“完成度……超高,！”

　　吃下第一口魚籽的四宮小次郎,，就是這么個念頭,。

　　魚子醬，脫胎于魚卵,。

　　鮮美是魚組織器官的原味,，而在此基礎(chǔ)上,，從加鹽腌制的‘咸味’,，到衍生出來的許多味道,，譬如因此打上高級貨金質(zhì)牌號的薄荷清香，還有什么干果一般的濃厚滋味,。

　　總而言之,，這一系列后天的工序，在四宮小次郎這,，無疑就是廚藝,！

　　被歸類為‘調(diào)味’體系,。

　　往往也能直接體現(xiàn)...