鴨子入蒸鍋,，麻姜這才開始處理起其它菜品,。

　　剛剛在處理這道菜的時候，手邊幾道快手菜已經(jīng)完成,。

　　冷盤的蓑衣黃瓜,、紅袍大蝦,、佛手海蜇皮、酒糟鴨信,、如意糕全部準(zhǔn)備好,，只剩下一道胭脂鵝脯還在制作。

　　先做冷盤是為了保證有更多時間入味,，而一些容易做的熱菜反倒是不急,。

　　比如籠蒸蟹、老蚌懷珠,、西瓜盅酒醉雞,、雙色刀魚、扇面蒿稈……

　　以麻姜的實力,，可以輕松在五分鐘之內(nèi)完...