第103章 這能好吃么,?
祁愿安都驚呆了,,小跑到籃筐邊上拿起一個(gè)土豆,問眼前三人:“這是土豆,,你們不認(rèn)識,?”
祁紅珠笑了:“小妹,,你咋老語出驚人,這不是洋芋么,,啥時(shí)候成土豆了,?”
祁愿安:“……”
好吧,這地方可能不興土豆這個(gè)說法,。
“對,,我說的就是洋芋,,我們炸這個(gè)吃吧?”
“洋芋油炸好吃么,?”祁綠柳撓了撓后腦勺,。
“嗯嗯,我之前在鎮(zhèn)上瞧見別人家油炸過,,大姐,,你就做一頓給我嘗嘗吧!”祁愿安瘋狂點(diǎn)頭,,心想好吃的不得了,,也不要什么配方,就是油炸的手藝火候要處理好,,炸完晾干了油,,撒上點(diǎn)調(diào)料好吃的不得了,哪怕只是一丁點(diǎn)鹽都吃的賊香,!
這當(dāng)然不是她們家美食城的配方,,而是路邊的油炸串串?dāng)傋由系囊坏澜?jīng)典。
祁迎春瞧著祁愿安那渴望的眼神,,不忍心拒絕,,便道:“那你告訴大姐,你看人家做的是什么樣子的,,然后教教大姐怎么弄,!”
“嗯嗯!”祁愿安連連點(diǎn)頭,,如小雞啄米一樣,。
“大姐,若是用油炸,,那多浪費(fèi)啊,,爹娘回來會不會生氣?”祁紅珠有點(diǎn)擔(dān)憂,。
祁愿安笑道:“二姐,炸完之后那油還能裝土陶罐里,,不礙事的,!”
祁紅珠沒好氣的伸手點(diǎn)了點(diǎn)祁愿安額頭:“你啊,小饞嘴一個(gè),!”
祁愿安俏皮的吐了吐舌頭,,可愛無比,三個(gè)姐姐當(dāng)即動手,,祁綠柳去弄院門弄竹子回來,,削成很細(xì)的竹簽,,祁紅珠拿著幾個(gè)土豆削皮。
祁迎春在祁愿安的幫助下,,將廚房里的幾味調(diào)料搭配在一起磨成粉狀,,等祁紅珠削好了土豆,按照祁愿安說的,,拿著小刀削得很薄,,一圈圈轉(zhuǎn)下去,等于一個(gè)小土豆用一個(gè)竹簽子,,很快就弄了十串,,折騰了大半天。
祁綠柳生好了火,,祁迎春倒了半罐子油進(jìn)了鍋里,,不一會油鍋燒得滾燙,祁愿安讓祁迎春又弄了點(diǎn)山芋粉和水在土豆片上滾了一圈,,再下油鍋猛炸個(gè)一會,,等到土豆片金黃金黃的時(shí)候撈上來瀝油了片刻,撒上提前磨好的粉末,。
廚房里頓時(shí)香味四溢,。
幾個(gè)人瞧著第一串炸出來的金黃黃的土豆片,饞的口水直流,。
“大姐,,咱們好像做成功了!”祁綠柳直吞口水,,眼睛一直盯著炸土豆片,。
祁紅珠也很高興:“大姐,要是這個(gè)很好吃,,我覺得可以告訴爹娘,,讓他們做多點(diǎn)賣,沒準(zhǔn)還能掙一筆錢呢,!”
祁迎春笑了笑,,彎身將第一串炸土豆片遞給祁愿安。
“小妹,,你嘗嘗味道,,看看如何?”
祁愿安也不客氣,,反正做了很多串,,姐姐們都能吃上,便笑著道:“好,那我就先嘗嘗,!”
她一口咬下去,,仔仔細(xì)細(xì)的品位過后,已經(jīng)費(fèi)時(shí)半天,。
弄的祁迎春她們?nèi)齻€(gè)人都有些緊張,。
祁綠柳急的催促:“小妹,味道咋樣啊,,好不好吃,?”
祁愿安抬頭燦爛一笑,立即點(diǎn)頭:“好吃,,大姐手藝真好,,一串就炸成功了,比我在鎮(zhèn)上吃的味道還要好,!”
祁迎春她們?nèi)齻€(gè)人輕舒一口氣,,紛紛笑了。
祁綠柳已經(jīng)急不可耐了,,趕緊催促:“大姐,,大姐你快點(diǎn)炸,我也要吃,,口水都快攔不住了,!”
祁迎春笑著繼續(xù)炸串,四姐妹都吃上之后,,又炸了兩串叫祁愿安端去送給陸軒凌,,她們?nèi)齻€(gè)人收拾廚房。