昨天下了幾乎一天的雨,，除了傍晚稍微停了一些之后，夜里再一次磅礴起來(lái),。
十二月了,，往常這個(gè)時(shí)候，寧城起碼飄起了雪粒子,，可是現(xiàn)在連個(gè)樣子都看不到,，只有屋檐不斷落下的雨水連成了一條線。
“看樣子今天也不會(huì)有什么人了,?！?p> 下雨了天氣冷，原本還想稍微睡個(gè)懶覺(jué)的湯小康,，被冬瓜叫醒之后再也沒(méi)了睡意,。
躺在床上，睜著眼睛看著天花板,，外面雨滴落下的聲音在安靜的房間里面如此明顯,，至于冬瓜，已經(jīng)被湯小康塞進(jìn)被子里反省了,。
水也不喝,，東西也不吃，每天起來(lái)除了叫就是叫,，比定時(shí)鬧鐘都準(zhǔn),。
躺了一會(huì)兒，實(shí)在是沒(méi)有意思的湯小康起了床,，冬季下雨顯得格外的陰冷,，在寧城生活了這么多年，湯小康還是第一次遇到這樣的氣候,，也真是奇怪了,。
皺著眉頭洗漱下樓，白水將雞胸和羊肉煮了煮,，搭配著奶糕放到了冬瓜的碗里,，羊肉是昨天剩下的邊角料，特地給冬瓜留下來(lái)的,。
可一想到冬瓜早上唱歌的架勢(shì),，湯小康決定今天的邊角料已經(jīng)沒(méi)有了。
早上下雨的架勢(shì)已經(jīng)稍微小了一些，可就算是這樣,，撐著雨傘在外面行走也會(huì)很快將全身打濕,。
下雨讓濕冷的感覺(jué)滲入到了骨子里，哪怕站在那里,，身體都不由的發(fā)抖,。
外面早餐攤主已經(jīng)繁忙了起來(lái)，冒著雨支起了早餐車的攤子,，雨水打在臉上,，密密麻麻的讓人的臉凍得蒼白。
準(zhǔn)備好了羊肉湯,，清湯不斷的攪拌,，巨大的鐵桶往外冒著熱氣，濃郁的香氣充斥在后廚,，一旁是湯小康準(zhǔn)備好的新鮮蔥花,。
剛剛吳老板來(lái)送羊肉的時(shí)候，帶來(lái)了另外一則壞消息,，聽(tīng)說(shuō)老奶奶陶梅芳重病再一次入院,，這幾天寧志洪老爺子都是在醫(yī)院里陪著她，聽(tīng)說(shuō)情況不太好,。
攪拌著桶里的清湯,，外面雨水滴滴答答的落在窗臺(tái)，略有節(jié)奏,，湯小康的思緒有些出神,。
他抬頭，通過(guò)后廚的窗戶看到了門口的院子,，這個(gè)院子一直沒(méi)有變過(guò),，百多年的時(shí)光，讓每一件東西都擁有著無(wú)數(shù)故事,。
看著那個(gè)熟悉的大門口,，紅色的木門斑駁的不像樣子，底下的邊角磨損的有些爛了,。
東西還是這些東西,，就和幾十年前，陶梅芳,、寧志洪他們第一次來(lái)東居吃飯一樣,，那個(gè)被大雪掩蓋了的門檻，讓他們踩出了一串腳印,。
蓋上湯桶,，讓里面的羊肉湯慢只慢燉,，湯小康加快了速度，將鹽焗雞全都處理好,，掛在后廚里面晾干,。
窗戶外面容易打到雨水，淋在腌制好的雞肉身上就會(huì)變味了,。
后廚的窗戶開(kāi)的不大,，微微一條小縫留著透氣，湯小康拿出了許久未動(dòng)的大保溫桶,，這是倒茶用的茶桶。
又拿出另一個(gè)干凈的鐵桶,，從柜子里拿出大袋的紅糖,，味道很足，因?yàn)闇】嫡搅宋宕t糖,，新鮮生姜,，四個(gè)切片，一起倒入到鐵桶中燉煮,。
不停的攪拌,，速度不快，但是很均勻,，每一下都帶動(dòng)著鐵桶底下的紅糖翻滾,。
隨著溫度不斷的提高，沉底的紅糖逐漸的融化,，一整桶的紅糖姜茶也就熬好了,。
盛出一小勺嘗了嘗，姜味還沒(méi)有逼出,，轉(zhuǎn)為中火,，勺子攪拌的速度稍微加快了一些，不時(shí)的還翻攪一下,，已經(jīng)發(fā)暗的姜片在紅糖水之中上上下下,，不斷起伏。
紅糖的香味和姜片的辛辣味逐漸濃郁,，喝上一口,，姜片的辛辣味入喉之后立刻帶來(lái)了一股暖流，而舌尖卻被紅糖的甜蜜所包裹住,，那種來(lái)自于蔗糖的原始甜美,，讓人很容易忽略姜片帶來(lái)得不適口感。
嘗了一口,，抿了抿嘴唇,，味道不差,，暖身的效果也很好。
人舌尖第一個(gè)接觸的味道就是甜味,，這道紅糖姜茶完美利用了這個(gè)因素,，通過(guò)紅糖來(lái)掩蓋住生姜的辛辣味，還能夠起到暖身驅(qū)寒的效果,。
有時(shí)候,，古人的智慧，真的會(huì)讓你感到驚嘆不已,。
煮好的紅糖姜茶倒入巨大的保溫茶桶里面,，扣上蓋子，湯小康雙手拉在茶桶兩邊的提手上,，深吸了一口氣,。
嘿！
一用力,，整個(gè)茶桶竟然就這樣被湯小康直接給提了起來(lái),，脖子上青筋暴露，這一大缸的茶桶分量可不小,。
如果不是從小就被老爺子訓(xùn)練臂力,，就這一大桶的紅糖姜茶，湯小康還真的不一定能能夠提起來(lái),。
一路拎到了大廳的拖車上,，湯小康甩了甩胳膊。
冒著雨,，將東西拖到了院子門口,，再?gòu)拇筇美锩嫣嶂话岩巫雍桶装遄叱鰜?lái)，將茶桶放在了大門口的椅子上,。
“免費(fèi)姜茶,，需要自取?！?p> 字寫得一般,，不過(guò)勝在寫的大，哪怕站在遠(yuǎn)處也能夠清楚的看到,。
白板靠著茶桶,，同樣放在椅子上，只要從這里路過(guò)就能夠看到,。
茶桶底下有一個(gè)水龍頭開(kāi)關(guān),，需要直接自取，方便衛(wèi)生,，倒是不夠了直接往里面加就好,，非常輕松,。
做好了這一切，湯小康滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
“湯老板,，你這是送姜茶啊,？”
回過(guò)頭,，是小巷子里的環(huán)衛(wèi)工。
劉成劉老爺子是負(fù)責(zé)這一片的環(huán)衛(wèi)工人,，每天一大早就會(huì)起來(lái),，清掃街道。
老爺子做事很負(fù)責(zé),，如果樹(shù)葉沾了雨水黏在地上,，他會(huì)一張張的撿起來(lái)。
塑料袋堵住了借到的排水口,，他也會(huì)徒手掏出來(lái)疏通，最重要的是他每天早上過(guò)來(lái),，都會(huì)提前將所有商販的店門口清理干凈,，好方便對(duì)方早上開(kāi)門營(yíng)業(yè)。
見(jiàn)到劉老爺子,，湯小康的臉上頓時(shí)掛上了一張笑臉,。
“劉老啊，嗯,，這兩天下雨,，天氣有點(diǎn)冷，大家又容易淋到雨,，一不小心就會(huì)感冒,，所以煮了點(diǎn)姜茶給大家驅(qū)驅(qū)寒?！?p> 說(shuō)著湯小康就看到了劉老爺子一雙褲腿已經(jīng)完全濕完了,，腳上的橡膠雨靴一踩就擠出了水。
“老爺子你怎么濕成這樣,，難道又幫人家去通排水口了呀,，我屋里還有些干衣服，您看那能不能換上,，別感冒了,。”
老爺子下半身都濕透了,，這樣的情況太容易生病,，更何況有這么大的年紀(jì),。
可是劉老爺子卻連連擺手。
“這哪能啊,，我這一身弄臟你衣服多不好,，我這不是準(zhǔn)備回去換衣服，然后再去另一個(gè)街道嘛,，正好看到你這里有姜茶,，所以……”
頓時(shí)明白過(guò)來(lái)老爺子的意思，湯小康頓時(shí)動(dòng)身,。
“您等等,，我現(xiàn)在去拿杯子給您！”
“不用不用,，我這里有,，我這里有！”
說(shuō)著,，老爺子從后面的清掃車?yán)锬贸隽艘粋€(gè)水杯,，里面擺著一些苦茶，都是些細(xì)碎的干草葉子,。
看著杯子里的茶水,，湯小康心中一突，不過(guò)臉上沒(méi)什么神色,，反而快速結(jié)果了茶杯,。
“我給您盛，你等我一下,?！?