正文第兩千一百六十三章
正文第兩千一百六十三章
作者大人繼續(xù)講述在凡塵世界近期的一些事情,在今年的三月份的時候,很少買蔬菜,,就是在市場買過長茄子,還有西紅柿,。
因為這段時間多次在早上或中午去市場,路過有些在售貨的貨攤,,會看看一些蔬菜和水果,,了解價格,但沒有購物,。
春季的蔬菜品種已經(jīng)有很多,,有溫室大棚和外地運(yùn)貨,光是在那個市場,,常見的蔬菜就有幾十種,,還有很多水果,整體價格中檔。
在那邊的室內(nèi)市場有各種常見的肉料骨料和河鮮海鮮,,連貴的海鮮,比如帝王蟹,,大龍蝦,,三文魚等也有貨,那個室內(nèi)市場的營業(yè)面積還是挺大的,。
拿茄子燉肉,,沒有做蒸茄子。家里有智能高壓鍋,,食材放好,,選擇程序,會自動完成,,這是懶人的福音,,不用看著加熱燉菜,無需攪拌,,只要鍋里的內(nèi)膽鍋有些水分,,就很可能不會糊鍋,能減少清潔消耗的時間,,與很容易糊鍋粘鍋的鐵鍋不同,,如果不糊鍋,可以沒有或少有費(fèi)勁刷鍋的煩惱,,但做的菜品的味道,,遠(yuǎn)不如鐵鍋燉的菜品好吃,味道和質(zhì)感不同,,簡易有簡易的呈現(xiàn),。可以說一份功夫,,一份效果,,有的廚師做的菜品,得到認(rèn)可,,肯定有理由的,,很會做菜,也是有技能的,。
在圖文軟件和瀏覽器軟件里,,有看過自動炒菜的機(jī)器的視頻展示,推薦的都是入門款的機(jī)器,,配置仍然比較簡陋,,可能是陳舊的款式,應(yīng)該有高檔款的。
現(xiàn)階段的家庭料理機(jī)的推廣不利,,就是因為制作模式,,仍舊比較單一,有的沒有組合多種烹飪技術(shù),,比如把蒸煮,,榨汁,發(fā)酵,,電烤,,熱炒,微波,,高壓,,慢湯,濃縮等組合到一體,,以后還得研究和發(fā)展相關(guān)的技術(shù),,未來,會有全能型的烹飪機(jī)器出現(xiàn),,還會更新?lián)Q代很多次的,。
據(jù)說再過多少年,會有機(jī)器人廚師和保姆,,還有糕點師等,,只要有錢,那物質(zhì)生活會不錯的,。
有的科幻影視的場景,,已然并不遙遠(yuǎn),未來會出現(xiàn)相同的技術(shù)或近似的技術(shù),。
看科幻電影里,,融合很先進(jìn)的人工智能,有的食品,,可以快速的完成,,不說瞬間成型,也是極快速度的完成,,有的都已經(jīng)用的分子學(xué)的領(lǐng)域和規(guī)格的高科技,,真的很先進(jìn)的。
隨著科學(xué)的發(fā)展和進(jìn)步,,會有科幻成真的時候,,奇妙奇樂,應(yīng)有特長,。
有次,,在市場買的西紅柿很多,,三塊五一斤,價格適中,,那次買的西紅柿非常新鮮,,所以一次買了五六斤。有的時候,,看到物美價廉的商品,,可能會多買貨的。
本來想制作幾次西紅柿炒雞蛋的菜品,,這樣的菜肴,又健康,,又好吃,,還容易制作,早已是民間最常見的家庭料理之一,,可以配面條,,可以配米飯。有的外國人看著做菜視頻,,也會制作,,覺得比生的西紅柿和煮雞蛋的搭配,要有滋味,,比番茄醬的味道好,。可拿西紅柿和炒雞蛋,,制作一次鹵子后,,就沒炒菜,而是把剩的西紅柿生吃了,。
市場的有的西紅柿很小,,但味道不錯,顏色鮮紅,,還帶著大串的藤蔓,,可以自行挑選,不是半生的果實,,比大超市的成袋裝的西紅柿的質(zhì)量要優(yōu)質(zhì)很多,,品質(zhì)不一樣的。
這幾次,,在室內(nèi)市場,,買完熟食,會去市場建筑的門市店的早餐店,,買牛肉餡的包子,,因為價格適中,三塊錢一個,有的時候會買十幾塊錢的,。那個店面的牛肉包子的餡料份量不少,,應(yīng)該是真的牛肉餡做的,看到有很多買貨的顧客,。要是早一些去,,那個店里,會有牛肉餡的包子,,如果中午十一二點去買貨,,可能沒有牛肉包子了,在很大的蒸籠里,,有韭菜雞蛋餡,,大頭菜餡的素包子,還有油茶面和豆腐餡丸子的湯,,可能有羊雜湯什么的,。
聽商家說,每天清晨六七點,,那個店里就有牛肉餡的包子出鍋,,銷售幾個小時,如果到了中午,,沒有貨了,,也不再包了,得第二天有貨的,。
那個早餐店的堂食面積有幾十平方米,,比另個街道的一家小吃鋪的用餐面積,大了一倍還多,。
另個小吃鋪的網(wǎng)紅牛肉包,,五塊錢一個,餡料的質(zhì)量和味道要好一些,,但價格不便宜,,連網(wǎng)紅的豬肉包子都得四塊錢一個,店里的素包子也比市場的同類商品要貴,,因為餐品質(zhì)量還可以,,在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)開了很多家的店面,每次去,,都有顧客在用餐,,若趕到用餐高峰,店里沒位置,,得等待的,。有的時候,,看沒位置,也就不在那邊吃飯,,附近有的是用餐小店的,。
這段時間,沒去別的早餐店,,沒有去吃小籠包,,加白糖的豆?jié){,現(xiàn)制餛飩,,炸油條,,加了黃花菜的豆腐腦,炸菜角,,蒸餃子等(可選的早餐種類不少,,有的店面有油炸糕,蔥油餅餡餅,,湯面,炸麻團(tuán),,煎餅馃子等),,也沒去市場的啤酒烤鴨小店旁邊的面店鋪,去買白菜粉條,,青椒茄子,,西葫蘆絲,胡蘿卜絲,,茴香的素包子,,那個面店鋪的素包子的餡料里,會加一點點的炒雞蛋的碎末,,但量很少,,已是近乎純素的食品。
據(jù)說在清晨的五六點,,那家面店鋪,,會陸續(xù)的蒸好數(shù)百個包子,還有大量的饅頭,,花卷,,發(fā)糕,糯米糕,,豆沙包等,,制作出上千個數(shù)量的面點,可見銷量有多好,。
那家面點店,,有銷售粽子,,還有酥餅月餅的。常年有大量的顧客,,去買那家店鋪的主食,,覺得質(zhì)量合格,即使是到了下午五六點,,還有去買貨的,,粽子包子可能沒貨,像豆沙包花卷饅頭等,,應(yīng)該還有貨的,。
市場建筑那邊有多家的面店鋪,數(shù)量挺多的,,比較而言,,那家面點鋪的生意很好,商品銷量很多的,,屬于市場里銷售食品總量最多的一個店面,。
有的店家的生意經(jīng)營的很好,可能因為店里的商品豐富,,或?qū)W⑻赜?,有擅長的方面。想有吸引力,,應(yīng)有優(yōu)質(zhì)的地方,。