在飯店工作的時(shí)候，徐永安雖然是什么都要管,，但是其實(shí)很多時(shí)候也都可以吩咐下面的人去干,，最不濟(jì)也可以帶一個(gè)幫手。

　　可是現(xiàn)在自己一個(gè)人開始張羅了,，徐永安才知道這里面的活,。徐永安到底是一個(gè)男人，沒有女孩子的精打細(xì)算,。

　　就算徐永安找了筆記本仔細(xì)的計(jì)算,，可是也還是感覺似乎少了一點(diǎn)什么東西。而且任何事情都必須要徐永安親力親為,，實(shí)在是累人,。

　　買盤子和碗，因?yàn)椴皇窃诖箫埖晟习嗔?，所以徐永安想要買便宜一點(diǎn)的盤子和碗,，但是多年以來，徐永安都在大飯店上班上習(xí)慣了,，看見那些便宜的盤子和碗,，徐永安實(shí)在是不知道該不該買。

　　批發(fā)站的老板和徐永安也是老熟人了：“聽說你不在你師傅那里干了,，怎么著,，是不是打算自己另起爐灶了？”

　　徐永安眼睛沒離開手里的盤子,，嘴上回道：“你消息這么靈通呀,？”

　　老板嗑著瓜子：“別看了，你要是去擺大拍檔,，誰在乎你用什么盤子用什么碗,，人家圖的是你價(jià)格便宜,，別怪我沒提醒你，每年到我這里批發(fā)的人特別多,，能干下去的沒幾個(gè),。”

　　徐永安想一想也是,，這批發(fā)站的老板一年到頭接觸了做大排檔的人最多,，那些人能混得下去，他是最清楚的,。就抬起頭看著老板,，希望能再得到點(diǎn)什么。

　　老板也沒藏著：“別把你還當(dāng)大飯店的大廚師了,，你現(xiàn)在想的是怎么買最便宜的東西,，賺最多的錢。菜別買太好的,，別怕放味精,，那些打工的，干活的,，沒那么講究,，圖的就是一個(gè)便宜?！?p>　　就在兩個(gè)人說的時(shí)候,，進(jìn)來一個(gè)人，看都沒看,，指著徐永安手里猶豫了很久的盤子和碗：“就這樣的,，再給我來200個(gè)，今天就要,！”

　　老板拉住這個(gè)看上去很忙碌的人：“你別忙著走,，這孩子也要開大排檔，你教點(diǎn)東西給他,！”

　　來人本來確實(shí)打算走了,，這又轉(zhuǎn)回頭看了看，馬上笑道：“這不是徐永安嗎,？”

　　聽到來人熟悉的稱呼,，永安這才認(rèn)真的看向?qū)Ψ剑@才發(fā)現(xiàn)居然是老熟人：“這不是徐陽嗎,？”

　　徐陽是當(dāng)初和徐永安一起在飯店上班的人,，但是學(xué)廚學(xué)到一半，就走了,，說要自己出去做生意,。

　　而徐永安就不一樣了,，徐永安是一個(gè)比較固執(zhí)的人，覺得既然學(xué)廚師了,，就要學(xué)到位,，所以一直干了這么多年。

　　兩個(gè)人老熟人碰到了,，徐陽肯定是要請徐永安喝一杯,，兩個(gè)人一起去了徐陽現(xiàn)在的小飯店，沒想到現(xiàn)在徐陽都有自己的小店了,，雖然不是很大，但是好歹自己當(dāng)了老板,。

　　徐陽搓了搓手：“本來你來了我的地方,，該是我下廚做兩個(gè)菜給你嘗嘗的，但是你你也知道我的水平,，估計(jì)你要嫌棄了,。”

　　永安笑道：“沒事,，你做的挺好的,！”

　　徐陽自己下廚炒了兩個(gè)菜，兩個(gè)老熟人就著兩個(gè)小菜開始喝起了酒,。徐陽也知道了永安的情況,。

　　徐陽忍不住唏噓：“當(dāng)年咱們兩個(gè)認(rèn)識的時(shí)候，你就和李小寧在一起了,，我以為你們肯定能走到一起去呢,！”

　　永安不愿意提起這個(gè)事情：“不聊這個(gè)事情了，我現(xiàn)在就想跟您學(xué)學(xué)怎么賺錢,！聽聽說你這幾年沒少賺錢呀,！”

　　徐陽說起這個(gè)，立刻帶著幾分得意：“咱這手藝,，當(dāng)大廚當(dāng)不了,，但是干個(gè)小飯店不成問題，我這小飯店,，一個(gè)月至少賺三萬多,，不瞞你說，我都在上海買房子了,！”

　　永安端著酒杯的手停頓了一下,，有些不可思議的看著徐陽，徐陽有些得意,，轉(zhuǎn)身去拿了一個(gè)東西過來,，永安一看,，居然是房產(chǎn)證。

　　徐陽接著酒有點(diǎn)得意：“我告訴你吧,，你在你那個(gè)師傅手底下,，就是再干十年，你師娘也只會覺得你的工資太高了,，其實(shí)咱們出來單干,，只要不怕吃苦，只要肯下功夫,，都比你在飯店里干賺的多,。”

　　永安還是看著徐陽的房產(chǎn)證,，當(dāng)年學(xué)廚師的時(shí)候,，徐陽并不比自己好，做菜做的也就一般,，要說吃苦,，徐永安更是能吃苦，可是現(xiàn)在徐陽在上海買房子了,。

　　雖然只是上海比較遠(yuǎn)的房子,，幾乎都要到昆山了，可是這也是實(shí)打?qū)嵉纳虾５姆孔?，首付至少也要一百多萬,，可是徐陽買房子了。

　　徐陽也看出了永安的想法：“既然出來了,，就不算晚,，你的手藝好，賺錢是早晚的事情,，聽哥們一句勸,，別把良心看的太重，等下我把我進(jìn)貨的渠道都給你,，你就按照我說的去做,。”

　　徐陽拍了拍永安的肩膀：“兄弟,，你就想一想你的媳婦,，你就想一想你在老娘的老娘，你就想一想你那些還在吃苦的兄弟姐妹,，你就不為他們不值嗎,？”

　　徐永安舉起啤酒瓶子，一口氣喝干了一整瓶：“徐陽,，我謝謝你了,，這份情誼,，我記心上了?！?p>　　徐永安回到了批發(fā)站點(diǎn),，買了最便宜的盤子和碗，舍不得雇人,，自己用三輪車?yán)厝チ?，半路上電三輪車就沒電了，徐永安一個(gè)人推著走了好幾公里的路,。

　　買了菜,，各種食材，各種材料,，只要不是壞的,，徐永安也都像盡可能的便宜，然后就是找地方開始擺攤的地方了,。

　　徐永安推著車子找地方，最后找到了一個(gè)位置,，這里城管少,，但是主要是做夜市，這里晚上做夜市的不在少數(shù),，很多看到徐永安來的,，都不懷好意。

　　隔壁鄰居一對夫妻,，看見徐永安,，表面山熱情的打招呼：“小伙子也打算來這里擺攤是嗎？”

　　徐永安笑道：“是啊,，過來賺點(diǎn)錢,，養(yǎng)家糊口?！?p>　　大嬸馬上笑道:“小伙子要是想賺錢,，還是別在這里了，這邊都是窮人,，干上一整天,，也賺不到幾個(gè)錢?！?p>　　徐永安笑了笑,，沒說話，這是徐陽早就交代好的,，很多同行都是仇人,，看不得你來競爭,，所以不管別人怎么說，就是要干到底,。

　　果然,，不到晚飯的時(shí)間，就上人了,，雖然前面幾個(gè)都是買蛋炒飯的,，但是徐永安算了算，一份蛋炒飯自己賣7塊錢,，光是一份蛋炒飯就可以賺5塊多,，這生意絕對能做。