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喜提一座完美島

第五十四章 開業(yè)頭天這是要冷場嗎

喜提一座完美島 寂寞煮咖啡 2204 2019-11-30 23:13:44

  經(jīng)過兩個月多月緊鑼密鼓的準(zhǔn)備,姜野的喜悅海鮮大酒店終于在11月8號這天開業(yè)了。

  吉森洋子的日式料理店也在同一天開業(yè),,由于“吉野”這個名稱已經(jīng)被另一家曰本餐飲連鎖企業(yè)搶先在華注冊了,,所以不得不變更為森野日式料理店,還是在兩個人的姓名里各取了一個字,。

  開業(yè)剪彩在上午九點(diǎn)五十八分進(jìn)行,,由于姜野滿打滿算來到這座沿海城市也不過十個月,除了以前工作的那家公司,,在天波市根本沒有多少人脈,。

  上午參加剪彩儀式的除了老胡之外,全部都是喜悅海鮮大酒店和森野料理店的員工,。

  作為剪彩嘉賓老胡和姜野一起完成了剪彩儀式,,然后孫胖子放了一掛兩萬響的鞭炮,姜野和老胡肩并肩的往酒店里走,,看到門口張貼的“開業(yè)三天八折優(yōu)惠”宣傳告示,,老胡抬手就給撕了下來,揉成一團(tuán)扔在地上,。

  “老胡,,雖然我對自家的酒店有信心,但是畢竟是新開業(yè)的酒店,,俗話說酒香也怕巷子深,,尤其是剛開業(yè)絕對不能冷場啊,開業(yè)三天搞點(diǎn)優(yōu)惠,,主要想多吸引點(diǎn)人氣,。”

  “冷啥場啊,,即使一點(diǎn)都不用優(yōu)惠,,就你這點(diǎn)營業(yè)面積,到時候都得坐的滿滿的,?!崩虾呐慕暗募绨?,說道,“走,,進(jìn)去陪我喝茶去,。”

  陪著老胡喝了幾道功夫茶,,姜野看到時間已經(jīng)十一點(diǎn)半了,,決定去外面巡視一下。

  老胡笑著跟他擺擺手,,“你自己去吧,,我還要在這里喝茶?!?p>  姜野溜達(dá)著來到了沿街的一樓大廳,,餐廳經(jīng)理看到他過來,趕緊迎上前去,,“姜總,,我覺得還是應(yīng)該把開三天八折優(yōu)惠的告示貼出去,現(xiàn)在別的酒店都陸陸續(xù)續(xù)開始上人了,,咱這邊還沒有一個顧客呢,。”

  想到老胡胸有成竹的那番話,,姜野說道:“存住氣,,再等等吧?!?p>  姜野話音剛落就有幾位客人推門進(jìn)來,,一位服務(wù)員趕緊迎了過去,“先生,,您好,!請問幾位?”

  “六位,?!弊咴谧钋懊娴哪俏荒惺炕卮鸬馈?p>  了解到對方人不多,,服務(wù)員就把他們帶到了一樓大廳能坐六個人的桌子前落座,。

  服務(wù)員把手里的菜單遞了過去,幾個人跟擊鼓傳花似的把那份點(diǎn)菜單看了一遍,,然后幾個人臉上的表情就豐富了起來,,你看著我我看著你的只用眼神交流,卻不說一句話,。

  “先生,,你看需要點(diǎn)些什么,?”服務(wù)員一旁問道。

  幾個人還是拿著菜單翻來覆去的看就是不說話,,服務(wù)員連問了幾遍,,最終唯一的那位女士說道:“我們經(jīng)常在這條街吃飯,你們家的飯菜有些貴,?!?p>  一旦有人打開了話匣子,一同來的其他幾個人也紛紛跟進(jìn),,“豈止是有些貴,,是貴的離譜?!?p>  “一盤香辣蟹就敢要兩百多,,你們怎么不去搶呢,?!?p>  ……

  看到服務(wù)員有些招架不住,餐廳經(jīng)理趕緊過去解圍,,“各位請先別激動,,我是餐廳經(jīng)理,有些話我得跟你們解釋一下,,我們飯菜的價格是比別人家貴,,但是貴有貴的道理,像你剛才說的香辣蟹,,我們使用的是一斤半以上的野生蘭花蟹,,這么大的螃蟹即使在海鮮市場,沒有兩百元也買不來的……”

  “我們怎么知道是不是野生的,?行了別解釋了,,越解釋越黑?!蹦悄械拇驍嗖蛷d經(jīng)理的話,,對同行的幾個人說道,“咱們?nèi)γ娴暮ur大排檔吃去,,這里一頓飯能抵得上他們家兩頓都不止,。”

  姜野眼睜睜的看著這幾個人從自己飯店里出來,,去了馬路對面的海鮮大排檔,。

  幾個人馬路才過了一半,對面大排檔的門已經(jīng)提前打開了,,恭候這幾位轉(zhuǎn)場的客人,。

  附近幾家飯店的服務(wù)員也在自家老板的安排下,,佯裝作路人甲、路人乙來回張望了好幾回,,看到喜悅海鮮大酒店里沒有一個客人,,臉上都露出了看熱鬧的嘲諷。

  “同行果然是冤家啊,?!辈蛷d經(jīng)理搖搖頭說道。

  姜野笑道:“是同行不假,,但絕不應(yīng)該成為冤家,,我們走的是高端餐飲,跟他們不存在多少競爭,,時間久了他們就會明白,,我們在這條街上豎起了金字招牌,對他們只有好處沒有壞處,?!?p>  “話是這個理,但是人家未必這么想,,你看看剛才那幾家飯店的探子一趟一趟的跟過江之鯽似的,,就想著過來看笑話?!?p>  姜野和餐廳經(jīng)理說話的功夫,,一輛奧迪和一輛寶馬停在了喜悅大酒店門口,從兩輛車上下來八九個人,。

  “請問你們這還有包廂嗎,?”先進(jìn)來的那人問道。

  “有的,,先生,。”站在門口的服務(wù)員點(diǎn)點(diǎn)頭,,問道,,“先生,你們一共幾位,?”

  “一共九個人,。”先進(jìn)來的那人回答道,。

  “我們后面有十人的包廂,,各位先生請跟我來。”服務(wù)員笑著在前面帶路,。

  “總算有客人了,,而且看上去這些人的消費(fèi)能力還可以,應(yīng)該不會嫌我們的飯菜價格貴,?!辈蛷d經(jīng)理長出了一口氣,小聲跟姜野說道,。

  然而餐廳經(jīng)理這話說完還沒有三兩分鐘,,剛?cè)チ撕竺姘鼛陌司盼豢腿擞肿吡嘶貋怼?p>  “飯菜價格這么貴,我們不如去鼎福海鮮大酒店了,?!?p>  “裝修的倒是很上檔次,不過羊毛出在羊身上,,這飯菜價格也都加在里面了,,真把顧客當(dāng)成冤大頭了?!?p>  “咱別在這里廢話了,,去晚了鼎福海鮮大酒店就沒有包廂了?!?p>  ……

  眼看著兩輛汽車絕塵而去,,餐廳經(jīng)理說道:“姜總,,我們的飯菜價格看來是定高了,,要不咱們再把開業(yè)三天八折優(yōu)惠的告示貼出來,好歹也不能才開業(yè)就冷場啊,?!?p>  聽餐廳經(jīng)理這么一說,姜野也有些猶豫了,,他對自己酒店的飯菜味道絕對有百分之百的信心,,但凡吃過一回,就有第二回,,不過,,你首先得讓人家吃上第一回才行啊,!

  姜野看了一下時間都已經(jīng)中午十一點(diǎn)四十了,,眼看著附近幾家飯店不停的進(jìn)顧客,而自己的酒店還一直冷冷清清,,即使來了幾波客人,,最終也沒留住一位。

  這個老胡搞得什么名堂?

  姜野決定把開業(yè)優(yōu)惠的告示重新再貼出去,,不是打八折,,而是打五折,開業(yè)第一天絕對不能冷場,!

  餐廳經(jīng)理趕緊去寫了一份更大的開業(yè)優(yōu)惠廣告,,筆墨未干就急次火燎的拿著準(zhǔn)備張貼出去。

  姜野摸起手機(jī)準(zhǔn)備給裝修公司趙經(jīng)理打電話,,酒店的裝修讓姜野非常滿意,,本來安排好的請他們明天喝酒感謝,看到目前這種情況,,不如讓他們今天就過來,,最起碼可以暖暖場啊……

  

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