蘇子放聽到呼喊覺得聲音有些耳熟,,走出去,,正好看到謝安一臉焦急地站在柜臺邊上。
“你怎么來了?”蘇子放有些吃驚,,自從他上次把柴雅的聯(lián)系方式給謝安后,,還是第一次看到他,。
“蘇老板,,店出事了!”
“嗯,?”
蘇子放有些不太理解,。
自己就站在這里,楊瓊在柜臺邊上統(tǒng)計微信訂餐的食客,,薛意在后廚準備蟹黃湯包,。
食客們都在店里等待營業(yè)時間,明明一片祥和,,哪有出事的樣子?。?p> “剛剛張主任給我打電話,,說是有人舉報他受賄暗箱操作食堂的檔口出租,,現(xiàn)在學(xué)校出了通知,,所有檔口統(tǒng)一改為競標(biāo)入駐,,我們不能直接去租了,。”
“然后呢,?”
蘇子放挑起眉頭:“這有什么問題嗎,?”
“哎喲我的蘇老板,你這是……揣著明白裝糊涂還是真不急??!”謝安一拍手一跺腳,“這說明有人在阻撓我們開店,?!?p> “誰會這么無聊?”蘇子放想了想,,自己好像沒有得罪過人,。
“還能有誰,之前那個檔口的老板唄,?!敝x安吐槽道,“開店的時候用劣質(zhì)食材以次充好,,自己不能做生意還要故意坑害別人,,怎么會有這種人!”
蘇子放對此不發(fā)表看法,,馬上要開始午市,,他沒時間和謝安先討論這個事情,隨口安頓到,。
“你先坐,,等下再說?!?p> 說完轉(zhuǎn)身回到廚房,。
“怎么了?”薛意看他進來,,關(guān)心道,。
“沒事,等下解決,?!碧K子放回到爐灶前重新將注意力投回鍋里的蟹黃湯包。
在景陵大學(xué)食堂開店本來就是順手而做的事情,,開起來也只是為了補充食不語的人流和知名度,,就算不成功也不會影響到現(xiàn)在,。
可是學(xué)習(xí)蟹黃湯包可是實在的能力提升。
有了能力,,哪里還愁知名度,!
這一點蘇子放拎的很清楚。
“耐得住性子,,挺好,!”
蘇子放不知道薛意暗中又給他貼上一個標(biāo)簽,全身心投入面前的蒸籠,。
在他出去的功夫,,薛意已經(jīng)調(diào)好了火候,水蒸氣從下方的大鍋內(nèi)升騰而出,,混合著面粉的香氣,,隱隱還能分辨出蟹黃的鮮美。
“這種味道說明蟹黃湯包的皮很嚴密,,將味道鎖死在包子內(nèi),,只有破皮的一瞬間才會噴涌而出,鮮美會被放大數(shù)倍,?!?p> 薛意出言解釋道。
“準備盤子吧,,快好了,。”
“現(xiàn)在調(diào)微火,,兩分鐘后開蓋,。”到底是在廚房待了一輩子的人,,薛意僅靠味道就算出這一屜蟹黃湯包的準確出鍋時間,。
蘇子放同樣抽動著鼻翼,可惜除了充斥鼻尖的包子味,,什么也沒有聞到,。
薛意蒸的蟹黃湯包尺寸不算小,疊放兩層也只蒸出二十個不到,,算好給王富貴預(yù)定的三只,,蘇子放讓楊瓊對外掛出十只,每只定價189元,。
“會不會太少了,?”楊瓊看到鍋里的數(shù)量,對蘇子放留下一半的做法表示不理解,。
“還有現(xiàn)在店內(nèi)客戶,,剩下幾個做員工福利,,順便請陸老板和安妍他們過來?!?p> “老板英明,!”
聽到員工福利四個字,楊瓊瞬間收回嫌少的話語,,甚至有些想臨時放棄昨天剛說過為了保持身材減肥的決定,。
店內(nèi)的食客還不知道發(fā)生了什么,。
看到蘇子放和楊瓊端著分裝好的小蒸籠也沒猜到是蟹黃湯包,。
“喲,這是小籠包,?當(dāng)早餐倒是不錯,,可惜中午吃不飽?!?p> “蘇老板又上新了呀,,這是包子還是蒸餃?聞起來味道很香,,就是不知道吃起來怎么樣,?”
反倒是趴在桌子上玩手機的謝安突然開了掛似的喊出聲,“就是這個味道,!”
“什么味道,?”
周邊的幾個食客紛紛看向他。
“蟹黃湯包,!”
謝安一字一頓,,自帶柯南說出真相只有一個的BGM。
“好像沒蟹黃味???”一位食客用力吸幾口后失望地搖搖頭:“蘇老板總不會是摳門不舍得放蟹黃吧?!?p> “一看你就是沒吃過蟹黃湯包,,好的蟹黃湯包就是沒有味道,說明味道鎖得很死,,開窗的那一瞬間香飄十里,。”旁邊一個好心食客解釋道,。
“那不放蟹黃也是這個味道,,你也不能說沒有這個可能性!”嘴犟食客繼續(xù)強詞奪理,。
“蘇老板會做這種事情么,!你難道是第一次來店里,?”
“萬一呢?無商不奸,!”
“楊瓊,,有人說你們店是黑店!”謝安看熱鬧不嫌事大,,在旁邊煽風(fēng)點火,。
楊瓊翻了一記白眼。
像剛才這樣討論食材的食客,,她早都見了不知道多少次,。
本來她都不想理會這兩個人的,反正等他們吃過或者看別人吃過后問題就沒了,。
現(xiàn)在被謝安一點名,,不得不站出來說句公道話。
結(jié)果剛走兩步,,就聽到一個聲音從身側(cè)響起:“哎,,你們幾個說這么多,點一個嘗嘗不就好了,!來,,小姑娘,給我這上一籠,,我嘗嘗味道,。”
剛才爭論的兩人紛紛側(cè)目送上請土豪開始表演.gif,。
沒辦法……
他們只是來店里吃陽春面和蝦餅的,。
再看點包子這位,桌上可是把店里的貴菜都點了一遍的,。
兜里沒錢,,說話不硬氣啊,!
“好的,。”
見問題已經(jīng)解決,,楊瓊也不會再去解釋什么,,專注做起上菜和點單的本職工作。
“蘇老板,,那我就先走了,,你先替我感謝薛師父,等我回來再當(dāng)面道謝,?!蓖醺毁F提著屬于自己的那一份向蘇子放示意,。
“嗯,您慢走,?!碧K子放點點頭目送王富貴離開才走到謝安旁邊。
“怎么了,,你具體說下,?”
“就是我剛說的,有人想阻撓我們進駐食堂,?!敝x安耿直道。
“嗯……我的意思是,,這樣做,,他有什么好處嗎?”蘇子放覺得還是換一個方法問比較好,。
“他就有機會換一個身份繼續(xù)回到食堂,而我們可能就沒有機會了,?!?p> “那你什么打算?”蘇子放看向謝安,,想聽聽他的回答,。畢竟進駐食堂只是他的想法,卻是謝安一步步堅持到現(xiàn)在,。
“必須要進駐食堂,,就算不為掙錢也要把這種垃圾趕出學(xué)校!”謝安義憤填膺道,。
“我發(fā)現(xiàn)你好像很恨之前那家,?”蘇子放敏銳地點出問題。
“嗯……之前吃他家的飯鬧肚子了,?!敝x安咬牙說道。
“就這樣,?”
“是在游泳課上,。”
蘇子放:……
他突然明白謝安為什么要硬剛到底了,。
“換了自己……”
還是算了吧,,這種機會,他一輩子也不想有,,太辣眼睛了,!
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逸明舒笙
招待不周,,請慢用!