待兩個(gè)老工匠走后,,丁睿眨巴著眼睛問道:“師父,,那就是賣活魚的機(jī)關(guān)么,,為何要鼓風(fēng),。”
吳夢(mèng)伸手捏住了他的小鼻子,,待他臉漲的通紅了才放開,,笑道:“師傅教過你《自然》,若是師傅一直捏住你的鼻子,,無法呼吸空氣會(huì)如何,?”
丁睿呼哧呼哧喘著氣道:“那是會(huì)去見閻王爺?shù)摹,!?p> “嗯,,所以魚沒有空氣也會(huì)死,不要以為魚就不用呼吸,,它是用腮來吸取水中的空氣,。”吳夢(mèng)解釋道,。
“師父,,那砌個(gè)大水池,把魚放在里面不就不會(huì)死了,?!倍☆2唤獾膯柕馈?p> “呵呵,,不錯(cuò),,知道找問題了,這水里的空氣有限,,放的魚多了,,空氣不夠就會(huì)死,可坊市只有那么大,能砌多大的水池,?
所以用鼓風(fēng)機(jī)將空氣打入水中,部分空氣會(huì)溶于水,,魚有了空氣自然不會(huì)死了,。”吳夢(mèng)耐心的解釋道,。
“師父,,蘇州城里那么多小河,為何不把魚放在河里,,就在河邊買魚,。”丁睿問道,。
吳夢(mèng)笑了,,小丁睿還真是聰明,他摸了摸丁睿的小臉蛋道:“睿哥兒說的不錯(cuò),,有些小河里確實(shí)可以放些魚,,但是有兩處不妥,其一是河里要行船,,蘇州城里的河流都不寬,,放上漁網(wǎng)不方便取魚,打上固定的網(wǎng)又影響行船,。
其二叫做一站式購(gòu)物,,就是百姓們可以在市場(chǎng)里將所需的魚肉菜蔬、什物一次買齊,,省得多跑幾個(gè)市場(chǎng),。有些不行船的小河還是大有用處,師父是打算作為活魚的暫存之處,,反正是與官府一起經(jīng)營(yíng),,何愁沒有地方?”
丁睿點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“師傅,,我懂了,,這《自然》和《格物》真是有大用?!?p> 吳夢(mèng)道:“知道就好,,現(xiàn)在趕緊開始做題目,為師要去授課了,?!?p> 過了五六日,林貴平來到了吳夢(mèng)住處,他一進(jìn)來也不忌諱,,端起吳夢(mèng)的水杯一飲而盡,。
喝罷抹了抹嘴,然后說道:“吳先生,,蘇州城靠河邊的坊市攤位都給你買了,,真是費(fèi)勁了口舌,東家都想租而不想賣,,張財(cái)神軟硬兼施,,還送了不少禮品才買到,價(jià)格甚貴,,每個(gè)攤位要價(jià)一百五十幾貫錢,。”
吳夢(mèng)輕飄飄的甩了一句話過來:“便宜,,日后你就知道這攤位的價(jià)值了,。”
林貴平聞言眼珠子都快鼓出來了:“昕頌兄,,某知道你還有幾萬貫在姐夫那處,,但這鋪?zhàn)舆€便宜么,一百五十貫可買一棟小宅院了,?!?p> 吳夢(mèng)懶得跟他解釋,說道:“君烈老弟,,來年你就知道這錢花的值得,,地契處有輿圖吧,拿來給某瞧瞧,?!?p> 林貴平遞上輿圖,吳夢(mèng)看了看,,說實(shí)話真貴,,按后世的單位來算,鋪面就是三十多平方米左右,,不過樓上還有一層,,這價(jià)格與后世蘇州的商鋪價(jià)格有得一拼了。
吳夢(mèng)畫了幾個(gè)階梯狀的水池,,用宋制標(biāo)好尺寸,,遞還給林貴平道:“還是辛苦你,在鋪?zhàn)永锲龊盟??!?p> 林貴平笑道:“此事卻是容易,,不過某要提醒你,蘇州市集可是有各種潑皮無賴,,先生可要多加小心,,有事盡管告訴在下,某來調(diào)教調(diào)教這些潑皮,?!?p> 吳夢(mèng)一時(shí)沒有放在心上,只是道:“謝過林掌柜了,,君烈記得提醒下丁員外,,以他的名義擬一份契約,,到時(shí)好與那縣衙簽訂,。”
林貴平道:“在下省得,,那某先去了,,有事讓李五來招呼一聲?!?p> 待林貴平離去,,吳夢(mèng)忽然想起自己誤了大事,這魚檔誰來主導(dǎo),,總不成自己上陣吧,?
丁家現(xiàn)在又是煤球工坊、又是兩個(gè)石炭場(chǎng),,根本沒有人手,,看來還只能讓村里的人來弄了。
他摳著頭皮思考了一陣,,覺得找個(gè)會(huì)打魚的艄公比較靠譜,。
吳夢(mèng)問丁睿道:“睿哥兒,那渡口艄公有哪個(gè)會(huì)打魚的,?”
丁睿用手蹭了蹭額頭,,想了一會(huì)道:“師父,劉大牛會(huì)打魚,,我家買河里的新鮮魚都是找他,,市集里的魚有些也是他賣給那魚檔的?!?p> 那渡口好幾個(gè)艄公,,他對(duì)不上號(hào)來,便道:“為師分不清是哪一位,,李五,,你且去喚他過來,,賣魚還須找個(gè)懂魚的人去?!?p> 過了一炷香功夫,,李五帶著個(gè)身穿麻衣,后面背著個(gè)斗笠,,濃眉大眼,,兩眼之間長(zhǎng)著一顆大痣的人進(jìn)來。
吳夢(mèng)一瞧,,這不就是當(dāng)初在渡口時(shí)嘲笑自己不會(huì)作詩(shī)的那位,。
劉大牛臉上帶著尷尬,以前他嘲笑過吳夢(mèng),,但如今吳夢(mèng)可是吳山村的風(fēng)云人物,,他平日里都是躲著吳夢(mèng)走。
吳夢(mèng)笑道:“大牛,,當(dāng)日里還要感謝你的一飯之恩,,否則某早就餓死了?!?p> 劉大牛兩忙拱手作揖,,誠(chéng)惶誠(chéng)恐的道:“小人有眼不識(shí)泰山,當(dāng)初出言不遜,,萬望先生恕罪,。”
吳夢(mèng)對(duì)往事早就不放在心上了,,何況這點(diǎn)區(qū)區(qū)小事,,他問道:“眼下有個(gè)賣魚的好差事,你愿不愿去,?”
劉大牛撐個(gè)渡船一月不過六七百錢,,過年過節(jié)鄉(xiāng)鄰們給點(diǎn)打賞,餓不死撐不飽,,就這還多虧了林貴平,。
蘇州的渡口以前經(jīng)常有潑皮渡霸收好處費(fèi),幾個(gè)艄公每天還得孝敬他們,。
待林貴平來到吳山村后,,渡口的幾個(gè)潑皮渡霸給他三拳兩腳打跑,再也不敢來搗亂,,他們的日子才好過些,。
如今吳山村跟著丁家混的就沒有日子不好過的,劉大牛有什么不愿意的,。
他滿臉喜色,,連連點(diǎn)頭道:“小的愿意,,小的愿意,請(qǐng)先生吩咐,?!?p> 吳夢(mèng)把賣魚的事情大概給他說了一遍,劉大牛是個(gè)打魚的積年老手,,聽完后恍然大悟道:“先生,,小的搞明白了,其實(shí)蘇州城里也有賣活魚的,?!?p> 吳夢(mèng)吃了一驚,難道古代人知道往水里鼓入空氣,,那自己不是竹籃打水一場(chǎng)空,,忙問道:“某在市場(chǎng)處所見皆為死魚,沒見活魚發(fā)賣,?!?p> 劉大牛笑道:“先生有所不知,,蘇州城里有些走街串巷的商販,,將那柳條放入水桶內(nèi),時(shí)時(shí)更換,,這魚便死不了,,先生不說,小人還真不知道這其中的道理,?!?p> 吳夢(mèng)心道古人還真聰明,知道用柳條帶進(jìn)空氣來養(yǎng)活魚,,他笑笑道:“大牛,,魚獲你可知道在何處買來?!?p> 劉大牛道:“啟稟先生,,蘇州有好幾處可買,最大的當(dāng)是太湖的幾個(gè)碼頭,,都是些大魚,,城外碼頭渡口也有魚賣,但魚都不大,?!?p> 吳夢(mèng)道:“大牛,你須找個(gè)艄公來頂替位置,,過幾日便隨某進(jìn)蘇州城,,就干賣活魚之營(yíng)生,。
長(zhǎng)洲縣衙有個(gè)叫韋六郎的與你一起,一月工錢一貫,,管吃住,,有幾個(gè)坊市都要開魚檔,全交于你二人來掌管,,每年分成一份,。”
劉大牛嘴巴張的大大的,,這是天上掉下來的大餡餅,,還是銀子做的,管吃住有一貫錢,,還有一成的分利,,他從一個(gè)艄公變成了掌柜的。
他不敢置信,,結(jié)結(jié)巴巴的道:“小人可是不懂生意之道,,如若把事情搞砸了,那真是對(duì)不起先生,?!?p> 吳夢(mèng)才懶得跟他啰嗦,幾個(gè)魚檔,,在古代沒有競(jìng)爭(zhēng)的前提下,,只要不是個(gè)傻子,自然能做好,。
他對(duì)著劉大牛道:“大牛,,日后多識(shí)些字,學(xué)會(huì)算數(shù),,那韋六郎可是會(huì)管賬的,,生意之道多多請(qǐng)教林掌柜就是?!?p> 劉大牛跪下磕了三個(gè)頭,,吳夢(mèng)猝不及防,沒攔得住,。
劉大牛賭咒發(fā)誓道:“吳先生大恩大德小的沒齒難忘,,小人必定盡心盡力去做,如違此誓,,天降災(zāi)禍,。”
吳夢(mèng)笑道:“好了,,好了,,就是做個(gè)生意,,發(fā)什么毒誓,過幾日與某一起去蘇州城行事,?!?p> 過了五六日,待到兩個(gè)老工匠打造好了鼓風(fēng)機(jī),,吳夢(mèng)領(lǐng)著丁睿和劉大牛,,將老工匠和幾個(gè)徒弟連人帶鼓風(fēng)機(jī)一船運(yùn)往了蘇州城里。
眾人來到鬧哄哄的一處市場(chǎng),,林貴平早就在鋪?zhàn)永锏戎?,地下的水池已?jīng)挖好,地上的也砌的四四方方,,水池四周和地底面都用糯米和砂漿粉刷的平平整整,。
池子里面已經(jīng)灌滿了水,吳夢(mèng)仔細(xì)瞧了瞧水池引出的空心竹管,,只見四周用的麻紗密封,,沒有滲漏的跡象,林貴平找的工匠看來頗為仔細(xì),。
吳夢(mèng)對(duì)著林貴平拱了拱手道:“如此就有勞林掌柜了,。”
林貴平笑道:“那某就先走了,,鋪?zhàn)永锸露?,昕頌兄記住,,碰上潑皮定要喚某家前來,。?p> 吳夢(mèng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,,林貴平愛撫的摸了摸丁睿的腦袋轉(zhuǎn)身離去了,。
韋六郎早早得了消息在此處等候,待林貴平一走,,上前深深的行了一禮道:“多謝先生和丁小郎君,,在下一家才有了活路,真是萬分感激,?!?p> 吳夢(mèng)笑道:“不必多禮了,日后好生做事,,魚檔定不會(huì)虧待你,。”
說罷他便吩咐鐵匠和木匠們將鼓風(fēng)機(jī)安裝好,,簡(jiǎn)易的鼓風(fēng)機(jī)是個(gè)原始的水利機(jī)械,,風(fēng)箱,,槳葉的出風(fēng)口用羊皮縫制的錐形皮囊緊緊包裹,然后再接到竹管上,,竹管的彎頭也是羊皮做的軟接頭,。
水輪與槳葉的動(dòng)力傳導(dǎo)是皮帶輪,沒有橡膠,,只能用牛皮和麻布縫制的皮帶,。
忙乎了半天,眾人將小水輪裝好,,接上鼓風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)軸,,丁睿嚷道:“讓我來啟動(dòng),讓我來啟動(dòng),?!?p> 眾人笑呵呵讓開道路,丁睿拔開水輪的插銷,,水輪咕嚕嚕轉(zhuǎn)動(dòng)起來,,經(jīng)過變速齒輪的帶動(dòng),槳葉飛速旋轉(zhuǎn)起來,,一連串的氣泡從池底冒出,。
韋六郎瞅了瞅河里的水位,問道:“先生,,若是水面干涸如何是好,?”
吳夢(mèng)笑笑,指著一旁的腳踏設(shè)施道:“若實(shí)在無水,,只能腳踩送風(fēng)了,。”
店鋪外面圍了些做生意的小廝和街邊的閑漢,,好奇的看著店鋪里這些奇奇怪怪的東西,,不知道他們?cè)诟缮叮粋€(gè)個(gè)交頭接耳,,大惑不解,。
接下來幾日工匠們四處安裝,吳夢(mèng)就在吳山村招募了十幾個(gè)村民,,專司負(fù)責(zé)幾個(gè)賣魚的檔口,。
至于活魚的來源他還沒去找,林貴平便好人做到底,,繞過縣衙的牙人,,直接聯(lián)系了幾個(gè)太湖的漁民,人家每日打來的魚會(huì)放在有水的底艙里直接送到每個(gè)坊市。
吳夢(mèng)又上了趟蘇州城,,吩咐韋六郎找到王知縣要了幾面令牌文書,,既然合伙,送魚的幾艘漁船那是不能收進(jìn)城稅的,。
十月初八是個(gè)好日子,,魚檔開業(yè),吳夢(mèng)已經(jīng)懶得去了,。
魚檔開業(yè)時(shí),,上門瞧熱鬧的多,買魚的少,,可時(shí)間一長(zhǎng),,買魚的就多了起來。
鮮魚比那死魚味道好多了,,何況也就只貴了四五文一斤,,稍稍富裕些的家庭都開始吃起了活魚。
那些賣死魚的也想學(xué)著丁家魚檔賣活魚,,一是不會(huì)做那鼓風(fēng)的設(shè)備,,二是沒有背水的鋪面,丁氏魚檔便迅速紅火起來,。
吳夢(mèng)聽到魚檔生意火紅,,也不在意,北宋此時(shí)正是蒸蒸日上的時(shí)候,,人口快速增長(zhǎng),,市場(chǎng)很大。
這些衣食住行的東西只要貨真價(jià)實(shí),,就沒有什么賣不出去的,,他繼續(xù)安心教他的書。