食戟時長,，是常規(guī)的2個小時。

　　而由于主題內(nèi)容是‘點心’,，工序并不復(fù)雜,，沒到一個小時，中村薊,、才波朝陽都完成了,。

　　廚房的中央餐桌上，對立擺放著兩種食戟答案,。

　　一道是經(jīng)典的西式戚風(fēng)蛋糕,。

　　“戚風(fēng)”這詞來自法語的音譯，實際意思是雪紡綢,，指蛋糕的質(zhì)感如同絲綢般,，輕盈柔軟,，綿密細(xì)致,。

　　鬼父中村薊的戚風(fēng)工序，和經(jīng)典做法并無大區(qū)別,。

　　首先,，是蛋白霜,。...