第127章 栗子粥
在林雁出門前,,林宛想起什么,,開口道:“雁雁,,你去把小弟也接回來(lái)吃飯吧,,也不好經(jīng)常讓他在三爺爺家吃飯,?!?p> 林雁聞言立刻點(diǎn)了點(diǎn)頭,,提著食盒走了,。
見林雁走了,,林宛轉(zhuǎn)身回到灶房,,準(zhǔn)備看看米粥煮的怎么樣,她一掀開鍋蓋,,就有一股淡淡的甜香和米香混合著飄蕩出來(lái),,林宛用勺子攪拌了一下,粟米和栗子碎融合的很好,,都是淡淡的黃色,,看起來(lái)十分協(xié)調(diào)。
因著放了許多栗子,哪怕是沒(méi)有多少粟米,,粥看起來(lái)也不稀疏,,一勺挖起來(lái)感覺分量滿滿。
林宛見粥煮的差不多了,,就轉(zhuǎn)到灶膛后面把兩個(gè)灶眼的火都熄了,。
她先把鍋里的栗子粥打到碗里一一晾涼,又把魚湯打到大碗里端了出去,,米粥太燙不好下口,,但是魚湯還是熱一點(diǎn)好喝。
等林宛把魚湯端到桌上,,翻身回到灶房時(shí),,就見米粥上面已經(jīng)凝固出一層米油。
林宛微微一笑,,看來(lái)她這次的米粥熬的十分成功,,都出米油了,她記得米油十分養(yǎng)人,,腸胃虛弱和身體不好的人喝最合適了,。
等林宛來(lái)回幾趟把碗都端到正屋里時(shí),林雁和林文暉一起回來(lái)了,,看著兩人回來(lái),,林宛笑道:“你們倆回來(lái)的正好,去洗手開飯吧,。”
林雁笑應(yīng)了,,帶著林文暉去了后院,,林宛則扶著楊氏到屋里去,一家子圍在桌邊吃飯,。
粟米和栗子意外融合的十分完美,,栗子的甜味好像已經(jīng)融到粥里,整碗粥吃起來(lái)都帶著甜甜的味道,,栗子碎切的很小,,用舌頭輕輕一抿就融化在舌尖,米香混著栗子的甜味在口腔回蕩,,喝一口只覺得從心間升起滿足感,。
那碗讓林宛辛苦了許久的魚湯喝起來(lái)又是別有一番滋味,湯被熬的又濃又白,,像是在里頭加入了牛乳一樣,,但喝起來(lái)卻是十分酸爽開胃,不帶半點(diǎn)腥味。
雖然沒(méi)有大塊的魚肉可以品味,,但有些被遺漏的細(xì)小魚肉飄蕩在湯里,,偶爾喝到一點(diǎn)也十分的驚喜。湯里的蘿卜浸透了魚湯的味道,,放進(jìn)嘴里咀嚼的時(shí)候,,汁水在口腔中迸濺,恍惚間會(huì)有一種自己其實(shí)在吃魚肉的錯(cuò)覺,。
還有作為點(diǎn)睛之筆的酸菜,,酸脆可口,吃到的瞬間一下子緩解了魚湯的帶來(lái)的些許膩味,,再合適不過(guò)了,。
喝著酸爽開胃的魚湯,林宛不由的發(fā)出一聲喟嘆,,她在滿足的同時(shí)又有點(diǎn)遺憾,,還是覺得少了幾分滋味酸。
她雖然這樣覺得,,但其他人卻沒(méi)有這種想法,,都被魚湯的滋味折服,心中都是對(duì)大姐的敬佩,。
楊氏喝著湯時(shí),,不由得抬頭看了看自家大女兒,她溫柔地笑著夸贊了好幾句,,心里卻是有些遺憾,。
要是現(xiàn)在家里情況好,大女兒就憑這手好廚藝,,以后也不用愁了,,就算是去大戶人家做個(gè)廚娘,都好過(guò)現(xiàn)在在村里困著,,還要拉扯一大家子人,。