所謂的營銷,其實很多時候就是琢磨人心,,無限放大人性的各種欲望并加以滿足,,善良,、仁慈、愚蠢,、虛榮這些都是營銷大佬經(jīng)常利用的人性。
簡單點描述,在張雪年看來,,就跟單身狗泡妹子差不多。
你做一個殷勤似火的舔狗,,人家女神未必就愿意垂青你,。
但你本身若是有幾分奇特之處,再高冷一些,,吊她的胃口,,女神反而心里很嘀咕,她越是對你表現(xiàn)出好奇,,她就離獵人越近,。
若是女神表示對你臣服,你再表現(xiàn)的渣一點兒,,一直若即若離,,在跟別人勾勾搭搭,女神便會輾轉(zhuǎn)反側(cè),,夜不能寐,。
說到底,這又成了一個沉沒成本的問題,。
別看張雪年和曹文詔不給這些客戶好臉色,,這些客戶嘴上也很惱火,但越是這樣,,大家伙越是在心里想弄清楚,,這羊湯到底好不好喝,。
張雪年拍拍手,對正在忙碌的孩子們招招手,,笑著說道:“孩子們,,來喝湯了?!?p> “有湯喝嘍,。”
“小年哥哥福壽安康,?!?p> “小年哥哥英俊瀟灑?!?p> 各種拜年的話,,跟不要錢似的從孩子們嘴里灑了出來。
小家伙們從曹文詔那里領(lǐng)來用熱水蒸煮過的竹筒,,在麻賴子的指揮下排成整齊的隊伍,,來張雪年這里打湯。
先是放些羊雜,、羊腸,,再放下蔥花、香菜,,最后澆上些熱湯,,一碗香噴噴、熱乎乎,、油膩膩的羊湯就出鍋了,。
張雪年還給他們每個人發(fā)了兩個新出鍋的火燒。
一群孩子坐在長凳上,,將火燒撕碎,,一塊塊放進竹筒里,漂浮在湯里的熱油立刻沾在火燒上,。
待火燒放進嘴里,,一股油膩感先是感染味蕾,接著傳遞到大腦,。
等到火燒順著喉嚨,,進入到胃里的時候,孩子們一個個發(fā)出一陣陣滿足的呻吟聲,。
孩子們天真可愛,,無論如何都是不會騙人的。
周圍的看官,,眼睛都直了,。
莫非這東西真的那么好吃,?
眾人聞了一口漂浮在空氣中的羊湯熱氣,瞬間都有了一股滿足感,。
這是個物質(zhì)極其短缺的時代,,逢年過節(jié)殺了老母雞都要一家人商量半天,平日里想要吃口油腥更是難上加難,。
往常像是他們這種粗鄙的腳夫,,想要靠近人家酒樓,聞上兩鼻子這種香氣,,都是要被店小二嫌棄的趕走的,。
今日他們竟然在一個簡陋的茶攤里,聞到了這種讓人仿佛過年一般的香氣,。
對于鍋里的羊湯,,大家不自覺的多了幾分期待。
可對面那個羊湯到底好喝不好喝,,十五文可不是一個小數(shù)字,,而且那年輕的掌柜又冷這個臉,讓人心煩,,眾人雖然心動,,卻一直猶豫不前。
張雪年其實心里也打鼓,,萬一這些人都不買賬,自己豈不是白折騰了這一頓,。
見眾人聞著漂浮在空氣中的味道,,都一臉迷醉,張雪年心里這才算是有了底氣,。
給了曹文詔一個眼神,,心領(lǐng)神會的曹文詔立刻上前假裝趕人。
“諸位,,若是喝湯便速速來喝上一碗,,若是不喝湯,就趕緊回去干活,,莫要耽擱了我們家生意,。”
曹文詔力氣大,,一推之下,,那些圍攏在茶攤外的腳夫,瞬間被推出去好幾步,。
當下有人不樂意道:“推你爺爺做甚,?真的以為爺爺喝不起你們家一碗破羊湯嗎,?”
說著,從中走出一個穿著打滿補丁的藍衫,,頭戴方巾的讀書人,,那人一抖袍袖,三步并作兩步,,走到桌前,,也不嫌棄那些正在吃飯的孩子們,大大咧咧往著邊兒一坐,。
大聲喊道:“掌柜的,,我也要一桶這種羊湯?!?p> 張雪年看了一眼曹文詔找來的兄弟托,,朝著曹文昭滿意的點點頭,故作高冷道:“來我這里付費,,取餐,。”
那兄弟托聞言,,表情很是豐富,,心想我文詔哥哥這位二哥還真夠牛氣的。
這也就是我當托的,,換做旁人恐怕早就掀桌子走人了,。
不過有文詔哥哥在這里坐鎮(zhèn),怕也沒人敢這么猖狂,。
當下按照之前演練的過程,,大聲說道:“咱天津衛(wèi)就支持手藝人,你要是真有三分本事,,爺爺今天不光喝湯還付你雙倍價錢,,要是湯里腥臭難聞,爺爺砸了你的攤子,?!?p> 說著從懷里掏出一大把銅錢,還故作惡趣味的將銅錢一一排開,,“爺爺是體面人,,看好了,分文不差,?!?p> 張雪年見這位兄弟奧斯卡附體,也不拆穿,,從鍋里照樣給竹筒灌滿羊湯,。
“一桶羊雜湯,、兩個火燒共計十五文,若是添湯,,再付兩文,。”
那兄弟托小聲跟張雪年說道:“二哥,,得罪了,。”
說著立刻裝出一副兇殘模樣,,大手往桌子上一拍說道:“還添湯,,爺爺今天就是為了砸你攤子來的?!?p> 端著碗,,走回座位,那兄弟托朝著在場的看客一拱手,,大聲說道:“諸位鄉(xiāng)親在此做個見證,,若是今日這湯他敢不好喝,兄弟我就砸了他們的攤子,?!?p> 眾人先是心有余悸的看了眼五大三粗的曹文詔,又看了看周圍的人群,,頓時有了膽氣,,互相呼喊道:“放心吧,要是這湯真的腥臭難聞,,咱們一起砸了他們攤子,。”
“說的對,,什么東西都敢在咱們天津衛(wèi)街面上礙眼,誰給的他膽氣,?!?p> 王伯庸躲在窗子后面,也不停的給那群觀眾打氣,,“你們是天津衛(wèi)最勇敢的漢子,。”
“你們威武不屈,,一個小小的羊湯店而已,。”
“不好喝,,就趕緊砸了他,,替我出出氣,。”
只是注定讓眾人失望的事情發(fā)生了,,那兄弟托起先也沒有想到這羊湯那么好喝,。
誰曾想這羊湯,不僅量大,,而且油水足,,最關(guān)鍵的是味道鮮美,最為難得是,,這火燒沾了羊湯上的羊肉之后,,放在嘴里還油腥四濺。
這種感覺,,只是喝一口,,便終身難忘。
那兄弟托立刻起身,,對著周圍圍觀的腳夫,、行人大聲喊道:“鄉(xiāng)親們,速來,,此湯味甚美,!”
說完這位兄弟托便不管旁人,對著這湯大肆朵頤,。
尤其是那辣子,,他發(fā)現(xiàn)的比較晚,舀了一小勺放進木桶里之后,,放在湯里之后,,用勺子一滾,竟然一觸即化,。
這湯在喝進肚子里的時候,,先是如同火焰灼燒一般刺痛腦門,接著便是喉嚨火辣辣的,,但是隨后這感覺便輕飄飄的讓人難以忘懷,。
圍觀的眾人看的眼睛都直了。
這東西真的那么好喝嗎,?
“走,,不就是十五文嗎?咱們?nèi)ピ囋???p> “試試便試試,,我不是為了喝湯,就是想告訴這掌柜的,莫要小覷了咱們天津衛(wèi)的爺們,!”
“是極,,咱們是給秦老攤主兢兢業(yè)業(yè)數(shù)十年的面子?!币晃粡膩頉]喝過茶的伙計也揚眉說道,。
一群人一擁而上,張雪年的錢箱不一會兒就滿了,,一群孩子早早的從桌子上退了下來,,拍著小肚肚一臉滿足感圍坐在灶膛周圍,又暖和又舒服,。
那兄弟托喝完之后,,感覺渾身暖洋洋的,肚子也已經(jīng)有了一股飽腹感,。
但是舌尖那股辛辣感,,讓人依然欲罷不能。
可演出費只有十五文,,再喝就要自己拿錢了,。
兄弟托的蹙著眉頭,表情很是猶豫,。
“文詔哥哥這兄長好生奸詐,,平白還賺了我三文錢?!边@家伙站起身來,,不忘給張雪年的茶攤做廣告,“大家莫要忘了添湯,,這羊湯真的是人間極品,。只需三文錢,羊湯附中滾一滾,,天上神仙站不穩(wěn),。”
一群食客此時正在饕餮進食,,只聽清楚添湯兩個字,。連忙起身,從口袋里掏出三文錢,,扔在錢箱里,要求添湯,,然后立刻返回桌子上去,,對著羊湯一頓猛吹。
明人愛湊熱鬧,,見到這邊兒茶攤?cè)四敲炊?,即便是沒有座位,,蹲著也要來上一桶。
等到羊湯就著火燒下肚之后,,眾人皆忍不住稱贊兩句,,這羊湯確實是人間少有的美味。就是里面的雜碎著實少了些,,讓人禁不住感覺有些許遺憾,。
張雪年的大鍋前的食客,就如同流水一般,,連綿不絕,。
錢箱子由麻賴子抱回去好幾箱,交付給秦老攤主保管,。秦老攤主看著眼前這一箱箱銅錢,,激動的老淚縱橫,活這么大年紀,,竟然從未見過如此多的錢財,。
或者這個少年說的沒錯,他注定會讓富貴幫在天津衛(wèi)聲名鵲起,。
一個小小的羊湯,,雖然只是個開始,但已經(jīng)足夠他們富貴幫弟兄在天津衛(wèi)吃喝不愁了,。
“一定是僥幸,!”
“對,一定是僥幸,!”
“過幾天,,大家新鮮勁過去,他這里就沒人來吃飯了,?!?p> 王伯庸頹然的坐在椅子上,一臉復(fù)雜的看著生意興隆的羊湯生意,,心中止不住的碎碎念,。
他打定主意,自己無論如何都不會去喝張雪年做的湯,。
指著下賤的羊雜碎,,也能發(fā)家,也能養(yǎng)活幫里上百口子弟兄,?
你早晚得走太歲幫的老路,,你早晚橫尸街頭,不對懸尸街頭。
想到尸體,,王伯庸不緊想起了那可憐的大哥和三弟,,尤其是三弟,明明大哥讓你走,,你回家收拾那么多金銀細軟做什么,?這不是明擺著讓朝廷殺你嗎?
還有大哥,,您早點學(xué)一下富貴幫不好嗎,?
您看看人家富貴幫的生意,多紅火,,比打打殺殺的不強嗎,?