秦修從柜子里拿出已經(jīng)準備好了的豬排骨,。

　　豬肉里,，最受歡迎的還是排骨,，豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、脂肪、維生素外,，還含有大量磷酸鈣,、骨膠原、骨粘蛋白等,，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康,，具有滋陰潤燥、益精補血的功效,。

　　燉湯需要中排或者大骨例外,，多數(shù)時間需要的，還是幾根上等的肋排,。

　　而秦修手中的這幾根排骨就是六級狂鼻豬身上最上等的肋排。

　　秦修一手拿著排骨把排骨放在水池中清洗了一遍,，又把一些蔥,、姜、蒜等配料切段切片,，放在一旁備用,。

　　有把排骨放在案板上，取出菜刀把排骨切塊,，切的塊不大也就大拇指那么長,。

　　接著秦修就把排骨涼水下鍋焯，不蓋鍋蓋煮開,，之所以用涼水是為了將排骨中的血水盡量煮出來,，不蓋鍋蓋是為了讓異味充分揮發(fā)。

　　沒過多久,，鍋中的水開始沸騰,，排骨中的血沫子開始慢慢被煮出,，接著他將血沫盡量撇干凈后，就將排骨撈出放在盤中備用,。

　　下一步就是開始炒糖,，放冰糖也是為了讓成色更為紅亮。

　　秦修拿出一旁一粒粒像是一顆顆鉆石一樣的冰糖,，敲碎,，炒鍋刷凈放入底油少許，無需油熱,，就放入了冰糖,，用小火慢慢熬，炒糖色,，這個時候火一定要小,。

　　炒糖，這是影響紅燒成品顏色的關(guān)鍵一步,，一定要用小火并不斷翻攪,，否則糖液未起泡沫時就已先糊了。

　　秦修用小火不斷炒拌至糖融化轉(zhuǎn)至棕紅色,，糖液翻起棕紅色泡沫,，這個時候還沒有完，他又繼續(xù)翻炒,，片刻后鍋中的糖散發(fā)出一陣焦香,，泡沫增多顏色變淺轉(zhuǎn)呈很誘人的金紅色，這時他臉上才露出了一絲滿意,，這樣顏色的糖才算炒好,。

　　然后，他就把焯過水的排骨倒入和糖一起翻炒均勻,，翻炒了一會他就倒入了少許醬油上色,，鍋里面滋滋的冒著聲響。

　　秦修接著放入大料,、香葉,、桂皮、姜片,、蔥段,、蒜等配料，有倒入半碗料酒,，翻炒了兩下加入沒過排骨的熱水,，加一勺醋，轉(zhuǎn)大火。

　　大火燒開后,，秦修又轉(zhuǎn)小火,，蓋上鍋蓋開始燉。

　　這個時候原本是要燉半個小時才行,，但是系統(tǒng)的出品東西怎么可能那么簡單,，不管是配方還是廚具都讓燉的時間大大的縮短了。

　　十分鐘后,，秦修掀開鍋蓋,，一股香氣伴隨這蒸汽騰空而起，秦修用力的猛吸了兩下,，恨不得把這香味都吃到身體里,，看著鍋中還沒有煮好卻已然散發(fā)出迷人香味的排骨，咕?！?p>　　他的肚子唱起了空城計,，鍋中的湯汁還有三分之一，秦修連忙調(diào)入老抽,，接著燉煮,，直到排骨燉爛，加點鹽,，撒入香油轉(zhuǎn)大火開始收汁,。

　　等到湯汁濃稠，秦修一把關(guān)掉了火,，雖然心里已經(jīng)迫不及待的想開吃了,，但秦修還是不急不緩的拿過一旁的空盤，把鍋中的排骨盛出,，然后拿起鍋,，把鍋中剩下的湯汁澆在了排骨上。

　　白色的瓷盤上,，一塊塊大小相似的金紅色排骨散發(fā)著迷人的光澤,，空氣中彌漫著紅燒排骨特有的香味。

　　看著眼前這盤紅燒排骨,，秦修眼中冒出像是餓了很久的狼一樣的綠光,，呼吸微微急速,，口腔中的分泌物是越來越旺盛,，忍無可忍無須再忍，他干脆利索的拿出筷子夾了一塊色澤紅亮的排骨,。

　　一把塞進嘴巴,，瞬間，美妙絕倫的味道刺激著他的味蕾，入口咸香,，排骨酥爛,。

　　秦修的臉上露出一陣飄飄欲仙，嘴中快速的咀嚼這排骨,，一邊的臉頰都被吃的鼓囊囊的,。

　　一口咽下只覺得回味微甜，這絕壁是他吃過最好吃的排骨了,！沒有之一,！

　　吃了現(xiàn)在的排骨，秦修覺得把以前吃過的排骨當作最好吃簡直不可理喻,，這才是美味,！這才能算是最愛啊,！

　　秦修滿臉享受的夾起一塊有一塊的排骨塞進嘴里,，嘴唇上、嘴角都染上了紅色的湯汁,，但他卻管不了那么多了,，只顧著一塊接著一塊的塞進嘴中，兩邊的臉頰都吃的鼓了出來,，就像是青蛙一樣,。

　　要不是嘴中真的塞不下了，他恐怕還要塞得更多,，排骨好吃的他眼睛都瞇成了一道縫,，一臉的蕩漾。

　　他這個樣子要是被人看到,，不下巴掉地才怪,，簡直顛覆了他的形象，還好廚房里此時只有他一個人,，沒有看到他這個樣子,。

　　門口的小白，嗅覺靈敏的嗅了嗅,，一瞬間聞到了這股香味,，耳朵立馬就豎了起來，閉著眼抬起腦袋左嗅嗅右嗅嗅,，似乎是確定了什么,，腦袋朝著廚房的方向停住不動了，閉著的眼睛刷的一下子睜開了,，從打盹中清醒過來,，看著似乎是香味來源的廚房,，一下子從吧臺上站了起來。

　　眼中閃過一絲興奮,，走動了兩步,，甩了一下尾巴，一閃身出現(xiàn)在了廚房門口,，想進去又似乎顧慮著什么,。

　　急的它在廚房門口不停的來回走動，不時的看看大廳中的小一,。

　　最終他停下了腳步喊道：“懶修懶修,！你酷愛出來！本大爺知道你在里面吃美食,！你怎么可以一個人吃獨食,！本大爺也要吃！”

　　“懶修,！你快出來,，快出來！”小白眼巴巴的看著廚房緊閉的大門,，伸出前爪使勁的在上面撓啊撓啊,，但卻沒有留下絲毫爪印。

　　“懶修,，我也要吃,！你快開門！”小白抖了抖耳朵,，繼續(xù)喊道,。

　　“懶修……懶修……懶修……”小白的喊聲一聲比一聲拖長，焦躁的在門口轉(zhuǎn)了一圈,，又回到原地蹲坐,，兩只前爪都亮出了鋒利的爪子，一下一下的撓著廚房大門,。

　　正在廚房享受美食的秦修,，被這似乎帶上了哭腔的喊聲弄得停下了繼續(xù)往嘴里塞排骨的動作，微微嘆了一口氣,，拿起這盤還剩下三塊排骨的紅燒排骨,，打開了廚房的門。

　　正撓著門的小白一爪下去卻撓了戈空,，眼睛頓時就是一亮,，抬起腦袋仰視這秦修……手中的香味來源！