第二十五章:惡客登門
火鍋,,一種極其簡單的食物處理方法,。一個鍋子,,根據(jù)各地不同的習(xí)慣,,有的是銅鐵的,,有的是陶瓷的,。將食材放入鍋中涮煮,。方法簡單,,可是美味非常,。
這么偉大的東西,,這個世界居然沒有!姜安感到什么的氣憤,!不過在古代吃火鍋,,多了不少的限制,至少抖音上什么的新奇吃法嘗試不了了,。吃不了復(fù)雜的,,就吃最簡單的,,銅爐子,涮羊肉,。
在前世,,這是一種源自內(nèi)蒙的一種傳統(tǒng)的北方火鍋。和南方火鍋比起來就要單薄了很多,。就是因為它簡單,,所以要做到美味好吃,就對食材上有很多的要求了,。
上好的北蠻黑羯羊,,東市劉婆子的麻醬外加上一份來自北安西山的銀霜碳。這三樣缺一不可,。北蠻黑羯羊是高環(huán)從皇宮得來的賞賜,,被姜安順走了,高老太太還以為姜安要養(yǎng)這個羊當(dāng)寵物才給他的,。沒想到姜安要吃它,。
黑羯羊:嗚嗚嗚,你根本不愛我,,你下賤,,你就是饞我的身子。
姜安:我為什么不饞別的羊的身子,?我饞你的身子不還是愛你嗎,?
麻醬和銀霜碳都是姜安吩咐下人買的。至于銅爐子,,姜安早就準(zhǔn)備好了,。惦記這涮羊肉已經(jīng)不是一天兩天了,就是沒有好羊,??沼幸簧硗例埣迹瑹o處施展,。
大年初三,,黑羯羊就去見地母了。希望它下次輪回的時候還能當(dāng)頭黑羯羊,,最好和現(xiàn)在一樣好吃,,姜安吃著火鍋想著。家里的廚子還是有手藝的,,把羊肉片的不能說薄入蟬翼吧,,也差不了多少。
鮮羊肉下鍋,,血沫很少,,滾上滾就熟了,。把它放在調(diào)好的麻醬里面。這麻醬也有講究,。劉婆子的麻醬是二八醬,,二分芝麻,八分花生,。再加上蔥花,,腐乳,蒜泥,,那叫一個香,!厚厚的麻醬包裹著白嫩的羊肉,一口下去,,三魂緲緲,,七魄茫茫,這是要升天??!
萬俟朗他們幾個本來是很鄙視姜安這種吃法的,可是看著姜安吃的這么香,,也都忍不住了,,很快的加入了火鍋大軍。
今天還下了雪,,雪不大,,可是從早晨一直下到了現(xiàn)在,看這天氣應(yīng)該會下到晚上也下不完,。高氏夫人特意讓人多加了倆碳爐烤火,。
冬日,雪景,,碳爐,,火鍋,。
這應(yīng)該就是冬天這個季節(jié)最舒服的時候吧,。姜安已經(jīng)吃完了,手里端著一杯茶,,這涮羊肉什么都好,,就是膩了點,一壺濃茶就完美的解決了這個問題,。正喝著呢,,突然聽見遠方傳來了馬蹄聲。聽這聲音來的人還不少,。
姜家一行人都出來迎接,。來的不是別人,,一個是身騎呼雷豹的虎賁大將軍賀守,看他這樣子應(yīng)該是單人單騎來的,。還有一個也不是外人,,山陽公世子姚琪。
小白臉今天還是一身白,。騎得也是匹好馬,,不過明顯要比呼雷豹差一點,沒看見它一直不敢在呼雷豹前面嗎,。其實姚琪原來的那匹抱月駒其實能和呼雷豹一爭高下的,。兩匹馬都是野馬,性子都極烈,??墒菬o奈被姚嵐給坑過去了,這抱月駒就算是姓姚了,。不對,!原來跟著姚琪的時候也姓姚啊,!
姚琪不僅僅是自己來的,,還帶了一隊護衛(wèi),和很多的禮物,,反而是賀守,,兩手空空的,什么都沒有,。
賀守應(yīng)該是來找萬俟朗的,,姚琪更不用說,就是為了大哥來的,。不過現(xiàn)在這兩人好像都忘了自己來干什么的,,都圍著銅爐子悶頭猛吃??雌饋磉@一種黑羯羊不夠這么多人吃的?。〗策€準(zhǔn)備留點自己再開個小灶呢,,看來也是不行了,。
這種人就不懂得什么叫矜持嗎?就不能吃的慢一點嗎,?我恨,!
賀守不是什么都沒帶,馬上的包里面裝了兩瓶好酒。不過這個世界還沒有蒸餾酒這一手,,只是簡單的糧食釀造酒,。度數(shù)不是很高。姜毅本身不是愛酒之人,,今天高興,,可也多喝了幾杯。
酒足飯飽之后,,姚琪沒去找姜平,,反而是鬼鬼祟祟的來找姜安,“上次的貨很好,,馬上就正月十五了,,有沒有什么應(yīng)景的來應(yīng)付一下?”
“沒有,?!苯不卮鸬馈?p> “沒有,!”姚琪很生氣,。
“沒有應(yīng)付的!”姜安說:“我的都是好貨,,絕對不會應(yīng)付,!”竟敢質(zhì)疑自己的貨物,這讓姜安很憤怒,。
“不過,,姚琪世子,你費這么大的勁給我大哥揚名是為了什么呢,?”
“那你這么小的年紀(jì)就有這么多的好的詩詞又是為什么呢,?”高明的手法,用反問來反駁,。
兩人相視一笑,,都沒有再互相發(fā)問。姜安又掏出來自己的小冊子,,撕下來三張紙遞給了姚琪,。
姚琪一看臉色大驚,愣了好久,,然后像看鬼一樣看了姜安一下,。這小鬼什么來頭,,怎么能寫出來這樣的能夠流芳百世的詩詞,!姚琪雖然能將詩詞看成貨物,可是還是有基本的辨識能力的,這回給的詩文明顯要比上一回強上不少,,難道就這兩天這小子的文筆又強健了嗎,?
剛和姚琪聊完,前面已經(jīng)是桌椅擺下了,,就等著姜大師講故事了,。這回都講到了黃蓉給洪七公做飯,郭靖學(xué)降龍十八掌的情節(jié)了,。姚琪雖然沒聽過前面的章節(jié),,可是姜安講的動人,這個橋段也是妙趣橫生,,倒是別有一番的趣味,。
說實話,生在山陽公府的姚琪從來就沒有體驗過這種感覺,。身邊的人對他無不是唯唯諾諾,,一點骨氣都沒有,有的人裝有骨氣也會被自己一眼看穿,。直到遇見了姜平,,他是唯一一個能夠真的對自己不卑不亢的同齡人。真正把自己當(dāng)做一個獨立的人來看的人,,而不是什么山陽公家的風(fēng)流世子?,F(xiàn)在看來姜平這種性格和他生長的環(huán)境也有很多的關(guān)系。
姜家的下人可以聽小少爺說書,,對家里主人也不行禮,,有的笨手笨腳的連姚琪都看不下去了??墒蔷褪沁@樣的環(huán)境卻讓姚琪感覺到從心里的放松,,無拘無束,什么都不用想,,真好,。
賀守沒在聽姜安說書,反而是看著姚琪,,心里想著,,這孩子生來苦難,今日能夠如此放松也是難得,。多希望他能放下那些芥蒂,,永遠像現(xiàn)在一樣輕松的活著。
其實賀守不是來看萬俟朗的,,他害怕萬俟朗還來不及呢,,怎么會主動接觸萬俟朗。今天他本來打算拿著兩瓶好酒去和自己的好兄弟,校事府的白大人去喝酒的,,畢竟昨天去給陛下哭訴被陛下臭罵了一頓,,還拒絕了他外出統(tǒng)兵的建議。心里郁悶的厲害,,可是剛出門就見到了姚琪,。
問明白了姚琪要去東鳳莊,賀守也就提出來和他一起去,,畢竟是故人之子,,照看一二也是可以的。