花溪灣海面平靜,,只有很小的波浪,,不像北灣和西邊的海岸經常能看到海浪,。
這里也不僅只有一條小河,而是很多條小河匯聚在花溪灣,。其中兩條長流河,,另外有三條季節(jié)性河流。養(yǎng)殖生蠔,,在有淡水注入的海灣即可……
海灣內不見大的風浪,,海水呈現碧藍的顏色。海灣的兩岸都是巖石,,巖石上隨處可見的牡蠣……
很多人認為牡蠣就是生蠔,。好像,也可以這么理解,。而嚴格說來,,生蠔屬于牡蠣的一種,卻是兩個完全不同的東西,。
牡蠣,,軟體動物,有兩個貝殼,,一個小而平,,另一個大而隆起,呈類三角形,,背腹緣呈八字形,右殼外面淡黃色,,具疏松的同心鱗片,,鱗片起伏成波浪狀,內面白色,。,,殼的表面凹凸不平。肉供食用,,又能提制蠔油,。肉,殼,,油都可入藥,。也叫蠣蛤、牡蛤,、蠣黃,、海蠣子、蠔子等,。
生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的一種,,個頭大的,,帶殼能有一斤以上,甚至更大,。它一般生長或者是養(yǎng)殖在江河與大海交融之處,,在半咸半淡的內灣淺海上。由于適合生長條件的限制,,生蠔數量上比其它品種的少得多……
牡蠣和生蠔,,就好像同屬于貓科動物中的貓和豹子。
將車子停在岸邊,,陳遠和霍克他們去了海邊的一個小沙灘,,沿著沙灘沒走多遠就到了礁石區(qū)。礁石區(qū)上大多是牡蠣,,也是扎堆的生長,。有蛤蜊,也有生蠔……個頭大的就是生蠔了,。其實這兩個玩意,,如果個頭都能長很大,看著也差不多,。
阿爾巴羅在一米多深的水里撬下來一顆生蠔,,用匕首打開……
幾乎是滿肉了,雪白的,,特別肥,。
阿爾巴羅遞給陳遠:“這里的生蠔可以生吃,沒問題的,?!?p> 陳遠擺擺手,他這個人吃西餐牛排,,最起碼都要五成熟的:“我吃不慣生食,。”
阿爾巴羅遞給霍克:“我下去再挖一顆,?!?p> 霍克不客氣的一口吞掉生蠔:“很美味的?!?p> “我知道……但我是一個內陸人,。”陳遠聳聳肩,。
“了解,。”
阿爾巴羅鉆下去海底好一會才冒出頭來,一手拿著個生蠔,,另只手上提著兩個黑色海膽,。
陳遠嘗了嘗海膽,有明顯的腥味兒,,卻不是那種讓人難以忍受的腥味兒,,然后是甜……口感上好像小魚籽。
有些東西確實美味,,但并非適合所有人,。
就好像霍克不能吃太辣的食物,而陳遠是無辣不歡……
海灣里也有巖龍蝦,,個頭超大的那種,。阿爾巴羅再次下水弄了兩只龍蝦上來,掰成兩段直接就開吃了,,生吃……用他的話說這才是原汁原味兒,。
海灣里風平浪靜,確實適合養(yǎng)殖生蠔,。
“你們誰懂得生蠔養(yǎng)殖,?”陳遠問道。
“我知道一些……阿麗娜家里以前養(yǎng)殖過生蠔,?!卑Ⅺ惸染褪前柊土_的老婆……
養(yǎng)殖生蠔挺簡單的,一說就好,。但又好像一做就廢……
養(yǎng)殖生蠔陳遠不可能自己動手,,會請人。
回去牧場,,阿爾巴羅給他岳父打了電話,,拜托他過來看看。
阿爾巴羅岳父一家是漁民,,以前從事過養(yǎng)殖??稍诓樗穽u養(yǎng)殖,,除去運費就不賺錢了,不如捕魚,、捕蝦那些劃算,。
下午他們又去了一趟花溪灣,對花溪灣進行大概的丈量,。要養(yǎng)殖生蠔,,陳遠也想弄得正規(guī)一些,建個生蠔養(yǎng)殖場,。查塔姆群島現在已經沒有生蠔養(yǎng)殖場了……可是在新西蘭的南北島,,有數量眾多的生蠔養(yǎng)殖場,。這邊管生蠔養(yǎng)殖場叫‘生蠔農場’。
新西蘭的生蠔農場多,,出名的生蠔農場也多,。很多生蠔農場是旅游、美食,、度假一體化的模式,。
陳遠也準備建一個標準的生蠔養(yǎng)殖場出來,用鋼架插入海底巖石層作為基樁,,上面捆綁繩子,,然后將生蠔串垂直掛在繩子上面。這個海灣并不是特別的大,,頂多兩三百畝,,也就是四五十英畝。說不大,,只是相對而言,,實際上面積不小了,作為生蠔養(yǎng)殖場完全足夠,。
最后聯(lián)系了承包商過來看,,使用不銹鋼,一個四十多英畝的生蠔養(yǎng)殖場要三十到三十五萬,。
材料費倒是不貴,,三四萬就足夠了。貴的施工,、人工……因為要在海上作業(yè),,又涉及到海底巖石鉆孔,索性都是簡單的工作,。
另外可以建造泡沫漂浮平臺,,造價要便宜很多,可也要二十來萬,。承包商擺明了要賺你錢,,不愿意就算了。
建造養(yǎng)殖場主要是基樁,,這個東西看似簡單沒什么技術含量,。實際上真的簡單沒有技術含量,問題上是陳自己沒法建造,。
確定養(yǎng)殖場建造方案后,,陳遠和承包商幾次討價還價,將價格談到了28萬,這是承包商的底線,,再低就沒得談了,。
忙忙碌碌中過完春節(jié),西方的春節(jié),,也就是元旦節(jié),。
史蒂夫兩口子終于從外面回來,還給陳遠和牧場的其它工人帶了禮物,,全都是查塔姆島的特產,,有蝦干,咸魚,,牛肉塊(牛肉干塊),。
“我在阿羅阿買下了一塊土地,面積一千一百英畝擁有完善的牧場設施,,你猜猜花了多少錢,。”史蒂夫拿出魚雷雪茄給陳遠,,道,。
在新西蘭的南北島,帶建筑的牧場,,均為價大概是1.06萬紐元1英畝……
至于在查塔姆島,,就不知道了。
查塔姆島的牧場應該很便宜,,畢竟受限制于交通,,產出的牛羊都比新西蘭南北島的價格要便宜。
“不知道,,想來不會特別便宜,。”陳遠說,。
“七百九十萬,。”
“紐元,?”陳遠驚悚的問道,。
“在新西蘭難道使用日元?!笔返俜蚵柭柤?,點頭:“是蕨林出口那塊土地,,從道路切開分上下兩塊,。沿海的那塊土地有長1.43英里的沙灘,你知道那塊土地?”
陳遠當然知道那塊土地,,就在蕨林出口位置,。
陳遠不知道的是,這個老家伙這么有錢……790萬,,紐元,。相當于三千多萬元人民幣了。
做律師這么賺錢的嗎,?