“仕湖哥,，振翔，快點(diǎn)呀,，上到我這里,，下了這個(gè)坡就到了?！敝灰?jiàn)許司令又走到了又一個(gè)“關(guān)口”的坡頂,，回過(guò)頭朝著還在半坡推車往上趕的兩個(gè)人大喊道……
又是一個(gè)關(guān)口，只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有剛才他們經(jīng)過(guò)的“街亭”險(xiǎn)峻,。林振翔和曾仕湖還是汗流浹背的推著單車上到這里,。把單車往路邊一靠，就在路邊的一個(gè)草坪上躺了下來(lái)……
“馬拉個(gè)幣的,，可比在家割禾還要累啊,。”曾仕湖大概在草坪上躺了足足一刻鐘,，才從嘴巴里咕噥出這句話,。
感覺(jué)到渾身肌肉上的疲憊得到了有效緩解之后，曾仕湖才從草坪上站起來(lái),，伸伸手抖抖腿,。再往前看,，果然,，村莊就在眼皮底下了，下完這個(gè)坡就到了……
好一座村莊,！果然如《桃花源記》里說(shuō)的：“土地平曠,，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬,。阡陌交通,，雞犬相聞……”
如果說(shuō)曾仕湖他們前面經(jīng)過(guò)的地方都是“地?zé)o三尺平”的話，那這里可是這片大山之中極為難得的平整之地,。群山環(huán)抱之中,，這片平地長(zhǎng)闊皆有數(shù)百米。曾仕湖想，如果坐飛機(jī)到這里往下看,，這里就像一個(gè)不是很圓的大腳盆吧,。
“大腳盆”的盆底，是分割成一塊一塊的水稻田,，因?yàn)橥恋仄秸?，所以這里的稻田倒不像曾村的，是那么不規(guī)則的一小塊一小塊,，而是兩三畝,，四五畝這樣的大塊，而且基本上都橫平豎直,，極為規(guī)整,，倒像是有個(gè)巨人拿著把大刀給村民們切分蛋糕……
不知道是因?yàn)樯嚼锶照蛰^少，還是因?yàn)樯嚼餁鉁乇韧饷媛缘湍敲磦€(gè)一兩度,，這里的稻田全部都是只種一季的,，種的也是成熟期比較長(zhǎng)的晚熟品種，所以遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過(guò)去稻田里都全部都是還沒(méi)成熟的碧綠,，而不是已經(jīng)成熟了的金黃……
所以山外面那種搶種搶收的熱鬧情景在這里是完全看不見(jiàn),，倒是由于寧?kù)o，偶爾有只公雞打鳴,，黃犬亂吠倒顯得格外的響亮……
山民們的房屋也沿山腳而建,，約30多戶。大門朝向卻各不相同,，都是背靠大山面朝盆地,，與對(duì)面山的房屋隔田相望。房屋背后的山坡,，也沒(méi)有曾仕湖他們來(lái)的路上所見(jiàn)之處那么陡峭,。倒有點(diǎn)像曾村后面的那些小山坡，都是土坡,，緩緩而上,。種滿了毛竹……
一條小溪，由西及東,，呈半圓形圍繞著幾百畝稻田而過(guò),，小溪不算很大，卻水量充沛……小溪上架有石板橋,，石板橋連接著曾仕湖他們現(xiàn)在站著的“關(guān)口”和進(jìn)村的路……
只見(jiàn)三部單車從坡頂奔馳而下,，仿佛是為了報(bào)復(fù)前面上坡的“慢”，下坡要飛快才能讓平均速度保持在一個(gè)檔次一般,。三部單車都沒(méi)有剎車,，不一會(huì)就過(guò)了進(jìn)村的那個(gè)石板橋,，來(lái)到了一個(gè)大曬谷坪，曾仕湖只見(jiàn)秋老板早已在曬谷坪旁邊的大石頭上坐著了,，根本不用找,，他已在此等候多時(shí)了……
“秋老板，你怎么知道我們這個(gè)時(shí)候到??？”曾仕湖見(jiàn)到秋老板，也覺(jué)得挺高興,，來(lái)的時(shí)候他還擔(dān)心在一個(gè)誰(shuí)都不認(rèn)識(shí)的村上找個(gè)人麻煩呢,。
“昨天你和我打電話時(shí)說(shuō)一大早騎單車出發(fā)，我估計(jì)就是3-5點(diǎn)能到這里,，剛我看見(jiàn)對(duì)面山丫那里幾部單車,，不是你們還有誰(shuí)。累不累,，累就坐一下,，然后繼續(xù)進(jìn)山……”
“不用休息了，繼續(xù)進(jìn)山吧,！年輕力壯的小伙子騎個(gè)單車,，單車后面又什么沒(méi)帶，那里需要休息那么多,?！比齻€(gè)人異口同聲的說(shuō)道。
秋老板眼尖,，一下就看見(jiàn)了曾仕友單車貨架上的布袋有點(diǎn)異常,，就問(wèn)仕友：“小伙子抓到蛇了，在什么地方抓到的,？什么蛇?。靠雌饋?lái)蠻大哦,，起碼五斤打上”
“是過(guò)山風(fēng),，我正想稱一下有多重呢？秋老板,，快去幫我借桿秤,?！?p> 秤很快就拿到,，因?yàn)槭擞巡粫?huì)看秤，而曾仕湖連裝在布袋里面的蛇都還怕,，見(jiàn)那布袋動(dòng)阿動(dòng)的就頭皮發(fā)麻心里發(fā)怵,，雖然明知道那蛇已經(jīng)裝好不可能再鉆出來(lái)咬到人了的。所以叫林振翔去秤，畢竟做過(guò)“鄭關(guān)西”,？林振翔非常熟練的把秤砣在秤桿上一挪,，秤桿雖然翹得高高但還是保持了平衡，“六斤八兩還紅,，算你布袋二兩,，起碼六斤六兩?！绷终裣韪呗暤南虼蠹覉?bào)了數(shù),。
“小伙子你們發(fā)財(cái)了哦，5斤以上的過(guò)山風(fēng)300塊錢一斤,，你們這條6.6斤可以賣至少2000塊,，還有如果蛇販子問(wèn)你們你們別傻傻的叫300一斤哦，叫你們報(bào)價(jià)你們就說(shuō)要350塊一斤,，蛇是越大單價(jià)越貴的,，他實(shí)在不給底線就是300，當(dāng)然,，如果只賣300塊一斤的話,，大把蛇販子都會(huì)搶著要的?！鼻锢习逵趾眯牡慕虒?dǎo)三個(gè)年輕人說(shuō)道,。
“哦，我還以為4斤以上的220一斤,，最貴就220了咧,，想不到還有這么多貓膩啊，秋老板謝謝你提醒哦,！”曾仕友感嘆道,。
曾仕湖心里也有所感嘆，想不到賣一條蛇都有學(xué)問(wèn),，因?yàn)橐?jiàn)識(shí)所限,，曾仕湖和曾仕友他們都知道，就半年前村上一個(gè)外號(hào)叫“黑狗”的中年光棍,，去山上扛樹時(shí)抓了條3.8斤重的過(guò)山風(fēng),，賣220塊錢一斤，得了800多塊,。那可是轟動(dòng)了整個(gè)曾家村,。所以曾仕友曾仕湖他們都以為220塊錢一斤已經(jīng)是頂級(jí)最貴的了……那里知道更頂級(jí)的還在后面……
當(dāng)時(shí)曾仕湖聽(tīng)見(jiàn)這件事的時(shí)候，心里也大為感慨,，他倒不是羨慕“黑狗”賣蛇得了800多塊,，而是想人的命怎么就這么賤,，從他抓蛇的地方走回家起碼一個(gè)半小時(shí)。而被眼鏡王蛇咬了的話（過(guò)山風(fēng)是桂柳附近對(duì)眼鏡王蛇的通俗稱呼）,，如果沒(méi)有立即得到有效救治,，兩個(gè)小時(shí)后就會(huì)死，也就是說(shuō)如果抓蛇時(shí)不小心被蛇咬了的話,，基本上是沒(méi)救了的,。雖然村上也有哪些用草藥治蛇咬比較厲害的農(nóng)村土醫(yī)生，但是時(shí)間上也來(lái)不及……
不過(guò)今天的情況卻不一樣,，雖然曾仕湖以前一直在讀書對(duì)于社會(huì)上的這種“知識(shí)”了解不多,，但是他也聽(tīng)大人們說(shuō)過(guò)，過(guò)山風(fēng),，特別是三四斤以上的,，攻擊性極強(qiáng)，在路上碰到人它不會(huì)逃走的,，如果人跑它反而會(huì)追人,，而在山上人是絕對(duì)跑不過(guò)它的，所以,，幸好有許司令,，不然今天的后果曾仕湖都不敢往下想……
不過(guò)秋老板和曾仕友卻好像完全沒(méi)有曾仕湖那種緊張，倒輕松得像在路上撿到了2000塊錢,。只聽(tīng)秋老板說(shuō):“小伙子,，你們運(yùn)氣可真好，我經(jīng)常在這條路上進(jìn)進(jìn)出出怎么就從來(lái)沒(méi)碰到過(guò),，這桐樹坪村上上專業(yè)抓蛇的不下五六個(gè),，天天去山上巡，就是連兩斤大的都沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)抓到過(guò),，這種好事倒叫你們碰上了,，看來(lái)注定是誰(shuí)的財(cái)就是誰(shuí)的財(cái)啊”。
“秋老板,，我們兩個(gè)可不想碰到這種‘財(cái)’,，這種‘財(cái)’我們兩個(gè)要不來(lái)?！痹撕土终裣璨挥傻糜滞瑫r(shí)冒出這句話……
秋老板也去借了部自行車,，自行車后架上也同樣綁著個(gè)蛇皮帶。明顯里面裝有東西,，曾仕湖還看得見(jiàn)動(dòng),，只是不好問(wèn)是什么。
就這樣,，秋老板帶著曾仕友,，曾仕湖，林振翔,，就沿桐樹坪村口那條小溪旁邊的山路蜿蜒而進(jìn),，山路和小溪像兩條互相纏繞著的藤子，不斷地分離交匯分離交匯,，很多地方甚至是直接就走在小溪里,，只不過(guò)溪水不大，旁邊有很多高出水面的石頭,，可以推著單車從石頭上過(guò),。曾仕湖觀察了，山路明顯修過(guò),，寬度是足夠拖拉機(jī)走了的,，就算是有些地方必須走小溪里，也墊好了石頭變成硬底可以過(guò)車,，而大的能擋道的石頭要么被搬開(kāi),，要么直接被大鐵錘錘碎在那里墊路了……
四個(gè)人邊走邊講笑，秋老板也說(shuō)了一下他家的大致情況,，所謂的桐秀村就只住有三家,，而且都是他老爸那輩從桐樹坪村搬進(jìn)去的，因?yàn)楫?dāng)時(shí)分家的時(shí)候桐樹坪村實(shí)在沒(méi)宅基地給他們建房子了,，再加上桐秀村在他爸建房子之前就有兩戶人家住在那里,。所以他爸就決定也去那里建房子，本來(lái)桐秀村是沒(méi)名字的,，但因?yàn)樽×巳胰?，而村子就在這條小溪旁，這條小溪叫做桐秀溝,，所以當(dāng)?shù)厝司桶阉麄內(nèi)胰俗〉牡胤骄徒凶鐾┬愦濉?p> 大約不到一個(gè)小時(shí),，終于還是到了傳說(shuō)中的桐秀村了。曾仕湖觀察這三座房子,，依然是依山而建背靠山坡,，山坡上同樣也是一大片毛竹林，毛竹林再往小溪的上游方向,，則是一大片的松樹林了,，曾仕湖想，他們“工作”的地方大概就是在這片松樹林了吧,。
“這片松樹山,，就我準(zhǔn)備要砍的就這一片”，秋老板用手指了指大致的方向,，比劃了一下,，說(shuō)從這里到那里,，都是我家的。
接著又說(shuō):“你們自己去看就行了,，我就不去了,，不是我吹牛，這活是相當(dāng)好干的,，做起來(lái)肯定非常劃算,，一天搞50-60塊是完全沒(méi)有問(wèn)題的，樹剛好不大不小,，又直又高,。小伙子我跟你們說(shuō)，砍樹就要砍這種不大不小的才得錢,，太大的,，砍斷下來(lái)了，一個(gè)人拖不動(dòng)扛不動(dòng),，裝車什么都非常慢,，幾個(gè)人抬那效率是非常之低的。而太小的,，沒(méi)材積,，砍十料不當(dāng)這個(gè)三料……你們?nèi)タ淳涂梢粤耍医o你們做菜了,，不管你們做不做,，這么遠(yuǎn)走進(jìn)來(lái)都要搞點(diǎn)特色好好招待你們?！?p> 說(shuō)完從他單車后架的蛇皮袋里拿出了一個(gè)似貓非貓的野東西,，腳上還夾著個(gè)大鐵貓（一種夾老鼠，夾野生動(dòng)物腳的鐵夾子）,。
“這個(gè)是,？九杠尾？”曾仕友畢竟見(jiàn)多識(shí)廣,，向秋老板問(wèn)道,。
“是呀，吃過(guò)嗎,？”秋老板反問(wèn)曾仕友,。
林振翔，曾仕湖也忍不住湊過(guò)去看,，只見(jiàn)一只約7-8斤重,，身上長(zhǎng)著一身黃褐色皮毛，并且尾巴上還長(zhǎng)有類似銀環(huán)蛇那種一圈一圈的花紋，曾仕湖數(shù)了一下,，一共9個(gè)白圈,，所以叫“九杠尾”。
“沒(méi)吃過(guò)”,，三個(gè)人都異口同聲的回答了秋老板,。
但那只九杠尾似乎對(duì)于自己即將成為一盤菜的命運(yùn)仍舊不甘心，盡管被夾著卻仍然用三只能動(dòng)的腳長(zhǎng)牙舞爪的向眾人示威,，并且嘴巴里發(fā)出凄厲的叫聲,，露出兩顆長(zhǎng)長(zhǎng)的犬牙……曾仕湖看見(jiàn)這只九杠尾如此“觳觫”,，心有惻隱似不忍再看,，叫曾仕友和林振翔道：“我們?nèi)タ礃渖桨桑瑒e太晚天黑了,，山里可黑得早點(diǎn),。”
“你們?nèi)グ?，我在這里一起幫秋老板搞菜,，只要你們說(shuō)能做我就干，叫我砍樹扛樹我大把力氣,，但是叫我算這些我可不會(huì),。”曾仕友似乎對(duì)于“九杠尾”更感興趣一些,，直接說(shuō)他不去了,。
兩個(gè)人很快就進(jìn)到了松樹山里，果然如秋老板所說(shuō),，“工作”場(chǎng)地很好,。因?yàn)槿ツ甓歼€在割油，所以山里面很光,，除了鋪滿地的黃色松針之外,，基本上沒(méi)有什么大藤灌木，樹也確如秋老板所說(shuō),，很直很高,。如果從尾徑14公分要起，基本一棵樹可以要3-6料,。而山的坡度也恰好不陡不平,，曾仕湖雖然沒(méi)去山里真正“工作”過(guò)，但畢竟就曾村長(zhǎng)大的,，曾村人的收入可有一半都是靠砍樹,。就算他沒(méi)吃過(guò)豬肉，但豬走路是看過(guò)了無(wú)數(shù),。他知道,，如果山太陡,，木頭用繩子拖下山，危險(xiǎn),。翻跟斗下山嘛,，又不好掌控方向，很容易滑到路下面的小溪里,，下面小溪可有好幾個(gè)深水塘,，翻下去了再撈上來(lái)可沒(méi)那么容易……
“這些應(yīng)該跟我們村后面山的松樹一樣，都是五幾年時(shí)飛機(jī)播種那些馬尾松,，你看嘛,！都是一個(gè)品種，而且也差不多大小,，只不過(guò)我們外面的交通方便點(diǎn),，大棵的差不多被砍沒(méi)了，而這里的因?yàn)榭沉艘怖怀鋈?，所以長(zhǎng)到這么大現(xiàn)在才準(zhǔn)備砍?！绷终裣鑼?duì)曾仕湖說(shuō)出他的看法,。
“觀察力不錯(cuò)，不過(guò)這里的應(yīng)該也砍過(guò),，‘間伐’過(guò),。看得出吧,，雖然說(shuō)沒(méi)有種的樹那么整齊排成線,，但這些樹明顯看得出有縱橫都是基本成排的，應(yīng)該在幾十年前間伐過(guò)的吧,，不然這些樹也不會(huì)都是這么直這么高的,，人工淘汰了一批，肯定就成材了……”曾仕湖也說(shuō)出了自己的看法,。
“那干不干,？你算數(shù)厲害，你估計(jì)一天能砍多少,，估計(jì)一個(gè)人一天能賺多少錢,。”林振翔又向曾仕湖問(wèn)道,。
“那你估計(jì)一個(gè)人能不能砍倒兩到三棵樹,，并且斷好裝上車？”曾仕湖向林振翔反問(wèn)道。
林振翔想了一下,，說(shuō):“行,，但是如果幾個(gè)人配合會(huì)更快?！?p> “那就可以干,。”說(shuō)完曾仕湖拿出把卷尺,，拿出本《木材材積表》,。只見(jiàn)曾仕湖拿著卷尺量了一下一棵中等大小樹的大概直徑，說(shuō)：“看吧,，這個(gè)大概是26-30的樹（尾徑26公分-30公分）,，30的木頭材積是0.158。也就是6料就接近一個(gè)方,。當(dāng)然,，一棵樹只有這料最大,，越到尾巴越小，但是算它一棵下來(lái)平均尾徑是20嘛,，20的材積是0.072,，也就14料就一個(gè)方，那一棵算它五料,，砍三棵是夠一個(gè)方了的,，60塊錢一天，這年代除了聽(tīng)說(shuō)曾仕琪拿三千一個(gè)月,，你還聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)拿2000的,，去深圳也就一千多……”
“好，那就干,，馬拉個(gè)幣的,，沒(méi)錢太難了，今年干到過(guò)年,，賺個(gè)幾千塊,。明年就有車費(fèi)生活費(fèi)出去廣東進(jìn)廠了，我表哥他們也說(shuō)了,，過(guò)來(lái)要多帶點(diǎn)錢噢,，萬(wàn)一到廣東十天半個(gè)月還沒(méi)找到工作，也要吃飯花錢的呀,?！绷终裣杪?tīng)曾仕湖說(shuō)完，也下定了決心。
“干也要叫秋老板再加點(diǎn)錢,，起碼裝一車再給個(gè)30塊錢的裝車費(fèi),，可以給我們做伙食費(fèi)嘛，60塊一天要純的噢……”
“這個(gè)由你來(lái)談……”
兩個(gè)人又走回秋老板的家時(shí),，天就快黑了。離堂屋還有30-40米的地方,，就聞到一陣清香撲鼻,，這種香氣非雞湯,，非狗肉羊肉牛肉,，非殺豬菜……總之，是曾仕湖以前從沒(méi)有,，后來(lái)也再?zèng)]有聞到過(guò)的,，無(wú)法用文字來(lái)描述的香氣。兩人不禁嘴巴里直冒口水,，畢竟騎了一天單車,，翻山越嶺,，爬坡涉水,。雖然有干泡面送山泉，但是那東西那里會(huì)吃得飽……
只見(jiàn)堂屋那里一口大鐵鍋,，下面燒著大火,。山里就是柴多，那爐火燒得像炭窯一般旺,。旁邊還燒了一大堆的：“樅光火”（從松樹割油的油口劈下來(lái)的充滿樹脂的木片,，極易點(diǎn)燃，一般用來(lái)引火或者照明）,。所以堂屋里雖然沒(méi)電沒(méi)辦法開(kāi)電燈，但是兩處火光卻把堂屋也照得通亮,。
曾仕湖和林振翔各找了一個(gè)木頭板凳,，就圍著火坐起來(lái)，雖然是夏季,，但是山里涼爽,，圍著火坐也沒(méi)感覺(jué)很熱。
“再等一下哈,！別著急,，這個(gè)東西一定要煮夠火候才能吃,，不然肉嚼不動(dòng)的?！鼻锢习逡?jiàn)二人回來(lái)后,，跟二人說(shuō)了這句，接著又問(wèn)：“怎么樣,，你們看了場(chǎng)地,，決定做不做？”
“秋老板,，這個(gè)活我們是肯定想干的,，不然也不會(huì)跑這么遠(yuǎn)來(lái)看，但是你也知道,，我們要到這么山這么偏的地方,，而且這絕對(duì)是個(gè)重體力苦活，肯定想多賺兩個(gè)錢,，還是那天我提的問(wèn)題,，能否單價(jià)加一點(diǎn)，然后裝車錢是肯定要另外加的,?！痹撕矊?duì)秋老板說(shuō)出了他們的要求。
“裝車可以加,，這樣吧,，裝一車加30塊怎樣,，至于單價(jià),，我是覺(jué)得合適了?！鼻锢习逡哺撕憙r(jià)還價(jià)起來(lái)了,。
“這樣行不行，你不是說(shuō)想在年底砍完咯,，如果我們幫你到年底砍完，你給我們加到70塊一個(gè)方,，砍不完就按你說(shuō)的60塊一個(gè)方算,。這樣總可以吧。你也知道,，有錢才有動(dòng)力嘛,，砍完了你也省心，我們看見(jiàn)錢我們也有動(dòng)力把速度加快,，免得做事懶散,?！痹撕伋隽怂诼飞舷牒玫姆桨浮?p> “那好,，你這個(gè)小兄弟個(gè)子雖小,，腦袋倒轉(zhuǎn)得快，找個(gè)方案大家都能接受,。那就這樣說(shuō),，合同就別簽了，我就只會(huì)寫自己的名字,，錢你放一百個(gè)心,，我拉一車就給一車的錢你們……”
這時(shí)候林振翔眼睛早就盯上了那一鍋直冒香氣滾燙的九杠尾肉。林振翔向秋老板問(wèn)道：“秋老板,，這個(gè)肉我聽(tīng)我們那里煮過(guò)的大人們說(shuō),，很騷的，你怎么煮得聞起來(lái)這么香,，要放什么配料,？”
“要會(huì)煮，就好吃,，這個(gè)東西如果炒來(lái)吃,，送我都不吃，很騷的,。一定要坐水煮,。”秋老板回答了林振翔的問(wèn)題,，接著說(shuō)：“首先,，在鍋里放上清水，放清水同時(shí)就把肉也放進(jìn)去了,，這個(gè)清水一定要放足夠多,，因?yàn)楣烙?jì)要煮2-3個(gè)小時(shí)，中途是不能再加水的,，加水就變味了,。然后放上三到五朵曬干的香菇，這個(gè)增加香味,。放上半兩高度的三花酒,，去腥。放幾個(gè)生八角,，放兩錢生花椒葉,，再放一點(diǎn)生姜，然后砍兩截甘蔗,，把甘蔗的水?dāng)D掉,，只留渣,，這個(gè)用來(lái)吸油，湯才清甜不油膩……”
我的個(gè)天,，直到N年后,，曾仕湖每每想起這道菜，都忍不住想流口水,，但別說(shuō)他不知道“九杠尾”到底書名叫什么,。就算知道，也應(yīng)該是野生動(dòng)物不準(zhǔn)買賣,。而且,，那些個(gè)生八角，生花椒葉,，山里倒是隨處可見(jiàn)隨手能摘,，但在外面上那能找到。甘蔗要冬天才有賣,，山里倒是容易,，管你成熟沒(méi)成熟隨便砍一根都能用。而且更重要的,，在外面就算用農(nóng)夫山泉來(lái)煮,，也應(yīng)該沒(méi)有桐秀溝的泉水煮出的味道……
沒(méi)等多久，只見(jiàn)秋老板說(shuō)：“可以開(kāi)吃了,，”然后把那爐里的柴全部撤走,，只留點(diǎn)還紅著的炭，碗筷也早準(zhǔn)備好放一旁,，秋老板又從房間里拿出一個(gè)約能裝20-30斤的大酒壇子,，對(duì)大家說(shuō)：“這壇酒是我去年釀的雜糧酒，用玉米,、糯米,、高粱、紅薯,、木薯，混合起來(lái),，一起蒸熟,，然后放酒曲發(fā)酵，再蒸餾得酒放酒壇里,，酒壇我密封好放在桐秀溝的一個(gè)巖洞里陳了一年,，今年過(guò)年才開(kāi)封的，沒(méi)喝完,，估計(jì)還有十來(lái)斤,，看今晚我們四個(gè)人把它干掉吧”
“那里喝得了這么多,？他們兩個(gè)又不喝酒的。我最多能扛兩斤,，就要一個(gè)小時(shí)唱山歌了的,。”曾仕友也是好酒之人,，見(jiàn)有這么好的菜,，這么好的酒，肚子里酒蟲早就饑渴難耐叫喚起來(lái)了,，所以首先自報(bào)家門說(shuō)能扛兩斤,，應(yīng)該是怕沒(méi)給兩斤他喝不過(guò)癮吧……
“誰(shuí)說(shuō)我們兩個(gè)不喝酒，搞不好我也能扛一斤哦,?！痹撕?tīng)秋老板這么說(shuō)，也覺(jué)得非要試一下這個(gè)傳說(shuō)中的“酒”到底是個(gè)什么東西,，為何能讓如此多的英雄豪杰,，文人騷客為之著迷。
殷紂王的“酒池肉林”,，不足道,，那是個(gè)暴君大壞蛋，不能學(xué),。但漢高祖劉邦也：“好酒及色,，意豁如也?！边@可是個(gè)大英雄,。四百年后他的后代劉備，又和曹操：“青梅煮酒論英雄,，”如果他們兩個(gè)不煮酒,，單煮水，或者煮水來(lái)泡茶,，應(yīng)該沒(méi)辦法論出英雄吧,，宋太祖趙匡胤：“杯酒釋兵權(quán)?！笨纯?，酒的作用有多大，光用一杯（或者一壇十壇）酒,，就把為禍中國(guó)一百多年的藩鎮(zhèn)割據(jù)徹底的消滅在萌芽狀態(tài)之中,，那里需要?jiǎng)拥侗?p> 至于文人縱酒疏狂的例子可就更是數(shù)不勝數(shù)了，有：“我今欲眠君且去,，明朝有意抱琴來(lái),?！蓖靖F則哭的阮籍。有：“醉后何妨死便埋,?！钡膭⒘妗８校骸叭松靡忭毐M歡,，莫使金樽空對(duì)月,。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái),。烹羊宰牛且為樂(lè),，會(huì)須一飲三百杯……五花馬，千金裘,，呼兒將出換美酒,，與君同銷萬(wàn)古愁！”的詩(shī)仙李白,。還有：“丙辰中秋,，歡飲達(dá)旦，大醉,，作此篇,，兼懷子由?！钡奶K軾,，你看蘇軾喝醉了寫得多好啊：“酒酣胸膽尚開(kāi)張,。鬢微霜,，又何妨！持節(jié)云中,，何日遣馮唐,？會(huì)挽雕弓如滿月，西北望,，射天狼,。”如果酒沒(méi)有喝到“酣”,，估計(jì)“胸膽”難以“開(kāi)張”吧,。那就更別提:“親射虎，看孫郎,。”了……
秋老板可不知道曾仕湖這時(shí)候想這么多,，但山里瑤族人天生的那種豪爽,，熱情,，好客卻在餐桌上展露無(wú)遺。只見(jiàn)他在每個(gè)人面前擺上一個(gè)大竹筒,，每個(gè)人面前的大竹筒里篩上滿滿一筒酒,，說(shuō)：“大家別客氣，放開(kāi)量了喝,，就算壇里的喝完我再到鄰居家里借酒,，我們山里別的沒(méi)有，酒和野味倒不怎么缺……”
“仕湖哥,，你沒(méi)喝過(guò)酒,，我們又騎了一天車，肚子很餓了的,。你先喝碗湯吃點(diǎn)肉墊墊肚子,，別喝太急，不然好容易醉的,?！痹擞研÷暤奶嵝言撕馈?p> “秋老板,，我們肚子餓了先打碗湯喝一下先,。”
“好的好的,，你們走了一天肚子肯定餓了的,，先喝湯吃肉墊墊肚子再喝酒，免得喝完這一筒就躺下了沒(méi)人陪我喝不好玩”
曾仕湖給自己打上了滿滿一碗湯,，用個(gè)勺子舀了一勺,，吹了吹，就小口的喝了起來(lái),。哇,，果然這個(gè)湯的清甜美味是從沒(méi)嘗過(guò)的，這種清甜絕非后來(lái)曾仕湖在什么大飯店吃的那種加無(wú)數(shù)調(diào)料調(diào)出來(lái)的味道,，如果是某個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家喝了,，應(yīng)該會(huì)說(shuō)這個(gè)湯里含有多少的氨基酸，多少的蛋白質(zhì),，多少的什么什么微量元素吧……或者再用N年后流行的話說(shuō)這個(gè)湯是:“男人的加油站,，女人的美容院……”
一碗湯下肚后，曾仕湖覺(jué)得肚子沒(méi)那么餓了,，而且精力也恢復(fù)了八成以上,。就兩只手捧起酒“筒”（竹筒太大，曾仕湖手指短，一只手抓不穩(wěn)）,，說(shuō):“秋老板,，我們合作愉快，碰一下喝一大口,，不一口干哦,，這杯干的話那我估計(jì)也直接躺地上了?！痹撕烙?jì)手上那筒酒純重都應(yīng)該在一斤左右,。
大家都舉起了酒“筒”，碰了一下,，曾仕湖和林振翔只小抿了一口,，而曾仕友和秋老板放下酒筒時(shí)，水平線可是下降了五分之一……
曾仕湖那口酒沒(méi)立刻咽下肚,，而是含嘴里用舌頭慢慢品嘗,。果然清香甘冽，而且含嘴巴里還有那種像加了糖的那種粘,，而又沒(méi)有加了糖的那種甜,。陳年米酒特有的香味，泉水的清甜味,，各種雜糧的香味,，以及竹筒帶有的香味，非常和諧融洽的糅合在一起,，,。曾仕湖再借著火光觀察一下酒的顏色，透明中帶有淡淡的金黃色,，用兩只手指浸酒“筒”里沾點(diǎn)酒,，再拿出來(lái)張開(kāi)手指，居然能抽起絲……
“好酒,！”曾仕湖不由得由衷的感嘆道,，接著又自顧自的喝了一大口，然后用大湯勺從鍋里舀出半碗肉,，大口朵頤起來(lái),。好像生怕自己舀少了馬上就被別人吃完，而就在三個(gè)小時(shí)前看見(jiàn)即將成為菜的“九杠尾”“觳觫”時(shí)的“惻隱”和“不忍”早不知道跑那去了,。并且喧賓奪主的招呼大家：“大家吃哈,，別招呼太多倒拘束……”