為了讓薛新箋能夠品嘗到一份無可挑剔的龍井蝦仁,，蘇子放整整思考了一晚上改善方法,。菜譜欄目中關(guān)于上一次做出的龍井蝦仁的料理評價幾乎可以背下來，然而依舊沒能想到,。

　　“算了，把可控制的地方做好,，剩下的聽天由命吧,。”蘇子放放棄掙扎,。

　　龍井蝦送到的時候,，薛新箋發(fā)來微信說自己還在路上。

　　不過蘇子放是通過沈安妍知道這個消息的,。

　　“安妍,，怎么薛姑娘告訴你不告訴我？”

　　“可能是我們關(guān)系比較好,？”沈安妍反問一句,，“你想好怎么做了嗎？”

　　“還沒有,?！碧K子放搖搖頭。

　　等到薛新箋到店,，提前送來的龍井蝦已經(jīng)養(yǎng)在水盆里,，甩著長須游曳正歡快。

　　“這是我托人現(xiàn)撈的,，沒想到在這水里還挺活潑,，怎么樣？”薛新箋問道,。

　　“第一次見,，看起來挺好的?！碧K子放仔細(xì)看著盆里的蝦,，個頭比一般的河蝦大，蝦身都帶著茶綠色,，蝦尾一擺一擺,，格外靈活。

　　“蘇老板這店還挺別致的,?！毖π鹿{在廚房看過一圈便回了大堂,。

　　“是我爺爺以前的店鋪，他也是廚師,，這些可能是他當(dāng)時保留下來的吧,。”蘇子放說完這句話,，心頭有幾分唏噓,。

　　最近他越來越能理解爺爺當(dāng)年為什么不舍得丟下店鋪。

　　研究出新料理的開心,，獲得食客的稱贊,，品嘗到自己親手制作的美食，似乎真的很有成就感,。

　　“你爺爺,？”薛新箋突然疑惑著開口，“蘇老板這手藝是家傳的,？怪不得這么好,！”

　　“并沒有家傳，我不知道爺爺之前是做什么的,，只知道他當(dāng)年是一個廚師,，而且到我爸那代已經(jīng)改行去賣干貨，到我這里才撿回來,，廚藝還是去老南方學(xué)的,。”

　　雖然很想不要臉的承認(rèn)這些,，但是良心在上,，蘇子放還是選擇實(shí)話實(shí)說。

　　“老南方現(xiàn)在淮揚(yáng)菜水準(zhǔn)這么高了,？”薛新箋倒吸一口冷氣,，“前幾年他們還說找不到靠譜的淮揚(yáng)菜廚師，還來找我爺爺介紹徒弟過去,，現(xiàn)在已經(jīng)這么夸張了么？”

　　“你想多了,，不是所有人都有我這樣的實(shí)力的,。”這下蘇子放沒有客氣,，有系統(tǒng)加身,，他還是敢自信說出這樣的話的。

　　反正趙曉曼不在身邊,，他的廚藝天賦有目共睹,！

　　“好了,，蘇帥，趕緊去做龍井蝦仁吧,，萬一做好了,，新箋還要幫你約薛爺爺?shù)臅r間?！敝纼?nèi)情的沈安妍沒戳穿他的話,，反而好心的提醒道。

　　“好,，稍等,。”

　　蘇子放回到廚房,，換上【初心】成就,，希望能有人品爆發(fā)的故事發(fā)生。

　　即使龍井蝦和太湖蝦不同,，但是料理的制作方式是一樣的,。

　　蘇子放把手探進(jìn)水中抓住一只龍井蝦，感受到掌心傳來有節(jié)奏的律動,，像是握著一塊有生命的翡翠,。

　　慢慢回顧著上一次制作出A級龍井蝦仁的心態(tài)和感覺。

　　去頭,，剝開蝦殼,，用牙簽抽取蝦線。

　　沒有冷凍,，依然處理的十分完美,。

　　把蝦仁放在一旁備好的冰盤上，一只,，兩只,，慢慢增多，擺滿一整盤,。

　　剝好蝦仁,，蘇子放突然有一種自己可以做出S級龍井蝦仁的錯覺。

　　平靜下心思,，按照之前的步驟調(diào)好芡汁,，腌制蝦仁，泡好茶,。

　　下鍋,，翻炒，勾芡,，潑茶,。

　　一盤龍井蝦仁盛出,。

　　蘇子放的心也隨之提起，握筷子的手微微顫抖,。

　　直到一口蝦仁入口,，他懸著的心終于落下。

　　【一盤近乎完美的龍井蝦仁,，級別S級（初心）,。】

　　系統(tǒng)提示彈出,。

　　蘇子放默默地告訴自己：“成功了,。”

　　端著盤子時他的欣喜已經(jīng)滿滿的堆在臉上,，甚至逸散出來,，連步伐都輕快了不少。

　　“看來是很滿意,?！鄙虬插吹教K子放走路的樣子，側(cè)過頭和薛新箋交流著,。

　　“你怎么知道,？”薛新箋問道。

　　“你看他的樣子,，和動物世界中那些搶到食物特意炫耀的猴子一模一樣,，連走路都甩著……手臂?！?p>　　沈安妍車速太快,，硬生生踩了好幾腳才將車剎停。

　　“呃……是有點(diǎn)像,?！毖π鹿{似乎還真的回憶了一下動物世界。

　　“春天到了,，又到了萬物交配的季節(jié),。”趙忠祥老師親切的聲音在腦海中形成熟悉的畫面,。隨即變成一個猴子甩著不可描述在田野間大搖大擺,，每走一步都留下一個碩大的腳印。

　　晃晃腦袋,，把不切實(shí)際的想法趕出腦海,，薛新箋開始正視面前這份龍井蝦仁,。

　　和一般的龍井蝦仁不同,。

　　蘇子放這盤龍井蝦仁蝦身并非純白色,，即使裹著芡汁也看得出原來蝦身的青綠色。而且,，鮮香和茶香混合的更近均勻,，少了幾分添加的滋味。

　　“好像,，越來越像爺爺做的龍井蝦仁了,。”薛新箋在心中感慨,，并向蘇子放投去贊許的目光,。

　　嘗完一口，薛新箋突然有些詞窮,。

　　要知道她大小也是一位美食評論人,，居然會被蝦仁的口感驚到說不出話來。

　　先是薄薄一層芡汁,，明明就裹在蝦仁外面,，可是入口卻瞬間只有甜鮮，龍井的味道隨后滲透,，在唇齒間引發(fā)二次風(fēng)暴,。

　　“是茶山！”薛新箋閉上眼,，感受著味蕾帶來的鮮美沖擊,。

　　“有一座茶山，上面種滿有茶樹,，而且還有繞山而成的溪流,，溪流中全是這樣的茶蝦。我還看見蝦躍出水面,，和茶葉一起再落入細(xì)流,，茶葉隨著水流慢慢飄散出去，而蝦卻靜靜在水底等待著茶香的侵染,?！鄙虬插炎约骸翱础钡降漠嬅姹M數(shù)說出。

　　“什么情況,？”路過的陳楚懿看到兩人都閉上眼,，露出一副滿足的神情，上前問到,。

　　“大概是我做的龍井蝦仁太好吃了,，勾起了她們的記憶?！?p>　　蘇子放露出哭笑不得的神情,，他也沒有辦法阻止別人回憶過去,。

　　“真這么好吃？”陳楚懿也上前夾了一塊,。

　　“好吃,。”陳楚懿點(diǎn)點(diǎn)頭,，“是你做過最好吃的一頓,。

　　“那就好?！?p>　　說話間,，沈安妍和薛新箋都已經(jīng)從剛才的意境中出來，看向蘇子放的眼神也變得不一樣,。

　　如果之前僅僅是稱贊,，現(xiàn)在卻變成了敬佩。

　　“如果按照這道料理的水準(zhǔn),，我想你已經(jīng)達(dá)到了高級廚師的能力,，我會告訴我爺爺?shù)模贿^最后能不能獲得見面,，還是要看他,。”薛新箋贊許道,。

　　“能有一次機(jī)會就行,，不強(qiáng)求。感謝,！”

　　“嗯,，我盡快告訴你?！毖π鹿{點(diǎn)頭,，背包離開，似是在沉思什么,。