晚上五點(diǎn)半,朗廷旗下的唐閣餐廳,。
羅杰一路介紹,,陳東成才知道,這個時候的唐閣遠(yuǎn)沒有幾年后的意氣風(fēng)發(fā),。
現(xiàn)在的唐閣只是由姊妹餐廳明閣換個名而已,。
據(jù)羅杰說行政總廚蘇偉青,特意跟粵菜大師鄺偉強(qiáng)請教了幾道拿手菜,。
蘇偉青厲不厲害,,陳東成不清楚。
但鄺偉強(qiáng)的名氣,,陳東成可是如雷貫耳,。
現(xiàn)在魔都的朗廷還沒打算沖米其林三星,。
陳東成記得在15年的時候,朗廷派當(dāng)時的主廚譚士業(yè)去鄺偉強(qiáng)那學(xué)藝,。
基本上能和粵菜大師鄺偉強(qiáng)掛上鉤的廚師,,手藝基本差不了。
走進(jìn)餐廳,,餐廳的設(shè)計典雅大氣,,能看得出朗廷集團(tuán)對唐閣的用心,可以說現(xiàn)在只差一個有潛力的主廚罷了,。
“陳先生,,請跟我來?!?p> 門口的服務(wù)員一看到羅杰,,就立刻意識到這位就是今天唐閣最重要的貴賓。
陳東成和張璐被服務(wù)員領(lǐng)到一間包房,。
如今的唐閣人氣也不是很高,,遠(yuǎn)達(dá)不到幾年后必須預(yù)約定位的地步。
服務(wù)員拿來菜單,,陳東成看了眼菜單,,還好日后的一些招牌菜現(xiàn)在也能見得到。
三蔥爆龍蝦作為唐閣的招牌,,赫然被顯示在最前面,。
1500一份的價格有點(diǎn)小貴,但值得一試,。
像這種招牌大菜,,一般主廚都會特別用心,以免砸了自己招牌,。
天鵝流沙酥,,造型好看優(yōu)雅。
水晶鮮蝦餃,,Q彈飽滿,,看著菜單的圖片都覺得很有胃口。
金錢鮮蝦球和香蔥爆和牛都是唐閣拿過金獎的大菜,,看著應(yīng)該靠譜,。
剩下的全靠服務(wù)員推薦,服務(wù)員推薦了幾道菜,。
“酒水的話,,就這瓶10年的奔富葛蘭許。”
服務(wù)員將所有菜品確認(rèn),,下單,。
唐閣的酒水肯定要比外面貴,但起碼能保真,。
逛了一天,,體力也消耗的差不多,此時正胃口大開著呢,。
唐閣的菜品實(shí)際上一直被吐槽,,最大的原因就是行政總廚很少動手。
所以陳東成現(xiàn)在想來餐廳吃飯,,先定個套房再說,起碼能保證菜品的質(zhì)量不會太低,。
侍酒師將紅酒醒好后,,倒入兩人面前的酒杯中。
陳東成聞了一下,,奔富的紅酒色澤很深邃,,味道的話有黑莓的芳香,加上一點(diǎn)黑巧克力和皮革的味道,。
“嘗嘗看,。”
陳東成對張璐示意道,。
張璐有些不適應(yīng)的端著酒杯,,輕輕嘗了一口。
眼睛頓時皺在一起,,然后又緩緩張開,。
“還可以,有點(diǎn)濃香,,還有些橡木味,。”
張璐想了半天,,給出個答案,。
“不錯嘛?!?p> 陳東成品了一口,,覺得張璐的判斷倒是挺準(zhǔn)的。
侍酒師倒酒的速度適中,,可能喝了些紅酒,,張璐原本雪白的脖頸,不知不覺浮上一抹紅暈。
清純的臉蛋,,很能激起男人的保護(hù)欲,。
熱火的身材,卻又活似一個小妖精,。
張璐也不害羞,,大方的任由陳東成欣賞自己。
情人嘛,,這不都是應(yīng)該的,。
張璐還打算回去跟那些學(xué)姐取取經(jīng),看看怎么才能把男人伺候的最開心,。
三蔥爆龍蝦被呈上來,,服務(wù)員在旁邊介紹了下制作流程。
這道菜需要把兩斤多重的澳龍的肉身直接剁成大塊,,在鐵鍋中將洋蔥,、青蔥、干蔥爆香,,再投入龍蝦塊后爆炒,,最后裹上醬汁后出鍋。
色澤沒的說,,但是味道……
可能是之前的期望太高了,,現(xiàn)在一品嘗頓時有點(diǎn)失望,這道招牌菜最多給個七分,。
眉頭微微皺起,,然后又逐漸舒緩。
陳東成心里想著有機(jī)會一定去一次香港,,去那邊的唐閣嘗一嘗正宗的三蔥爆龍蝦,。
這個蘇偉青,也就是學(xué)個皮毛,。
粵菜博大精深,,連以后的那個主廚譚士業(yè),也是學(xué)了幾個月才勉強(qiáng)學(xué)到點(diǎn)真本事,。
一頓飯吃完,,如果十分滿,陳東成最多給個六分,。
當(dāng)然,,身為主席套房的貴賓,蘇偉青也來露個面,,見面互相寒暄幾句,。
本身唐閣現(xiàn)在就沒什么人氣,蘇偉青閑著沒事,正好來給陳東成一個面子,。
原本打算寒暄幾句就走,,陳東成突然問道:“蘇主廚,我想認(rèn)識下你的助手,,不知道方不方便,?”
“沒問題?!?p> 蘇偉青雖然一頭霧水,,但還是很給面子的叫來幾個助手。
陳東成只是想復(fù)刻一個粵菜廚藝,,回去給莊嫚婷和宋萌露一手,。
蘇偉青雖然做的一般,但身上的粵菜廚藝也是專家級的,。
專家級的廚藝在游戲的評價里可是相當(dāng)貴的,,最低的都要一千萬以上。
“這三位都是我的助手,,一般情況,顧客的菜品都是他們負(fù)責(zé),?!?p> 蘇偉青很隱晦的吹捧一下陳東成。
不過這樣正常,,國內(nèi)的主廚和國外不一樣,。
他們一般就是撐個場面,不像國外的主廚都是自己開餐廳,,態(tài)度都不一樣,。
陳東成觀察了下,,三人的廚藝都在達(dá)人級別,頓時松了口氣,。
畢竟蘇偉青的廚藝也只有專家級(11%),要是有個助手比他厲害,,他也就不用混了。
其中廚藝水平最高的一個助手的技能已經(jīng)被游戲復(fù)刻下來,。
人物:任輝
技能:廚藝達(dá)人(40%)
陳東成稍微一算,,自己只要花200萬,,就可以獲得達(dá)人級別的廚藝,。
“任師傅,,三蔥爆龍蝦這類的金獎菜,你都會吧,?”
陳東成笑著和任輝握了握手,,像是和朋友打招呼一樣,。
“陳先生,,這些都是飯店的招牌菜,,平時都是我們?nèi)齻€師兄弟在做?!?p> 任輝身形瘦削,但眼神還是很精神的,。
“那就好,麻煩三位特意來一趟,,真是不好意思?!?p> 陳東成客氣的感謝了一下。
任輝連忙搖頭:“您是朗廷酒店的貴賓,,也自然是唐閣的貴賓,,我們會24小時待命,等候您的吩咐,?!?p> 陳東成點(diǎn)點(diǎn)頭:“辛苦你們了?!?p> 把飯錢簽單,算是服務(wù)費(fèi)的話,,這頓飯消費(fèi)了一萬七,。
回到樓上的套房,,陳東成看了看自己的技能分類,,還是第一次出現(xiàn)達(dá)人級別的技能,。
直接花掉兩百萬,,把這個達(dá)人級別技能弄到手,。
陳東成實(shí)際上更對蘇偉青身上的專家級廚藝眼饞,,奈何銀子不足,只能想想,。
實(shí)際上達(dá)人級別的廚藝已經(jīng)很難得了,,絕大多數(shù)家庭主婦的廚藝都在入門級。
像任輝他們這樣的助手,,更是經(jīng)過幾年的磨練,,才能獲得達(dá)人級別的能力,。
陳東成輕飄飄的花點(diǎn)錢,,就搞到手,已經(jīng)實(shí)屬變態(tài)了,。

打死不放香菜
穩(wěn)定三更啊,,最近開始存稿了,,上架多更新,大家推薦票繼續(xù)投啊,,(≧?≦)/