廚師協(xié)會的辦事大廳,,有一面數(shù)字墻,。墻不高,但每天都有無數(shù)條信息刷屏而過。
這就是廚師協(xié)會最為出名的榜墻,。
每天會有數(shù)不清的來自星際每一個角落的廚師來榜墻揭榜,完成任務兌換獎勵,。簡單的任務是白色,,難度越大的任務顏色越鮮艷。
而榜墻頂端飄紅的任務,,都是星際廚協(xié)的大師發(fā)布的,。因為幾乎無人能夠完成,從而被廚協(xié)的工作人員親切的稱為死亡紅榜,。
上一個成功揭榜的人,,還是出現(xiàn)在二十年前。
“你要揭榜,?”戴著厚底眼鏡的紅皮大叔用眼覷著面前個頭小巧,,體態(tài)豐腴的夢婉,。“哪家的小丫頭來這鬧事,?走走走……”
“我不是小丫頭,!”夢婉無奈道?!拔艺娴氖莵斫影竦?,就那個最上面做白羽肉雞的?!?p> “你還鬧上癮了,?大師的榜你也要接?走著走……”紅皮大叔皺著眉不停朝夢婉擺手,,示意她趕緊滾蛋,。
哪里來的小丫頭?這么不知天高地厚,?大師的榜單也想接,?
[恭喜您,,您已成功揭榜,。榜號:0001]
趁著大叔不注意的瞬間,夢婉三步并成兩步地竄到墻前,,一把揭下榜墻上的血紅色的首榜,。
“小丫頭!”紅皮大叔的臉更紅了,,看夢婉的眼神也更加兇惡,。
“讓她試試?!币粋€威嚴的聲音從上層傳來,,三樓上不知什么時候出現(xiàn)了一個女人。
“是,!會長,!”紅皮大叔阿諛地笑著,沖著女人的方向點頭哈腰,。
這小丫頭什么來歷,?竟然驚動了會長大人?紅皮大叔暗暗思索,。
成功揭下榜單,,就該完成榜單上的任務。榜單的任務也非常簡單,,就是用白羽雞任意做一份自然食物,。
白羽雞就是夢婉在農(nóng)業(yè)星買到的那種一星元一只的小公雞,,自然食物就是非營養(yǎng)劑的食物。
“為了防止你作弊,,食材由協(xié)會提供,。你也必須在三名S級廚師的監(jiān)控下完成任務?!币幻┲A貴的制服女人出現(xiàn)在夢婉眼前,,一副高高在上的樣子,看夢婉的顏色也帶著幾分不屑與審視,。
跟著女人來到一片開闊場地的夢婉,,看見場地上還站了三個人。
“有人揭了艾迪那個老瘋子的榜,?”大肚子胖男人捻著自己的胡子,,語氣很是詫異。
“三位長老,,揭榜者已經(jīng)帶到了,。”女人走過去,,對著三個人恭恭敬敬地行了一禮,。
“就她?”胖男人探頭一瞅,,就瞧見女人身后的夢婉,。
面上的詫異更是掩飾不住。
他面前的女孩成年了嗎,?
小巧玲瓏的個頭,,圓嘟嘟的鵝蛋臉,彎彎的眉毛,,水汪汪的大眼睛,粉紅色的臉頰像剛摘下來的蘋果,,肉嘟嘟的嘴唇新鮮的像六月里最為高級的鮮桃,。
穿著中心夜市的文化衫、水洗脫色牛仔褲,,腳上蹬著一雙帆布鞋的女孩手指絞住衣邊,,顯得格外的不安。
“嘛……又是個投機取巧的,?!迸帜腥四榱四楹樱锉镒旆藗€白眼,。
他們這些廚師協(xié)會的大師都有自己的弟子席位,,可以當上他們的弟子是星際所有廚師畢生的夢想,。
榜墻上的死亡紅榜就是很好的敲門磚。要知道,,想要和廚協(xié)大師見上一面,。就算是五大家族的人都得提前幾年預約。
面前這個女孩的小算盤怕是要落空咯,。艾迪那個老瘋子,,又不知道跑到哪個星球去了。
“請開始吧,?!迸说恼Z氣冰冷的沒有一絲情感。
機器人拎上來一籠活蹦亂跳的活雞,。叫聲洪亮,、羽翼豐滿、體格健碩,。一看就是好雞,!
夢婉撈起袖子,以掩耳不及盜鈴之勢從籠子里抓出一只胸肌肥大的好雞,。
咔咔兩下,,送終雞叫。
這么暴力的嗎,?雞脖子就這么生擰斷了,?旁邊圍觀的四人,一臉驚恐的蹬著夢婉,。
干什么用這種眼神看著她,?這都沒見血。夢婉拎著雞翅膀,,一臉疑惑地撓撓頭,。
新鮮的活殺雞做什么最好吃?
不同地區(qū)的人能給出幾千種說法,。
但是就這里的場地以及食材量,,夢婉覺得只適合做叫花雞。
大塊的空地,,只有一個帶著水槽的案臺,。偌大的場地,連口鍋都沒準備,。
“可以給我點香料嗎,?姜和蔥就好。”夢婉拎著斷氣的雞,,一步步走到女人面前,。
她近一步,女人就退一步,。她再近一步,,女人就再退一步。仿佛夢婉就是星際童話中收割生命的死神,,而夢婉手中的雞就是他們的下場,。
“可……可以。姜和蔥,?還要什么,?”女人磕磕巴巴地說,似乎快要哭了出來,。
“蔥,、姜,鹽巴,,荷葉,。食用酒精也給我一點好嗎?”
“行,?!?p> 被嚇壞的女人速度很快。沒有幾分鐘,,機器人就推著夢婉要的所有東西上來了,。
一大塊姜,一把小蔥,,一碟鹽巴,,一塊荷葉,一壺食用酒精,。
叫花雞是江南名吃,。在常熟一帶也叫化雞、煨雞,。
叫花雞的歷史悠久,,是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好,用烘烤的方法制作出來的一道特色菜,。
夢婉小時候看《射雕》的時候,就向往著小說里洪七公吃的叫花雞,。
扭斷雞的脖子,,不放血、也不褪毛。直接從雞屁股那里拋開一個小口,,掏空雞內(nèi)臟,。簡單的用泥巴把沒褪毛雞包起來。架火燒泥巴,,泥燒熱了雞也就熟了,。
扒開泥巴,雞毛也隨之脫落,。
這是叫花雞最原始的做法,,也是最適合現(xiàn)在的做法。
掏干凈內(nèi)臟的雞,,加水洗凈內(nèi)部,。用蔥姜挽結塞入雞肚,再擦一遍鹽巴,。
趁腌制的功夫,,夢婉掏出記憶金屬變成一把鏟子開始挖地。叫花雞最好用黃泥,,因為黃泥吸水性和導熱性都比較好,。
地上刨出一個三尺有余的深坑,加入一把附近撿來的干草和枯枝,,點火預熱,。
挖出來的泥則被孟宛用食用酒精活勻,均勻的涂抹于腌制好的雞的表面,。為了待會出爐時,,雞肉褪毛可以一次性成功,夢婉細心地將泥涂抹到雞的每一根毛根上,。
再將裹好黃泥的雞用荷葉包上,,扒開火堆,夢婉隨手將荷葉包投擲進去,。再揚入大把木柴,,大火烤制。
空氣中,,酒精特有的香味混著荷葉的清香逐漸飄散開來,。
聽音分辨熟度,這是一個經(jīng)驗老道的廚師必備絕活之一,。聽著火堆里噼里啪啦的爆裂聲,,夢婉知道成敗在此一舉。
餛飩請加辣
遲來的第二更 本來應該下午三點準時掉落的 可是早上接到電話,,祖祖走了,。 忙了一天,晚上才有時間更新。 人生無常,。