第七十章白面饅頭
一鍋九個(gè)白白胖胖的大饅頭,,等蒸氣散下去一些,,田橙把它們從蒸籠里拿出來,田野早就等著了:“姐,,大白饅頭好香?。 ?p> 上一次吃白面,,還是去年冬天,,姐姐摔破了頭,性子大變,,撬開櫥柜給全家人搟了一鍋白面條,,一晃已經(jīng)過去大半年了,雖說這半年來田野能吃飽飯了,,可純白面還是第一次吃到,。
“洗手沒?”田橙抓起一個(gè)白面饅頭要給他,,又不放心地問,,這小家伙成天到處抓蟲子,手臟得要命,,不洗手的話可真不能給他吃,。
“洗了洗了?!碧镆霸缬袦?zhǔn)備,,趕緊把兩只手伸出來,,上下翻了好幾遍讓她看。
好家伙這兩只手,,手心里面是粉白色的,,手背被曬得跟黑炭似的,對(duì)比也太強(qiáng)烈了,,田橙拍了他的手一下,,掰了一半饅頭遞給他:“先吃著,吃完再拿,?!?p> 剛出鍋的饅頭很燙,一拿進(jìn)手里,,田野就被燙著了,,兩只手來回?fù)Q著搗騰著,嘴里吸溜著喊:“哎呀好燙,,姐你咋不嫌燙呢,?”
田橙笑著給他一個(gè)腦蹦兒:“我皮厚?!?p> 有時(shí)候真的很奇怪,,好像當(dāng)姐的,尤其是當(dāng)媽的人,,就真的不怕燙一樣,,明明一樣燙的盤子,孩子端起來喊燙端不住,,但是當(dāng)媽的就能若無其事地從灶房里端到桌子上。
小時(shí)候田橙覺得宋致秀的手很神奇,,不怕燙也不怕凍,,現(xiàn)在她自己也變成這樣了。
白面饅頭是真的香,,田喵貓從窗臺(tái)上跳下來——現(xiàn)在天熱,,它的窩已經(jīng)從炕頭上轉(zhuǎn)移到窗臺(tái)上了——走過來蹭著田野的褲腿繞了兩圈,仰起頭來喵喵地叫,。
田喵貓一叫,,田小烏也不服氣地喊了起來。
田野撕一小塊饅頭給田喵貓,,又跟田小烏打商量:“這個(gè)是饅頭,,你不愛吃的,一會(huì)兒給你吃蟲子,?”
田喵貓停下吃東西的動(dòng)作,,幽怨地看田野一眼,,吃飯的時(shí)候,咱能不能不要說那些惡心的東西,?
田小烏還是叫個(gè)不停,,它現(xiàn)在會(huì)好多種鳥類的叫法,變換了幾種之后,,發(fā)現(xiàn)田野不理睬它,,這小家伙憋了半天,竟然發(fā)出喵的一聲,。
這是裝貓討食呢,?
這下子田野也忍不住笑了,撕了一小塊饅頭給它,,田橙剛看見沒來得及喝止,,田小烏就一口吞下去了。
然后,,它就被噎得直翻白眼,,先是脖子一伸一伸的,一頭栽到籠子部,,腿也開始抽抽,,眼看著就不行了。
田橙急了,,抓起旁邊的水缸子,,捏著它的嘴給灌了口水,田小烏伸長脖子使勁咽了半天,,就著這口水,,終于把饅頭給咽下去了。
田喵貓笑得直打跌,,饅頭從嘴里掉下來都不知道,,田小烏自覺丟了大臉,歪著腦袋躲到籠子角落里去了,。
新麥面饅頭可真香啊,,田野吃完半個(gè),看看鍋里剩下的,,就去拿了個(gè)盤子出來:“姐,,給喻伯伯家送兩個(gè)?”
田橙看他一眼,,揀了兩個(gè)放進(jìn)去:“行了,,送去吧。”
自從她想起過去的事情,,兩邊就走動(dòng)得勤了,,喻蘭川經(jīng)常拿些稀罕東西給田野,而這邊做了什么新鮮的飯菜,,也會(huì)端給喻家一份,。
喻家也分了新麥,不過蒸饅頭是個(gè)技術(shù)活,,這時(shí)候農(nóng)村里也沒有泡打粉,,只能靠手工發(fā)面,兌堿,,面發(fā)得不好,,或是堿放多放少,蒸出來的饅頭都不好吃,。
要么是酸的,,要么就是硬的,白白浪費(fèi)了糧食,。
案子上已經(jīng)切好了細(xì)細(xì)的土豆絲,,田橙把鍋里的水倒了,稍稍添點(diǎn)兒葵花油,,放了花椒干辣椒蔥花和蒜片熗一下鍋,,把土豆絲倒進(jìn)去,熗炒,,加醋,,一盤酸辣土豆絲就出鍋了。
炎熱的夏天里,,這么一盤酸辣爽口的土豆絲,,別提多開胃了。
田野拿著一小包鈣奶餅干回來的時(shí)候,,宋秀致也進(jìn)門了,,見他手里的餅干,眉頭一皺:“又去你喻伯伯那邊了,?”
田野趕緊陪笑:“娘,,我說了不要的,,喻伯伯硬塞給我的,,他說我不要餅干,他就不要咱家的饅頭,?!?p> 宋秀致看看鍋里的大饅頭,再?zèng)]說話就進(jìn)了屋。
田野連最愛吃的酸辣土豆絲都顧不上吃,,拿著餅干先去鳥籠子旁邊哄田小烏:“小烏啊,,看我給你帶什么來了,這個(gè)餅干揉成渣渣,,特別的好吃,。”
田小烏轉(zhuǎn)過頭,,看著田野掰下一角餅干,,放手心里揉成渣,放在它吃食的木頭小杯里,,這才高興了,,過去一啄一啄地吃得歡。
饅頭也能揉成渣,,可那必須得晾涼了才行,,熱饅頭有粘性,都是一塊一塊的,,田野轉(zhuǎn)過來,,給他娘和姐各喂了一塊餅干,就把餅干交到田橙手里了:“姐你放著吃,,我看你有時(shí)候下午特別容易餓,。”
可能是有點(diǎn)低血糖吧,,田橙每到下午三四點(diǎn)鐘的時(shí)候,,就覺得有點(diǎn)餓,總得吃點(diǎn)什么東西,,一小塊窩窩頭,,或者別的什么,沒想到田野連這個(gè)也注意到了,,也沒覺得他姐這是嘴饞,。
小家伙真貼心,田橙扭了扭他的耳朵:“你自己留著吃吧,?!?p> 宋秀致看著一雙兒女,心里很欣慰,,人活著圖個(gè)啥,,不就圖個(gè)孩子好,她拿起筷子:“行了,,餅干一人一半,,先吃飯,。”
白面饅頭夾土豆絲是真香啊,,田野一口氣吃了兩個(gè)大饅頭,,一大碗土豆絲,摸著肚子,,覺得自己其實(shí)還能吃一個(gè),,不過肚子撐得不行了。
看著都吃完了,,宋秀致把剩下的兩個(gè)饅頭收起來:“行了,,這兩個(gè)給你們留著,下午一人一個(gè),?!?p> 結(jié)果這兩個(gè)饅頭,沒能留到下午吃飯的時(shí)候,。
吃過午飯,,方大丫就進(jìn)了田家的門。
分完糧的時(shí)候,,田橙就估計(jì)著,,田老太可能要來這邊一趟,畢竟老房那邊七張嘴吃飯,,只有方大丫和田老頭兩個(gè)人上工,,掙不了多少工分,分的糧食也不夠吃,,以田老太的性子,,肯定要來這邊打打秋風(fēng),要點(diǎn)糧食回去,。
上次田老太來要肉,,不光沒要上,還被田橙把一對(duì)銀鐲子也要了回去,,這老太太也是聰明,,偷雞不成蝕把米的活兒不能做兩次,這次就不來了,。
改成打發(fā)方大丫來了,。