小谷米餅與文思
“我要吃米餅”,一聲夢(mèng)囈突然從阿韋座位上冒出來(lái),,打破了下午小睡時(shí)刻的沉寂,。“我也要吃小谷米餅,,就要”,,阿香坐在前面的位置,回應(yīng)了一句,,大家本來(lái)差不多醒來(lái)的神經(jīng)一下就被逗回到了滿血狀態(tài),。“是哦,,從上次小谷米餅暨鄉(xiāng)賢文化節(jié)到現(xiàn)在,,沒(méi)得吃過(guò)了。阿葉,,你看怎么辦,?”女孩子們嘰嘰喳喳地附和道,都轉(zhuǎn)過(guò)臉來(lái)看著隊(duì)長(zhǎng)阿葉,?!皼霭?師傅,往白石村走,。我們先參觀小谷故居,,再去體驗(yàn)打米餅。當(dāng)然,,也可以順便吃兩個(gè),。哈哈”“耶???”車上便響起振耳的歡呼聲……
其實(shí),我特喜歡這個(gè)集體的民主氛圍,,每個(gè)人的才能都得到鍛煉提升,,可以充分發(fā)揮,又能夠獲得大家的尊重,,想想都幸福,。
從寺村鎮(zhèn)驅(qū)車約五公里就到了白石村,。小谷故居座落在村南面,占地約十畝,,現(xiàn)存大門,、二門、主房,、西笑亭及其它一些建筑等組成,。連在一起的還有鄭氏祠堂(小谷書(shū)院,、鄉(xiāng)賢議事廳),。大門頭有“比部第”三字,兩邊是一副對(duì)聯(lián),,上聯(lián)為:比部更新承繼先賢揚(yáng)國(guó)粹,;下聯(lián)為:典型猶在務(wù)期后裔振家風(fēng)。
二門上方鐫刻有原廣西壯族自治區(qū)主席韋純束題寫(xiě)的“鄭小谷故居”五個(gè)大字,,右邊的對(duì)聯(lián)為:萬(wàn)卷藏書(shū)遺子弟,,左邊的對(duì)聯(lián)為:十年樹(shù)木花風(fēng)煙。主房是青磚砌成,,中間為正廳,,廳上屏封正中有小谷手書(shū)的“有書(shū)帶草堂”五個(gè)剛勁大字,兩邊為小谷手書(shū)的對(duì)聯(lián),,上聯(lián)為:家食尚書(shū)祿,;下聯(lián)為:國(guó)尊高密鄉(xiāng)。主房?jī)蛇厼閷嬍摇?p> 西笑亭建在正廳外邊院子的西南面,,為四角亭,,上蓋硫璃瓦,亭檐下方懸掛著鄭小谷手書(shū)的“西笑亭”牌匾,,亭下邊路面是用鵝卵石砌成太極圖案,,碑刻小谷所作的《西笑亭記》在亭的北面。
“咦!你們看,,笑字少了一撇,,不會(huì)是寫(xiě)錯(cuò)吧?哈哈,?!痹诎⒗虻闹敢拢蠹壹娂娺^(guò)來(lái)看熱鬧,?!凹词箤?xiě)錯(cuò)也是故意的,可能是想引發(fā)看的人笑出來(lái),。古籍里,,凡是他寫(xiě)的‘笑’字都是這樣,。”阿亮在寺村鎮(zhèn)工作過(guò),,講起故事來(lái)就沒(méi)有人再懷疑了,。
“鹿鳴無(wú)份速歸舟,勞碌江湖冷淡游,??庾屓酥巳眨?shī)書(shū)困我到何秋,?名難成已羞難掩,,文不驚人誓不休。料想嫦娥終有約,,三更燈火再添油,。”阿炳在房間的朗讀聲吸引了大家的注意,,以為他是在文人故里被激發(fā)了詩(shī)興,,出口成章呢?!班嵭」日媸莿?lì)志?。∪绻乙郧坝欣泵磁?,今天成就決不會(huì)小,。”原來(lái)是他在朗讀鄭小谷書(shū)桌后面掛著的詩(shī)詞,。大家對(duì)他一陣打趣……
?“我聽(tīng)說(shuō)鄭小谷酷愛(ài)米餅,,平時(shí)他都會(huì)隨身攜帶,咀嚼米餅則文思泉涌,,不嚼米餅則文思枯竭,。他在進(jìn)京趕考途中,攜帶米餅充饑得以順利考中進(jìn)士,。后人為了紀(jì)念鄭小谷,,就將所制作的米餅命名為‘小谷米餅’波。嘻嘻!”阿湘見(jiàn)他們還沒(méi)有奔下一個(gè)主題的意思,,“善意”提醒道,。“是波,,有點(diǎn)夜了,,我們過(guò)去體驗(yàn)一下?!卑⑷~說(shuō)著就引導(dǎo)大家來(lái)到了隔壁村民鄭學(xué)友的小谷米餅作坊,。
????……老銀從盆里舀出兩大碗餅粉和糖油放在桌子上,,阿芙麻利地用手湊著,不讓糖油跑出餅粉的包圍圈,。打米餅前,,要充分揉搓使餅粉和糖油融合形成一體,這是體力和技術(shù)活,。阿宇和韋韋興致大增,,加入到打米餅大軍來(lái)。阿宇抓起棒槌狀的棍子,,雙手出力,,韋韋用兩邊拇指、食指輕輕捏住圓木,,耍起了太極,。
????阿芙氣得甩手不干了?!敖o你們正子做嘎?肯定翻沙的,。要使勁,,糖和粉才能充分融合”七嬸看著笑了一陣,終于還是忍不住親自動(dòng)手,,順便抓了一把芝麻撒進(jìn)去,,“有料一定成的”七嬸說(shuō)這句話好像是一種儀式。
????餅印有多種模子,,最常見(jiàn)的是花開(kāi)富貴,、大吉大利等,還有一些孩子們喜歡的動(dòng)物造型,。
?????阿宇選了“小”,、“谷”模,韋韋選了象棋的“將”模?,,急急地把餅粉塞進(jìn)餅印,,就想拍出來(lái)到篩子上,“莫唄,,還要壓實(shí),,打出來(lái)才不會(huì)碎”阿云接過(guò)餅印,用木棒一滾,,順勢(shì)在餅印尾端敲打一下,,往竹篩上一蓋,漂亮的一溜四個(gè)米餅,,整整齊齊排成一行……