮香,,一點(diǎn)點(diǎn)咸
很淡的味道,,但是卻讓李承乾與飽腹感一同帶來的微微的惡心消失的無影無蹤。
“這,,真是奇妙啊,,還有這是什么菜?”
李承乾所問的菜自然是辣椒,,他自然明白這鹵蝦油味道不錯(cuò),,但是這么其中有多少是這辣椒的風(fēng)味呢。
“是吧,,很棒吧,,很下飯的,這鹵蝦油還可以泡花生,,很下酒,。”說話的功夫,郝惠存都吃了小半碗面條,,又掰開一塊辣椒說道“這是另一種辣椒,,和放油潑面里的不同,這不辣,,用來生吃很棒”